Awọn awo wo ni o le ṣetan lati elegede, kii ṣe ọpọlọpọ mọ. Ninu àpilẹkọ yii, a kọ ẹkọ awọn ounjẹ 11 lati Ewebe yii lati Jamie Oliver.
Elegede Punch
Awọn eroja: 700 g elegede puree, 700 milimita. ọti, 700 milimita. oje apple, 3 tbsp. l omi ṣuga oyinbo Maple, eso igi gbigbẹ oloorun, aniisi irawọ, awọn iwọ yinyin, nutmeg.
Tú puree elegede sinu igbo, ṣafikun ọti. Lẹhinna tú oje apple ati omi ṣuga oyinbo Maple fun awọn didun lete, turari ati yinyin. Le ṣe ọṣọ pẹlu nutmeg.
Brunchetta pẹlu warankasi ewúrẹ ati elegede
Eroja: 1 kg. elegede, Seji, ororo olifi, 6 g. ata ilẹ, warankasi ewurẹ ọgọrun, akara, iyọ, Ata ilẹ.
Fi elegede ge ati ata ilẹ ti a ge ge sinu iwe ti o yan. Fi awọn turari kun, epo, dapọ. Beki ni 200 ° C titi ti rirọ. Ge akara, din-din ninu pan kan fun iṣẹju kan ni ẹgbẹ kọọkan. Grate burẹdi pẹlu ata ilẹ, tan elegede sinu awọn eso ti mashed. Tan o lori akara, fi warankasi ati garnish pẹlu Sage, ti a fi ororo pẹlu ororo olifi.
Elegede ati Pasito Riccotta
Eroja: 1 kg. elegede, epo olifi, 400 milimita. awọn tomati ninu oje tirẹ, Basil, 500 g ti lẹẹ, riccott, parmesan, mozzarella, 750 milimita. omitooro, 2 s. ata ata.
Fi elegede ti a ge sinu ọti yan, fi epo kun, beki ni 200 ° C titi ti rirọ. Fry Basil ati ata ilẹ minced ni pan kan. Ṣafikun awọn tomati, mu sise kan, fun ni igbagbogbo. Fi elegede ti a fi omi ṣan. Lẹhin ti farabale, dinku ooru, simmer fun 10 mi. Sise pasita al dente ati gbigbe si pan kan. Ṣafikun awọn turari, riccott ati broth; dapọ, mu wa lati sise. Fi satelaiti sinu ounjẹ ti o yan lati pan. Pé kí wọn parmesan grated lori oke, garnish pẹlu mozzarella ati Seji. Beki ni 200 ° C fun iṣẹju 15.
Warankasi, elegede ati eerun owo
Awọn eroja: 1kg. elegede, eyin mẹfa, ororo olifi, 100 warankasi ewurẹ, owo agbọn, warankasi 80 g, 150 g ricotta, lẹmọọn 1, ata pupa pupa, 2 Wak. ata ilẹ, 60 gr. almondi, iyẹfun g 60, iyọ, ata, nutmeg, fennel ati Ata.
Fi elegede sori apo fifẹ kan, ṣafikun epo, awọn turari ati ata ilẹ ti a ge, dapọ. Beki ni 190 ° C titi ti rirọ. Din-din eso almondi, ṣafikun awọn irugbin fennel ati iyọ, lọ ni ohun elo amọ. Ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ, tan elegede ati ata ilẹ sinu awọn eso ti o ni akopọ. Si awọn yolks ṣafikun awọn poteto mashed, parmesan grated, iyẹfun, nutmeg, iyo ati ata. Aruwo titi ti dan. Lu awọn squirrels si awọn ibi giga ati ṣafihan sinu iyẹfun elegede. Tú esufulawa pẹlẹpẹlẹ iwe fifọ, beki fun iṣẹju 15. ni 190 ° C. Din-din ni owo, itura ati gige. Darapọ warankasi, zest lemon, ge ata kekere, iyo ati ata dudu. Fi akara oyinbo elegede ti o pari si iwe ti iwe miiran. 2 cm kuro ni eti ati boṣeyẹ kaakiri adalu warankasi, fi awọn ọya, oje lẹmọọn, 1/3 ti almondi lori rẹ. Fi ipari si ninu eerun kan ki o ge si awọn ege. Pé kí wọn pẹlu almondi fun ohun ọṣọ.
Tọki, Elegede ati Iresi Bimo
Awọn eroja: 750 milimita. broth, 300 g iresi, 500 g ti Tọki, 300 g elegede, alubosa 1, Ata ilẹ, karọọti 1, 400 g ti awọn tomati, 2 Wak. ata ilẹ, ororo olifi; cilantro, iyọ, Atalẹ ata ata.
