Awọn apẹrẹ kii ṣe awọn ohun ti o dun, wọn jẹ orisun orisun ilera gbogbo. Ni igba otutu, nigbati ara nilo awọn vitamin, wọn wa si iranlọwọ wa.
Lati tọju awọn apples ni ile fun igba otutu ko rọrun nikan, ṣugbọn tun iye owo to munadoko. Ati lati jẹ ki o rọrun julọ, ohun akọkọ ni lati mọ diẹ ninu awọn nuances.
Bawo ni lati tọju awọn apples fun igba otutu igba otutu?
O ti pẹ ni asiri fun awọn olugbe ooru nitori pe bi o ṣe jẹ ọlọrọ irugbin na jẹ, o le ṣee fipamọ laisi pipadanu fun igba pipẹ. Ni awọn ofin ti ripening unrẹrẹ, apples pin si awọn ẹgbẹ mẹta: ooru, Igba Irẹdanu Ewe ati igba otutu.
Ẹgbẹ Ooru jẹ pẹlu awọn eso akọkọ.: Ipade funfun, Malt Lauga, Grushovka Moscow, Borovinka. Akoko ibi ipamọ ti awọn apples wọnyi ninu firiji nikan ọsẹ 2-3.
Igba Irẹdanu Ewe ẹgbẹ ṣe: Antonovka, Anisa, Bellefle-Kitaika, Welsey, Saffron Saratovsky. Fun igba pipẹ wọn ko dara, nitori, bi Iye igbadun wọn - lati osu 1,5 si 3. Ti o ba fi apo ti apples ti awọn orisirisi wọnyi ni firiji, yoo pẹ "igbesi aye" wọn, ṣugbọn kii ṣe fun pipẹ. Nitorina, ti wọn o dara lati mura jam, Jam, oje, waini, bbl
Ati nibi igba otutu igba le duro titi di igba ooru. Ẹya iyatọ wọn jẹ agbara lati tẹsiwaju lati dagba ninu ibusun. Awọn wọnyi ni: Cortland, Slavyanka, Northern synaptic Boyko, mamamama, Reinette Simirenko, Reinette Champagne goolu grime, Pepin London, Pepin saffron, Reinette Bauman, Reinette Landsberg, Rosemary, Sarah synaptic, Calvillo egbon, Kandil-synaptic ati awọn miran.
O yẹ ki o wa ni iranti ni pe iru awọn orisirisi bi Mlievskaya Beauty, Boyken, Glory to the winner, nilo iwọn otutu ti iyokuro 1 ° C si 0 ° C iwọn. Kalunni Kalvil, Rennet simirenko, Jonathan le wa ni ipamọ ni 1 ° C-2 ° C. Arinrin Antonovka, Permen otutu wura, Rennet Champagne ni 2 ° C - 4 ° C. Awọn igbadun Golden, Mantuan ni isalẹ 1 ° C si ati 4 ° C.
Ti o ba pinnu lati ṣafipamọ lori ikore apple rẹ, lẹhinna fun awọn olubere o nilo lati gba wọn tọ, nitori iye akoko ipamọ eso yoo dale lori rẹ.
IKỌKỌ!
- O ṣe pataki lati bẹrẹ ikore ni oju ojo to dara ati nigba titoyọyọ kuro.
- Ma ṣe ya aṣọ kuro lati inu oyun naa.
- O ko le yọ awọ adayeba ti eruku adodo lati apple.
- Gigun eso naa yẹ ki o jẹ ọpẹ gbogbo, gbe soke ati yika wọn pẹlu iru kan.
- Bẹrẹ ikore, pelu lati isalẹ, maa n lọ si oke igi naa.
- Fi eso naa sinu apo ti a pese tẹlẹ.
O ni imọran lati gbe eso naa fun ọsẹ meji kan ni ibi ti o dara. Nigbana ni wọn nilo lati ṣafọ jade (o dara lati fi awọn ti o pẹlu awọn stalks ati laisi ibajẹ) jẹ. Lẹhin naa pin awọn irugbin na nipasẹ awọn onipẹ ati awọn titobi: pataki lọtọ, alabọde ati kekere.
Awọn apẹrẹ tẹsiwaju awọn ilana igbesi aye wọn ati ni akoko fifi silẹ. Nwọn nmí, yọ awọn eroja ti o ni iyipada, yọ kuro ni ọrinrin. Ṣugbọn nitori otitọ pe awọn oludena ohun elo wọn (suga, sitashi, acids) jẹun, awọn ohun itọwo ti n ṣatunkun.
