Awọn ọna ti o munadoko julọ: bi o ṣe le tọju tarragon titun ki o si pese sile fun igba otutu?

Tarragon jẹ ohun ọgbin ti o ni itanna ti o ni ayẹyẹ tartan kan, ọpẹ si eyi ti o ti ri ohun elo ti o tobi ni sise. O fẹrẹ fẹ gbogbo eniyan fẹràn arora nla, nitorina o yoo lo ni igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ.

Mimu, ẹran keji ati awọn ẹja nja, awọn obe, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ - tarragon yẹ ni gbogbo igba. Ohun pataki kan ni igbaradi ti itanna yii fun igba otutu. Lati le ni kikun itoju gbogbo awọn anfani ati itọwo ti tarragon, awọn ọna oriṣiriṣi wa lati tọju awọn turari. Ọrọ naa sọ bi o ṣe le ṣajọ ati ṣe itoju awọn ohun-ini ti o wulo ti tarragon.

Bawo ni lati ṣetan fun ibi ipamọ?

Eyikeyi ti awọn tarragon ti wa ni daradara pa. Fun ikore, o nilo lati yan awọn ilera ti o ni ilera, awọn leaves ti ko ni awọ tabi awọn awọ ti ko ni awọ. Ṣaaju ki o to fi koriko si ibi ipamọ, o gbọdọ jẹ rinsed.

Bawo ni lati tọju tarragon tuntun ni ile?

Ni otutu otutu

Laisi firiji, tarragon le wa ni ipamọ gẹgẹbi atẹle yii:

1. Wẹ awọn ohun elo daradara, yọ awọn leaves ti a ti bajẹ ati awọn leaves.
2. Gbẹ koriko.
3. Ni ibi itura ti o ni itọsi ti a tan jade lori iboju ti iyẹwu.
4. Gbe tarragon lori asọ.

Ni iru fọọmu tarragon yoo dara fun lilo nigba ọsẹ. Gbogbo awọn ohun elo ti o wulo fun ọgbin lakoko mimu. O le ṣee lo fun igbaradi ti awọn ounjẹ ti a fi sinu akolo, ohun mimu, awọn ounjẹ, akọkọ, awọn keji awọn ounjẹ ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.

Ninu firiji

Iwe iwe ti a fọ

1. Tarragon wẹ ati ki o gbẹ.
2. Fi ipari si iwe tutu ti o tutu.
3. Fi apo apo kan sii.
4. Fi package ni firiji.

Pẹlu ọna yii, o le tọju tarragon fun ọjọ 4-5, lakoko ti awọn ohun-ini anfani ko padanu.

Awọn ohun elo ti a ṣe arobẹrẹ ni a fi kun si awọn ounjẹ, awọn ounjẹ ti o dara, awọn n ṣe ẹgbẹ, awọn ẹja igba ati ẹran.

Ninu omi omi

1. Fi omi ṣan awọn ohun elo ti o fẹrẹẹ daradara.
2. Ṣe apẹrẹ kan pẹlu omi tutu.
3. Fi tarragon sinu rẹ, ni ko si ọran ko ṣe agbekale awọn stems ati leaves.
4. Agbara lati ṣe atunṣe.

Ni ọna yii Awọn turari le wa ni ipamọ fun ọsẹ meji. O dara fun eyikeyi awọn ounjẹ, mejeeji dun ati iyọ, nibiti o ti yẹ ki a fi ogun pa tarragon.

Bawo ni lati ṣetan fun akoko igba otutu?

Frost

Ni eiyan

1. Sprag tarragon faramọ ni kikun labẹ omi omi tutu.
2. Gbẹ lori toweli.
3. Paa ninu apo kan tabi fi ipari si fi ipari si pẹlu fiimu fifọ ati fi sinu firisa.

O le fipamọ ni gbogbo igba otutu. Tarragon ni fọọmu yi ni a le fi kun si awọn ounjẹ akọkọ ṣaaju iṣẹju diẹ ṣaaju ṣiṣe imurasilẹ.ki broth ko ni igbadun kikorò, ninu awọn ohun mimu, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ si ẹja, ẹran ati awọn ounjẹ ounjẹ.

Ni awọn eefin gira

1. Awọn atẹgun ti a ti wẹ tabi awọn iwe-iwe ti tarragon ti a ge gegebi daradara.
2. Fi awọn giramu giramu.
3. Tún lori epo olifi ki o si din.
4. Gbe lọ si apo apo.
5. Ni ọjọ kan nigbamii, iṣẹ-ṣiṣe le ṣee yọ kuro lati awọn molds.

Igbese yii ti wa ni ipamọ diẹ sii ju oṣu kan lọ ti a si lo fun igbaradi ti awọn ounjẹ akọkọ ati awọn obe.

Ni ọna kanna le din tarragon ko ni epo, ṣugbọn ni omi pẹlẹ. Ni idi eyi, igbesi aye afẹfẹ yoo ma pọ si osu mẹfa.

Ni briquette

1. Gbadun awọn ọya ti a ti wẹ ati ti o gbẹ.
2. Tarragon tú ni kan saucepan, fun funfun waini.
3. Mu ọti-waini bọ titi ti a fi yọ iwọn rẹ.
4. Gba laaye lati tutu.
5. Tú sinu mii ki o din.