Din-din elegede ge, alubosa, ata ilẹ ati awọn Karooti. Fi ata kun gbona, Tọki ati Korri. Aruwo daradara. Fi awọn tomati, iyọ, ata kun tú broth naa. Lẹhin ti farabale, din ooru ati simmer fun iṣẹju 15. Fi iresi kun, Cook titi tutu.
Elegede spiced elegede pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ
Awọn eroja: Epo olifi, 4 g. ata ilẹ, iyo, ata, elegede 1, ata ilẹ.
Ge elegede sinu awọn ege tinrin, fi sii lori bimọ. Ṣafikun ẹran ara ẹlẹdẹ, ata ilẹ, epo olifi, awọn turari. Aruwo, beki ni 200 ° C titi jinna.
Elegede Cupcakes pẹlu Ata Ata ati Warankasi Ile kekere
Eroja: 600 g elegede, ata kekere, iyo ati ata, eyin mefa, 3 tbsp. l warankasi Ile kekere, 50 g ti parmesan, 250 g ti iyẹfun, 2 tsp. yan lulú, awọn irugbin elegede.
Grate elegede ara, gige gige alubosa ati Ata. Illa iyẹfun, iyọ pẹlu yan iyẹfun. Ṣafikun alubosa, Ata, awọn ẹyin, warankasi Ile kekere, iyẹfun iyẹfun, warankasi, iyo ati ata dudu si elegede. Aruwo titi ti dan. Tú esufulawa sinu apẹrẹ oti oyinbo, garnish pẹlu awọn irugbin, beki fun iṣẹju 40. ni 180 ° C.
Akara oyinbo pẹlu eso, elegede ati glaze glaze.
Awọn eroja: 400 g elegede, ẹyin mẹrin, awọn walnuts, iyẹfun 300 g, 2 tsp. yan lulú, 250 g gaari ti brown, 1 lẹmọọn, 140 g ipara ekan, eso igi gbigbẹ oloorun, fanila, iyọ, olifi, 1 Mandarin.
Lọ elegede ni awọn poteto ti a ti ni iyan, ṣafikun ohun gbogbo ayafi awọn osan, fanila ati ipara ekan si rẹ. Lu titi dan. Fi esufulawa sinu agolo kikan 25 min. ni 180 ° C. Fun glaze, dapọ zest ti Mandarin ati lẹmọọn, ipara ekan, fanila, oje ti lẹmọọn 1/2. Girisi awọn akara oyinbo ti o tutu pẹlu glaze.
Eran malu ti o lọ pẹlu elegede ndin
Eroja: 1,5 kg. eran malu, alubosa 1, 1,5 kg. elegede, ororo olifi, 4 g. ata ilẹ, thyme, 1 tsp paprika, iyo ati ata dudu.
Ti ge elegede lori yan yan pẹlu awọn cloves ata ilẹ ti a ko pa. Tú epo, ṣafikun thyme, paprika, dapọ. Bo iwe ti a fi omi ṣe pẹlu bankanje, beki ni 180 ° C fun iṣẹju 60. Ge eran naa sinu awọn ege 2 cm, pé kí wọn pẹlu iyo ati ata. Kun eran, fi alubosa ge ge. Pé kí wọn pẹlu awọn steaks pẹlu elegede ki o ṣiṣẹ pẹlu elegede.
Elegede puree pẹlu awọn croutons warankasi
Awọn eroja: elegede, 2 l. omitooro, akara, alubosa pupa pupa 2, warankasi, 4 g. ata ilẹ, ororo olifi, awọn Karooti 2 2 2, seleri petiole 2, rosemary.
Lọ awọn ẹfọ, ṣafikun rosemary ati Ata. Fry ẹfọ titi rirọ, akoko pẹlu iyo ati ata. Fi awọn omitooro kun, Cook titi ti rirọ. Lilo ti ida-funfun kan, yi bimo naa si awọn poteto ti o ti ni paati. Ge akara, girisi pẹlu ororo, pé kí wọn pẹlu warankasi. Din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Garnish bimo ti pẹlu awọn croutons ati Seji.
Pipin Adie Igbaya pẹlu Elegede
Awọn eroja: 1 adie, epo olifi, ata ata kekere 2/2; turari: oregano, nutmeg, iyọ, ata dudu.
Gill ọmu rẹ pẹlu awọn turari. Chile ge ge. Fi ẹran naa sinu fọọmu, pé kí wọn pẹlu ata. Ge elegede sinu awọn ege, fi ẹran si yika. Tú ipara si ori elegede, pé kí wọn pẹlu awọn turari. Pé kí wọn pẹlu bota, beki fun iṣẹju 35. ni 200 ° C.
