Amaranth (ni ọna ti o rọrun "schiritsa") - ohun ọgbin kan ni asa wa jẹ titun, biotilejepe o mọ fun awọn ohun ini iwosan rẹ niwon igba Ọlọhun Peas. Amaranth fa ifojusi awọn onimọ-ara ati awọn ounjẹ onjẹ-ọrọ bi ọja "apẹrẹ".
Igi agbara ni a lo bi ọkan ninu "oniranlọwọ" fun awọn ẹbọ. Awọn India si ṣe akiyesi rẹ pe "ko ni iṣiro" ati bẹru awọn oludari Spanish pẹlu wọn pe wọn pinnu lati pa ọgbin naa run, nireti lati gba awọn India silẹ lati aṣa ti ẹbọ.
Ọpọlọpọ wa mọ nipa awọn ohun elo iwosan ti amaranth. Ṣugbọn bi o ṣe le lo wọn, a yoo sọ ninu akọọlẹ naa.
Awọn akopọ kemikali ti amaranth
Amaranth - amuaradagba amuaradagba ati ohun to ga ni awọn kalori - 371 kcal / 200 g Ti o ni idi ti epo ti ko dara julọ jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo ati ki o kun pẹlu orisirisi awọn ohun elo ti o wulo:
- Vitamin PP - 0.66 iwon miligiramu.
- Vitamin B9 - 85 micrograms.
- Vitamin B6 - 0,19 mg.
- Vitamin B5 - 0.06 iwon miligiramu
- Vitamin B1 - 0.03 iwon miligiramu
- Vitamin B2 - 0,16 iwon miligiramu
- Vitamin A - 146 mcg
- Vitamin C - 43.3 iwon miligiramu
- Vitamin K - 1140 mcg
- Selenium - 0.9 mcg
- Iron - 2,32 iwon miligiramu
- Ejò -0.16 iwon miligiramu
- Zinc - 0.9 iwon miligiramu
- Manganese - 0,89 mg
- Iṣuu magnẹsia - 55 iwon miligiramu
- Iron - 2,32 iwon miligiramu
- Irawọ owurọ - 50 iwon miligiramu
- Potasiomu - 611 iwon miligiramu
- Iṣuu soda - 20 miligiramu
- Irawọ owurọ - 50 iwon miligiramu
Ṣe o mọ? Amaranth kọja awọn alikama ati awọn miiran cereals ni ọpọlọpọ awọn abuda kan, nitori o jẹ ninu ọgbin yi ti o ni awọn tobi iye ti awọn fatty acids.
Amaranth jẹ olokiki nitori otitọ pe o ni awọn ohun adayeba ati awọn nkan adayeba nikan. Ti a lo ni gbogbo awọn aaye ti igbesi aye eniyan - lati ounje si asọye ti o niyelori.
Awọn ohun elo ti o wulo ti amaranth. Bawo ni ọgbin lori ara eniyan
Schiritsa daradara n jà pẹlu fere eyikeyi arun nitori awọn akoonu ti o tobi vitamin ati awọn ohun alumọni.
Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn irugbin amaranth
Awọn irugbin Shchiritsy - ipamọ gidi ti awọn amuaradagba ati awọn fọọmu ti ajẹde. Lati awọn irugbin ṣe iyẹfun, eyi ti o le ṣee lo fun igbaradi ti eyikeyi awọn ọja bebe.
Awọn irugbin ti awọn orisirisi bii "kizlyarets"ati"olekenka"Wọn kii ṣe awọn ti o tobi julọ, ṣugbọn o tun ni ọpọlọpọ ti ẹlẹgbẹ ẹlẹgbẹ - ohun kan ti o nmu ara jẹ pẹlu air ati pe o jẹ ọlọjẹ ti o lagbara.
Awọn irugbin Amaranth ni a ṣe akiyesi nitori otitọ pe wọn ko ni gluteni ninu akopọ wọn, eyi ti o ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ṣe igbesi aye igbesi aye ilera. Amaranth lo lati ṣe itọju awọn aisan orisirisi, bakannaa ninu iṣọn-ẹjẹ ati eranko ẹranko.
Kini nkan ti o wulo fun foliage?
Awọn leaves Amaranth ni iye ti o tobi ti lysine ati carotene, ati awọn ipele ti amuaradagba ti o wa ni iwọn patapata. Igi Amaranth jẹ iru si eso inu ohun ti o wa, ṣugbọn o kọja ti o.