Yi ọna ti didi jẹ igbaradi fun awọn mimu tabi awọn ounjẹ ounjẹ. Awọn akoko yoo jẹ o dara fun lilo laarin osu mefa.. Nikan odi - ni ilana ti sise diẹ ninu awọn eroja ti sọnu.

Lẹhin itọju eyikeyi ooru, diẹ ninu awọn ohun elo ti o ni anfani ti tarragon yoo sọnu. Nitorina, ti o ba jẹ ayọkasi fun ikore igba otutu ni lati ṣe itọju anfani ti o pọju, o tọ lati da iyasilẹ lori awọn ọna didi ti ko ni idaniloju ti awọn ohun elo aṣeyọri.

Gbigbe

Oṣuwọn tarragon ti a ti lo ni awọn saladi, awọn apẹrẹ, awọn n ṣe awopọ ẹgbẹ.. Fi oti si ọti oyinbo lati fun adun ti o le jẹ pataki. Ti wa ni ifijišẹ ti a ti lo ni tarragon ti a ti lo ninu awọn ere idaraya, ni awọn obe, o dara daradara pẹlu awọn legumes.

Arinrin

1. Ṣiṣan koriko, yọ awọn leaves leaves ati awọn leaves yellowed.
2. Gba awọn tarragon ni awọn bunches.
3. Paaṣe kọ wọn si ori okun loke isalẹ labẹ ibori kan.

Ni agbiro

1. Iku Tarragon, yọ awọn ẹya ti o ti bajẹ.
2. Ooru adiro si iwọn 30-35.
3. Ya awọn leaves kuro ki o si fi oju dì.
4. Gbẹ, igbiyanju lẹẹkọọkan.

Jeki koriko tutu ni awọn apoti ti o ni pipade., aye igbesi aye jẹ dọgba si ọdun kan. Gbogbo awọn ẹya-ara wulo ti tarragon ti o gbẹ ni fipamọ. Ọna yi n gba laaye lati koju koriko fun igba pipẹ, ṣugbọn o tun ṣe lati padanu imọran rẹ.

Itoju

Tarragon ti nlo ni oriṣiriṣi awọn aṣayan ifipamọ, o jẹ ki o fi itọwo ti ko ni idiwọn si awọn ohun elo ti o jẹ imọran.

Omi ṣuga oyinbo

O le tọju tarragon ni irisi omi ṣuga oyinbo. Eyi ni a ṣe ni ọna wọnyi:

1. O yoo gba o kere ju kilo meji ti tarragon.
2. Rinse koriko daradara, ya awọn leaves rẹ.
3. Ge wọn pẹlu ọbẹ tabi yiya wọn pẹlu ọwọ rẹ.
4. Tú meji agolo gaari ki o si tú agolo meji ti omi farabale.
5. Fi aaye silẹ ni alẹ.
6. Ni owuro, ge ipin miiran ti leaves.
7. Sise omi ṣuga oyinbo lori ina ki o si tú lori awọn leaves tuntun.
8. Fi awọn orombo wewe, Mint ati gilasi omi, sise fun iṣẹju marun miiran.
9. Igara omi ṣuga oyinbo, tú sinu igo ti o ni igbẹ, pa ideri naa.

Pickle

1. Wọ ọya, gbẹ, ntan lori asọ asọ.
2. Ṣipa finely.
3. Agbara, laisi lilọ, pẹlu iyọ ni ipin ti 5: 1.
4. Tamply tamp ni bèbe.
5. Pa awọn ideri capron.
6. Fi sinu ibi ti o tutu.

Idaduro adalu ni gbogbo igba otutu. Gan daradara salty tarragon han awọn oniwe-itọwo ni awọn akọkọ courses ati nigbati ẹran ọdẹ.

Ninu epo ti a ti mọ

1. Sprig tarragon w ati gige.
2. Fi sinu gilasi gilasi, sprinkling pẹlu iyọ.
3. Tú adalu epo ti a ti mọ ni iru ọna ti o fi bo koriko.
4. Oderi iyọ ati tọju ni ibi itura fun diẹ ẹ sii ju osu mefa lọ.

Abala ti o mu jade le ṣee lo ni igbaradi awọn saladi, awọn obe ati awọn ounjẹ akọkọ.

Ọna yi jẹ rọrun pupọ, nitorina o lo nipasẹ ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ ni ayika agbaye.

Pẹlu kikan

1. Yan ẹṣọ tarragon, 15-20 cm gun.
2. Gbe sinu ohun elo alubosa-lita kan.
3. Tú kikan.
4. Paa, lọ kuro ni aaye dudu kan.
5. Ni ọsẹ meji lẹhinna, tú ọti kikan sinu igo gilasi kan ati koki.

Win yoo gba ohun iyanu ti o wa ni irarald hue, eyi ti o jẹ apẹrẹ fun awọn ẹja onjẹ ati saladi saladi. Tọju awọn tarragon kikan le jẹ ko to ju osu mefa lọ.

Tabili awọn anfani ati alailanfani ti gbogbo awọn ọna

Ṣaaju ki o to yan ọna ti igbaradi ti tarragon, o nilo lati pinnu idi ti lilo rẹ nigbamii. O le fun ààyò si aṣayan pẹlu igbasilẹ ti o pọju gbogbo awọn eroja tabi ṣii fun awọn ọna lati ṣẹda ohun-ọṣọ ti o dara julọ ti o niiṣe ti o da lori ọti-waini tabi kikan.