Odun titun Isinmi kan ninu eyiti awa n duro de nkan titun, ti o nifẹ ati ti ayọ. A pade rẹ pẹlu olufẹ “olivier”, “egugun labẹ aṣọ ndan” ati nigbagbogbo fẹ lati ṣe iyalẹnu fun awọn ẹbi wa ati awọn alejo pẹlu saladi tuntun, ni akoko kanna lure aami ti ọdun, eyiti yoo mu aisiki idile, orire to dara ati aṣeyọri ninu iṣowo. Nitorinaa, ni ọdun yii o le fi tabili sori ọkan ninu awọn saladi atilẹba paapaa fun ọ, Awọn gourmets Ọdun Tuntun.
Iresi noodle saladi pẹlu ede ti o dun ati piha oyinbo
Awọn ounjẹ Kannada n gba gbajumọ ni gbogbo ọjọ. Awọn ololufẹ ounjẹ ounjẹ Asia le ṣe saladi nudulu gilasi ati ede ti o dun. Yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- 0,5 kg ti ede;
- 120 g nudulu iresi;
- 1 piha oyinbo;
- 50 g awọn capers;
- Ata alawọ ewe 1
- Eyin adie meta;
- 100 milimita wara;
- 20 g ti iyẹfun;
- 30 g sesame;
- 1 tbsp. l kikan, obe soyi;
- oje ati zest ti 1 osan.
Yoo gba to iṣẹju 30 lati ṣeto ounjẹ:
- Ni akọkọ o nilo lati sise awọn nudulu ninu omi iyọ fun awọn iṣẹju 7-8. Lẹhin iyẹn, jabọ rẹ ni colander ki o fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣiṣẹ. Ṣafikun zest ti osan si rẹ.
- Sise awọn shrimps pẹlu awọn turari fun awọn iṣẹju 5-7, ati lẹhinna ṣafikun si awọn nudulu.
- Bayi o nilo lati ṣe omelet. Lati ṣe eyi, lu ẹyin, wara, iyẹfun ati iyọ. Tú adalu naa sinu pan pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan, ti o ṣẹda iru awọn ohun-pẹlẹbẹ. Loosafe omelet ati ki o ge si awọn ege.
- Ata ati ata.
- Ṣafikun awọn ẹyin ti o ni itanjẹ, ata, awọn capers, piha piha si awọn nudulu.
- Fun imura, dapọ obe soyi, kikan, oje osan. Ṣafikun si appetizer pẹlu awọn irugbin Sesame.
Saladi ti capelin ati ata adun
Awọn ololufẹ ti “egugun labẹ aṣọ ndan” le ṣan satelaiti ẹja miiran. Yoo nilo iru awọn ọja bẹẹ:
- 100 g ti salting lata iyọ;
- 50 g alubosa pupa;
- 50 g ata ti o dun;
- 2 tbsp. l epo Ewebe;
- 1 tsp obe soyi;
- 0,5 tsp. eweko ati gaari;
- ọya.
Saladi alailori yii jẹ gbaradi bi atẹle:
- A gbọdọ fi ẹja naa gbẹ pẹlu aṣọ-ọririn kan ki o ge sinu awọn fillets, eyiti a ge ge sinu awọn ila.
- Lọ alubosa pupa ati ata Beleli ni ọna kanna.
- Ninu ekan ti o yatọ, dapọ obe soyi, suga, awọn irugbin eweko ati ororo Ewebe.
- Darapọ gbogbo awọn ọja, tú aṣọ wiwọ ati ki o pé kí wọn pẹlu ewebe.
Saladi Buckwheat pẹlu awọn olifi ati ata ti o dun
Satelaiti yii yoo dajudaju ni itọwo paapaa nipasẹ awọn gourmets olokiki julọ. Atokọ Ọja fun Saladi:
- 70 g ti buckwheat;
- Olifi mejila;
- nkan kan ti Belii ata;
- 1 clove ti ata ilẹ;
- parsley;
- 2 tbsp. l epo Ewebe;
- 1 tbsp. l oje lẹmọọn;
- 0,5 tsp suga brown;
- iyo ati ata lati lenu.