Ni igba pupọ ni ilu Japan, iye ti o dara fun awọn leaves amaranth wa ni akawe si eran ẹran squid. Awọn onimo ijinle sayensi sọ pe amaranth le ṣee lo bi ọna lati ṣe atunṣe ajesara, nitori awọn leaves ni iye nla ti Vitamin C ati carotene. Wọn yọ awọn toxins ati awọn toxini lati ara.
O dara lati lo awọn ọmọde leaves ṣaaju ki awọn ohun ọgbin blooms, nitori atijọ foliage jẹ tougher ati ki o ni awọn eroja kere. Awọn leaves Amaranth le ṣee lo mejeeji aise ati ki o jinna, wọn fi kun si itoju, eyiti o ṣe iranlọwọ lati tọju awọn ẹfọ ni idẹ crispy.
O ṣe pataki! Awọn oṣuwọn ojoojumọ ti amaranth ko yẹ ki o kọja 150 g, nitori foliage ni iye nla ti oxalic acid.
Lilo ti amaranth
Ni sise
Ni sise, a ti lo amaranth lati akoko awọn Aztecs - awọn eniyan ti o ni imọran bẹrẹ si ṣeun alafọdi lati awọn irugbin amaranth, ati gbogbo awọn saladi ti awọn foliage. Bayi o wa nọmba ti o pọju awọn iyatọ ti awọn ilana "ti aiye".
Ni sise, a lo awọn irugbin bi iyẹfun fun ṣiṣe orisirisi klyar ati breading. Gan gbajumo amaranth bunkun sauces tabi nìkan stewed leavesti a pa ni awọn alara tabi awọn poteto ti o ni itọ.
Awọn leaves ni a lo fun pipin tii, awọn eso ti a gbin, ati ni igba pupọ a fi kun si awọn juices. Amaranth lo paapa fun awọn gige! Ohunelo irorun - nikan a ya ẹfọ dipo eran. Awọn irugbin amaranth ti sisun, awọn poteto mashed ati awọn Ewa, Karooti ati eyin meji. Awọn eegun ti a ge gege bi igbesiṣe ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji.
Ama ti wa ni iyìn gidigidi fun awọn ti o lo o fun sise "agbara to wulo"- awọn tomati ti o pọn pupọ ti o nipọn nipasẹ kan sieve yẹ ki o wa ni adalu pẹlu akara kvass, fi awọn leaves amaranth kekere kan ati sibi kan ti ata ilẹ dudu - a pese idiyele cheerfulness kan fun gbogbo ọjọ.
Ni iṣelọpọ
Awọn ohun elo ti o wulo amaranth epo Kii ṣe awọn onjẹ, awọn oniwosan ati awọn onibajẹ ibile, ṣugbọn awọn ọlọjẹ ti tẹlẹ ti woye fun igba pipẹ. Ero Amaranth ni iye nla ti squalene, eyi ti kii ṣe idinamọ nikan fun awọn sẹẹli akàn, ṣugbọn tun ntọju ipele ti o dara julọ ti itọju awọ-ara, o fa fifalẹ ilana ilana ogbologbo ati pe o jẹ awọ ara pẹlu atẹgun.
Ṣe o mọ?Ninu epo ti a npe ni amaranth, Vitamin E ni a ri ni fọọmu ti nṣiṣe lọwọ, ati ni fere gbogbo awọn epo-epo miiran, ni fọọmu palolo.
Ero ti Amaranth si diẹ ninu awọn iwọn ti ko ni ailera ara ati pe o ni ipa ti antibacterial. Ni lilo ti schiritsy epo pupọ irora: wọn le mu ese awọ ara ( ni pato, fun awọn herpes, awọn ilọwu pupọ ati awọn igbẹju 1).
Bakannaa a le ṣe epo epo "bọtini" kan fun ipara-ile ti a ṣe nipasẹ dida pẹlu glycerin ati awọn miiran aroma, tabi pese iboju-boju, fun apẹẹrẹ, pẹlu oatmeal ati bota: oatmeal ni ipa kan, ati epo yoo moisturize awọ ara.
O tun le ṣikun rẹ si awọn ohun elo imudara-ṣetan. Fun apẹrẹ, akọkọ lo epo, ati lẹhinna - kosimetik.
Nitorina, epo ti o dara ni o yẹ fun fere eyikeyi obinrin ti o ni iru awọ, ṣugbọn o yẹ ki o lo ni ọgbọn.