IRANLỌWỌ!Lati tọju awọn ohun elo ti o wulo fun apples, wọn gbọdọ wa ni gbe lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbọku kuro ninu yara ti o tutu pẹlu awọn iwọn otutu ti o wa lati iwọn 2 ° C lati dinku 2 ° C, ti o da lori orisirisi.
Ṣaaju ki o to kikun ibi ipamọ pẹlu awọn irugbin na, o jẹ dandan lati disinfect, gbẹ ati ki o fanimọra yara, ṣetọju ọriniinitutu ni ayika 90% ati ki o pese fifọ.
Ni aaye iṣẹ-iṣẹ, awọn ibi ipamọ fun awọn apples jẹ o fẹrẹ jẹ kanna. Lẹhin ti awọn ọja de ni ibi ti a yan, awọn eso ti a tutu ni a gbe lọ si awọn yara ipamọ.
Nibo ni a ti tọju ọriniinitutu ni 85-90%, ati otutu ti otutu ni lati 0 ° C si 7 ° C.
Ni afikun, ni yara ipamọ ko yẹ ki o to ju 5% ti akoonu atẹgun lọ. Awọn atẹgun ti idaduro jẹ ori-aye ati sin. Ifilelẹ ilẹ jẹ diẹ rọrun fun awọn iṣẹ inu ile-iṣẹ kan (ikojọpọ, ṣawari awọn ọja, bbl).
Nitorina, o ṣe pataki lati ni aabo ati idabobo ogiri. Awọn ifilelẹ ijinlẹ ko ni pese si ipa ita, nitori pe iwọn otutu kan ni a tọju nigbagbogbo ninu wọn. Ni ile-iṣẹ, ilana naa ṣe iranlọwọ pupọ fun ilana fifẹ eso, ṣugbọn bi o ṣe le fipamọ wọn ni ile?
Awọn ọna
Awọn ọna pupọ wa lati tọju awọn apples.
Ogbon irọrun
Ni apoti ti a yan (apoti tabi agbọn) fi 2-3 fẹlẹfẹlẹ ti apples, iru si oke. Ti apakan ti igi ọka ba gun, o le fa kikuru rẹ ki o ko ba awọn eso aladugbo rẹ jẹ.
Iwe iwe gbigbọn
O yẹ ki o ṣafihan awọn lẹta kọọkan ni iwe, o le lo awọn iwe iroyin tabi awọn apẹrẹ. Lẹhinna fi eso naa sinu apoti naa, gbera soke.
Isan omi
Ọna yii nilo iyanrin pẹlu admixture, ọṣọ ti o dara, apo, leaves, eeru.
Fọwọsi isalẹ apoti pẹlu ohun elo olopo ni iwọn 3 cm nipọn.
So eso jade ki wọn ki o fi ọwọ kan, ki o bo pẹlu iyanrin iyanrin kan. Nitorina o le ṣe 2-3 awọn ori ila ti apples.
Ni awọn baagi ṣiṣu
Awọn eso ti ite kanna naa kun apo kekere kan. Ṣe awọn ihò kekere 5 sinu rẹ ki o si tọju rẹ ni ibi ti o dara (-1 ° C si + 1 ° C).
Ni ilẹ
Mura awọn baagi ṣiṣu ti apples (5 kg kọọkan). Gbẹ iho kan nipa iwọn 50 cm. Bo isalẹ pẹlu awọn ẹka igi, ki o fi awọn baagi pada, ki o fi wọn bo awọn ẹka lẹẹkansi, ki o si fi aaye bo wọn. Ni irú ti tutu tutu, bo iho pẹlu awọn leaves.
Ninu awọn apoti
Gbe apoti ti onigi loke lori pakà. Gbe kan Layer ti eni ti o gbẹ tabi sawdust lori isalẹ. Lẹhinna fi awọn apples ati ki o bo wọn pẹlu awọn eerun igi. Nitorina kun gbogbo ojò.
Ibi ipamọ ninu apoti ati apoti
Fun ọna yii yoo ba awọn apoti paali ati awọn apoti ṣiṣu. Ni akọkọ ṣe kekere Layer ti koriko tabi sawdust, lẹhinna - lati apples. Tabi ṣe ẹyọ-kọọkan awọn eso pẹlu iwe, fi sii ni oju kan, ki o si bo pẹlu paali. Tun, bayi, orisirisi awọn ori ila.
Ni awọn apoti thermo
Ni isalẹ ti kekere apoti, fi foomu, gbe awọn apples lori oke, pa apoti ati ki o fi awọn foomu lẹẹkansi.
Nisisiyi o yẹ ki a gbe apẹrẹ yii sinu apoti ti o tobi, ati pe o wa aaye to wa ni iwọn 15 cm laarin wọn.