Ti o ti pese gbogbo awọn eroja, o le tẹsiwaju taara si saladi:
- Sise buckwheat ninu omi iyọ.
- Ge awọn olifi si awọn ege, ata sinu awọn cubes, ki o ṣan ata ilẹ.
- Ni akọkọ ṣafikun ata ilẹ si buckwheat ati ki o dapọ.
- Bayi tú awọn olifi, ata ati ge alubosa sinu ekan kan.
- Fun imura, dapọ mọ ororo, oje lẹmọọn, suga, iyo ati ata. Tú o lori saladi ki o dapọ daradara.
Saladi alubosa dun pẹlu awọn ọjọ
Satelaiti yii jẹ o dara fun awọn ololufẹ lati darapo ilopọ. Awọn ọja ti a beere ni:
- 100 g ti arugula;
- alubosa alawọ ewe;
- Awọn eso ọjọ 12;
- Alubosa pupa;
- eso igi gbigbẹ oloorun lori sample ọbẹ kan;
- 1 tsp suga brown;
- 1 tbsp. l oje lẹmọọn, ọti kikan, ẹpa tabi ororo olifi.
Lati ṣeto saladi yii, iwọ yoo ni lati fi ipin fun o kere ju awọn wakati 2. O nilo lati ṣe atẹle:
- Ge alubosa pupa sinu awọn oruka idaji idaji.
- Mu awọn ọjọ kuro lati awọn ọjọ ati ge ẹran ara sinu awọn ila ti o tẹẹrẹ. Darapọ mọ pẹlu ọrun.
- Fun imuduro, o nilo lati dapo ororo Ewebe, kikan, oje lẹmọọn, suga, eso igi gbigbẹ oloorun, ata ati iyo. Abajade omi tú awọn ọjọ pẹlu alubosa. Rọ firiji fun o kere ju wakati kan.
- Lakoko ti o ti jẹ pe awọn ọjọ pẹlu alubosa, a gbọdọ wẹ arugula ati awọn alubosa ni ge ge.
- Lẹhin wakati kan, o le gbe saladi naa. Lati ṣe eyi, kọkọ fi arugula sori awo kan, lẹhinna yan alubosa ti o ni awọn ọjọ, ati pé kí wọn pẹlu alubosa alawọ ewe ni oke.
Saladi dun pẹlu couscous
Ipanu tun le dun. Lati ṣeto satelaiti elege ati elege yii iwọ yoo nilo awọn eroja wọnyi:
- 200 g ti couscous;
- 300 milimita ti farabale omi;
- Awọn ege 25 ti awọn ọjọ ati awọn apricots ti o gbẹ;
- 100 g awọn ege ti a ṣan;
- 5 tbsp. l ipara lile ati oyin ọra;
- 1 tsp eso igi gbigbẹ oloorun.
Mimu igbanisise di atẹle yii:
- A gbọdọ wẹ awọn eso ti o gbẹ ati lẹhinna gbẹ ki o ge. Din-din awọn eso naa ni pan kan ti o gbẹ, lẹhinna Peeli ati aja.
- Tú omi farabale lori iye ti couscous, bo ki o fi silẹ fun iṣẹju 5. Lẹhin akoko yii, dapọ ati dara.
- Fun ipara, darapọ ipara, oyin ati eso igi gbigbẹ oloorun. Ti o ba fẹ, o le ṣafikun nutmeg. Tú couscous pẹlu rẹ, dapọ ki o lọ kuro titi gbogbo omi yoo fi gba.
- Ṣafikun awọn eso ti o gbẹ ati awọn walnuts. Aruwo daradara.
Ngbaradi fun Ọdun Tuntun jẹ akoko nla lati ṣe igbidanwo ni ibi idana. Boya ọkan ninu awọn ilana wọnyi le di ibile ni idile rẹ ati ṣe idunnu aami ti ọdun to n bọ.