Ni idoko ẹranko
Ama ti wa ni lilo daradara Amaranth bi irugbin-kikọ sii ni oko-eranko. Iru iru ounjẹ yii - iwontunwonsi pipe ni ipin ti amuaradagba ati awọn irin carbohydrate. Iṣiṣe ti amaranth jẹ Elo ti o ga ju ti irugbin ẹja ibile - agbado. Lori 1 ha ba jade nipa idaji ton.
Alawọ ewe ti alawọ ewe lo fun ṣiṣe haylage ati silage. Amaranth jẹ olokiki kii ṣe nitori awọn akoonu amuaradagba ti o ga, ṣugbọn nitori ọpọlọpọ iye carotene, riboflavin, folic acid, betaine, awọn lysine ati awọn vitamin B, eyiti o mu ki owu ati igbadun ti awọn ẹranko mu.
Ni oogun
Amaranth nitori titobi ti o niye ti o dinku idaabobo awọ ati ipele ipele ti ẹjẹ ati yọ awọn toxins lati inu ara. Lilo awọn iyara amaranth soke awọn iṣelọpọ ati ki o se ajesara. O wulo fun eto inu ọkan ati ẹjẹ ti o yatọ si eto-ara ounjẹ.
Lilo awọn amaranth ni oogun ibile: awọn ilana ti o dara julọ
Bi o ṣe le ṣetan awọn ikoko idanimọ lati inu ọgbin yii ati fun ohun ti wọn le lo, jẹ ki a sọrọ siwaju.
Itọju itọju
Agbara oyinbo Amaranth fun awọn òtútù le ṣee lo ninu ounjẹ ounjẹ, eyi ti yoo ran moisturize awọn ọfun, ati ni irisi omi, fifọ awọn diẹ silẹ ninu omi gbona.
O dara fun awọn otutu yoo ran awọn leaves amaranth fi kun si tii - yoo mu ara wa lara ni apapọ ati ki o fi omi tutu pẹlu ounjẹ Vitamin C.
Gan wulo amaranth alabapade oje, eyi ti a ṣe lati inu awọn ọmọdekunrin ati abo ni ipin 1: 5.
Itoju ti eto eto ounjẹ
Nigbati o ba n ṣe abojuto eto urogenital, amaranth jẹ ọkan ninu awọn irinṣe bọtini. Ti lo ni ita ita gbangba fun iwosan ti awọn ọgbẹ kekere. Amaranth le ṣee lo fun ipalara nla, ipalara ti awọn ovaries ati awọn appendages, myoma, colpitis ati ọpọlọpọ awọn arun miiran.
O ṣe pataki! Awọn lilo ti amaranth normalizes homonu ninu awọn obirin, ti o ba gba teaspoon kan fun ọjọ kan fun awọn ọjọ 5-7.
Amaranth jẹ doko ninu igbejako awọn ọkunrin: Vitamin E ti o wa ninu aaye yii ṣe iranlọwọ ninu igbejako infertility, ṣiṣe tabi awọn iṣẹ ti erectile pada. Amaranth yoo jẹ oluranlọwọ ti o dara julọ ninu igbejako awọn ipalara ti ijẹ-ara ti ẹṣẹ ẹṣẹ pirositeti, bakanna bi igbona ti panṣaga ninu awọn ọkunrin.
Itọju akàn
Amaranth ni iye ti o pọju ti awọn antioxidants ti o ja awọn carcinogens, eyiti o jẹ idi akọkọ ti iṣelọpọ awọn sẹẹli akàn ninu ara. Amaranth kii n jàgun awọn sẹẹli akàn, ṣugbọn o tun ṣe iranlọwọ fun ara lati bọ lati imọn-le-mu, ti o mu okun ti o pọju ara wa.
Lati dojuko awọn sẹẹli akàn, o le lo awọn iyọọda ti foliage amaranth (200 g fi oju 1,5 liters ti omi) tabi jẹ amaranth bi salads, porridge, sauces tabi awọn ẹgbẹ n ṣe awopọ.
Itoju ti awọn arun ti awọn kidinrin ati ẹdọ
Amaranth yoo yọ gbogbo ipara ati awọn toxins kuro ninu ara, ati diẹ ninu awọn paapaa jiyan pe deede gbigbe ohun elo, eyiti eyi ọgbin yoo jẹ paati, yoo yorisi sisọ awọn okuta akọn.
Pataki ni itọju awọn arun ẹdọ ni otitọ pe amaranth jẹ ohun elo ile fun awọn ẹyin wa, nitori o jẹ ọlọrọ ni squalene, eyi ti o nmu awọn ẹya ara ti pẹlu atẹgun ati iranlọwọ fun wọn ni igbasilẹ siiyara.