O le fọwọsi ofo pẹlu wiwanu, awọn ẹṣọ, awọn ege ti o ku ti o ku. Ifọwọkan ikẹhin ni lati bo awọn ohun-iṣowo pẹlu ibora.
Imọ itọju UV
Tan awọn apples lori ilẹ. Laarin iṣẹju 30, fi wọn silẹ labẹ atupa UV ni aaye to mita 1,5. Fun ani ṣiṣe eso nilo lati wa ni tan.
Gbigbe
Fun ọna yii dara ooru ati Igba Irẹdanu Ewe orisirisi awọn apples. Wọn nilo lati wẹ, ti o gbẹ ati dà. Lẹhinna ge sinu awọn ege 5 mm. Ilana gbigbọn le ṣe awọn mejeji ni ita ati ni adiro tabi ni ẹrọ gbigbẹ ina. Awọn eso ajara ti a ti din ni a le fipamọ sinu apo iwe, awọn apoti paali, nkan akọkọ ni pe awọn eso ni afẹfẹ ti o to.
Itoju
Ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn apples apples. Ṣugbọn ọkan wa ofin akọkọ: pese awọn ile-ifowopamọ gbọdọ wa ni omi pẹlu omi farabale. Ati pe wọn le tọju ni otutu otutu.
Awọn italolobo wulo lori bi a ṣe le pa awọn apples ni ile ifowo, wo fidio ni isalẹ:
Frost
Ni akọkọ o nilo lati wẹ eso naa, ki o si pin gbogbo wọn si awọn ẹya mẹrin ki o si yọ pataki. Bo awọn iwe didi pẹlu polyethylene, fi awọn ege lori wọn ki o si gbe wọn sinu firisi. Ilana yii yoo pari wakati 2-3 ni iwọn otutu ti 20 ° C. Lẹhinna gbe awọn apples sinu awọn titobi kekere ni awọn baagi ṣiṣu tabi awọn apoti ṣiṣu. Ati firanṣẹ ni firisa ni ipo otutu.
Ọpọlọpọ awọn ọna lati pamọ awọn irugbin; gbogbo eniyan le yan eyi to dara julọ fun wọn.
Fọto
Ṣawari ara rẹ pẹlu awọn ọna ti tọju apples fun igba otutu ni ile ni a le rii ni Fọto ni isalẹ:
Gbe fun ibusun
O le kọ ibi ipamọ ni ibikibi: ni ilẹ, iyẹwu, idokoji, ipilẹ ile, ni atokun ... Ohun pataki ni pe ibi fun irọ jẹ itura pẹlu iwọn otutu ti aipe ti 2 ° C. O tun ṣe pataki lati ni fentilesonu to dara, ọriniinitutu yẹ ki o wa ni o kere 80%.
Ni ile aladani ile ti o gbẹkẹle julọ lati tọju awọn apples ni cellar. Ṣugbọn bi o ṣe le tọju apples ni igba otutu ni cellar? Lati ṣe eyi, o gbọdọ kọkọ mura:
- lati whitewash awọn odi ati aja pẹlu orombo wewe ati Ejò sulphate (1,5 kg ti orombo wewe ati 150 g Ejò sulphate fun 10 liters ti omi)
- kí wọn ilẹ-ilẹ pẹlu ojutu ti sulfate ferrous (500g fun 10 liters ti omi)
Ati bi o ṣe le tọju awọn apples fun igba otutu igba otutu ni iyẹwu naa? Ni ilu ilu ni ibi ti o dara julọ jẹ balikoni ti o dara tabi loggia. Ṣugbọn o le ṣẹda awọn ipo to ṣe pataki fun maturation ati lori windowsill, ati ninu apo-ounjẹ, ati ni awọn hallway.
PATAKI!Ti o ba wa ọpọlọpọ awọn agbeka ni ibi ipamọ, o jẹ dandan lati ronu aaye laarin wọn: 15 cm lati ilẹ-ilẹ ati 20 cm lati ori eike oke. O ko le fi apples pẹlu ẹfọ, ati awọn ọja ti o ni itọwo ti a sọ (ata ilẹ, alubosa).
Awọn apẹrẹ ni anfani lati ṣetọju awọn ini wọn ju awọn eso miiran lọ. Ọpọlọpọ awọn ọna ati awọn aaye wa lati tọju wọn titun. Ohun pataki julọ ni lati mu orisirisi, farapa yọ awọn eso kuro lara igi lai ba wọn jẹ, ki o si ṣẹda ipo ti o yẹ fun ibi ipamọ. Ati ni ipadabọ, ni igba otutu, iwọ yoo gba iṣura ti awọn vitamin.