Lilo deede ti eyikeyi iru amaranth ni ounjẹ yoo jẹ "ore" dara julọ ninu igbejako arun ẹdọ ati ẹdọ.
Lilo ti epo amaranth
Ero ti Amaranth le jẹ wulo fun awọn arun ti aarun inu-ara (wọn le mu ese-ọlẹ, irorẹ ati orisirisi redness):
- ni awọn aisan ti eto eto inu ọkan (ṣe deedee ẹjẹ titẹ, dinku ewu thrombosis ati awọn dilates ti ẹjẹ ngba);
- pẹlu ẹjẹ (Amaranh awọn ọlọjẹ mu itọkasi awọn isopọ ti awọn ọlọjẹ ninu ara);
- fun awọn arun ophthalmic (Crotini ati Vitamin E iranlọwọ mu iranwo dara);
- arun ti eto aifọwọyi (amaranth n ṣe iṣapeye didara gbigbe ti awọn ipalara nerve si cortex cerebral).
Ko si ni aye ko si aaye ti ibi ti amaranth ko ni wulo, ti o si fun olfato ti o dara julọ ti epo yii ati itọwo ti o dara julọ, ko ṣee ṣe lati fẹràn rẹ.
Ibi ipamọ ati ibi ipamọ Amaranth
Awọn leaves ati awọn stems ti ọgbin yii ni a ṣore ṣaaju ki o to ni aladodo, ki wọn ki o má ṣe di alailẹgbẹ. Wọn ti wa ni gbigbọn nipa gbigbe wọn si ohun ti o wa ni ipade ni ibi ti o dara daradara, lẹhinna wọn ti ṣajọpọ ni awọn edidi.
Awọn irugbin nilo lati gba nigbamii ju apakan apakan lọ, ṣugbọn o nilo lati ni akoko lati gba wọn ṣaaju ki wọn to oorun. Dried amaranth jẹ tẹlẹ o mọ ki o si ge si awọn ege.
Ṣe o mọ? Ti o ba gbẹ ahranth ni firiji lori igi ikun, awọ ti awọn leaves yoo wa ni idaabobo daradara.
Ama ti wa ni ajile ti o ti fipamọ ni awọn apo baagi, ati awọn irugbin le wa ni ipamọ ninu idẹ idẹ. Ohun pataki ni okunkun ati ki o ko ni ibi ti o gbona pupọ, nitorina bi ko ṣe jẹ ọririn. Nipa ọna, awọn irugbin amaranth le wa ni sisun ninu adiro ni iwọn otutu ti 150 iwọn fun iṣẹju mẹjọ.
Amaranth tun ti wa ni ti o ti fipamọ ni tio tutunini ni awọn ohun ti o tobi, ṣugbọn a ko ṣe iṣeduro lati tọju ọgbin ni fọọmu yi fun to ju osu mefa lọ. Ati pe ti o ba fẹ pickles lati amaranth, lẹhinna ko si ohun ti o le ṣe idiju: a ti ge awọn eweko ti a ti ge, ti o wa ni awọ ati ti a gbe jade lori isalẹ ti idẹ naa, a ti ta oke marinade:
- 1 lita ti omi
- 1/4 lita ti 9% kikan
- 40 giramu ti iyọ
- 50 giramu gaari
Awọn leaves ni idaduro oju wọn ati awọn ohun-ini ti o wulo.
Awọn ifaramọ si lilo
O dabi pe ohun ọgbin daradara bi amaranth jẹ ọlọrọ nikan ni awọn ohun-ini iwosan ati pe ko ni awọn itọkasi. Ṣugbọn lilo awọn foliage / korira ati epo amaranth ni awọn itọkasi ara rẹ.
O ṣe pataki! Bíótilẹ o daju pe ara ọmọ naa n gba ọgbin naa daradara, o jẹ dandan lati ṣe agbekale amaranth sinu ounjẹ ojoojumọ ni idojukọ ati ni aifọwọyi, bẹrẹ pẹlu awọn abere kekere.
Amaranth ko yẹ ki o run pẹlu awọn àìdá àìdá ti ikun ati ifun, pẹlu urolithiasis, bakannaa bi o ba ni ifilọkan ọkan ti ọgbin yii. Ti o ba ni cholecystitis tabi pancreatitis, o dara lati ṣawari pẹlu ọlọgbọn kan.
Ilera jẹ pataki, ati bi o ba nilo pe amaranth fun igbala rẹ, nigbanaa ṣe idi!
