Eto akojọ eniyan ojoojumọ gbọdọ ni eso ti o wa, awọn ẹfọ, ati awọn ọya. Ọja ti o ni ilera ni eso.
Ninu àpilẹkọ yii a yoo ṣe ayẹwo alaye ti iru ọya jẹ, bi o ti ṣe dara julọ lati lo o tutu, ti o ti ṣun ati ti o gbẹ, awọn ounjẹ ti o le ṣe pẹlu rẹ.
Jẹ ki a pese anfani lati wo bi ọgbin yii ṣe n wo ni aworan, ki o si ni imọran pẹlu alaye apejuwe rẹ. Ṣe opin akoko kan fun lilo rẹ? Awọn ọja miiran wo ni o dabi? Ṣawari siwaju sii ninu iwe wa.
Ni kukuru nipa ohun ọgbin
Ọna yoo ni ipa lori kii ṣe nọmba nikan ti awọn ohun-ini ti o ni anfani nikan, ṣugbọn awọn ọna miiran ti sise. Spinach (lat. Spinacia oleracea) - jẹ eweko lododun pẹlu awọn igi olona ti a jẹ. O jẹ ti idile Amaranth. Iwọn oju ewe naa yatọ lati inu si ibanuje., awọn dì tikararẹ ti wa ni te, o le dabi awọn abọ. Itanna jẹ didoju. Ọbẹ fẹrẹ dagba si igbọnwọ 50. O nyara ni kiakia ati ki o jẹ unpretentious lati bikita. Russia ṣe iṣafihan nipa ọdun 200 sẹhin, ilẹ-ile rẹ ni a npe ni Middle East, eyun Persia.
Fọto
Ni aworan ni isalẹ o le wo bi titun alawọ ewe tutu dabi:
Awọn ounjẹ wo ni o wa ni itọwo?
Onjẹ ni ẹfọ egbogi ti a sọ., o leti alamọlẹ, ṣugbọn ninu rẹ ko si ẹrin. Funrararẹ, ọgbin yii ko ni ipa si eyikeyi turari tabi si awọn ọja ti o nira. Awọn ohun itọwo ti akara jẹ han nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu ẹran, eja, ni awọn obe ati awọn saladi; O dara pẹlu awọn eyin ati pe o dara bi eroja fun fifun awọn pies.
Bawo ni lati lo awọn leaves titun fun ounje?
Ranti pe a fi ipamọ titun kun fun igba diẹ ati ni kiakia npadanu awọn ini rẹ.
Ni ọpọlọpọ igba o jẹ afikun si salads, oje tabi smoothie ti a ṣe. Fun awọn ohun elo ikunra, o le mu oju naa kuro pẹlu oje titun fun imirọ ati imurasilẹ. Lakoko itọju ooru, ọpa ṣinṣin npadanu awọn ohun ini antioxidant rẹ, fun eyi ti o jẹ bẹ olokiki.
Ṣe Mo nilo lati bakanna mu ṣaaju ṣiṣe?
Rinse fi oju daradara ṣaaju ki o to mu.. Awọn ọmọ wẹwẹ, ailera tabi awọn ọṣọ ni o yẹ ki o yaya ati ki o sọnu. Ge awọn stems - wọn ko dun gidigidi si itọwo, fi nikan ni awọn leaves. Paapa ti awọn apoti ba sọ pe ọja naa ṣetan fun lilo, o yẹ ki o tun fo. Mimu labẹ omi ṣiṣan ni idakeji lọtọ, laaye lati gbẹ. Omi omi ti ko ṣe alailowaya. O le pa eso tutu ninu firiji fun ko ju ọjọ kan lọ, bibẹkọ ti o yoo bẹrẹ sii dagba awọn iyọ nitrogen-salusi oloro.
Igba melo ni o le jẹ ati pe o ṣe le jẹ ni ọjọ kan?
Owo jẹ ọja ti o kere pupọ-kalori fun lilo ojoojumọ, ọlọrọ ni amuaradagba ati okun. O jẹ akọsilẹ igbasilẹ ni akoonu irin: 100 giramu ti awọn leaves ni idaji mẹẹdogun ti iwuwasi ojoojumọ. Lilo deede ti eso din din ewu ewu haipatensonu, insomnia, ikun okan ati retin dystrophy. O le run to 300 giramu fun ọjọ kan. owo
Njẹ awọn nkan ti o le jẹ nkan ti o le jẹ?
Titun awọn irugbin jẹ lile ju ati ki o kii ṣe igbadun si itọwo, laisi awọn leaves. Sibẹsibẹ, wọn le pa nipasẹ fifi si juicer ati ṣiṣe oje. Awọn ohun elo ti o wulo jẹ kanna bi ninu awọn leaves.
Nigba wo ni o dara lati jẹun?
Ko ṣe pataki pupọ nigbati o ba njẹ akara, sibẹsibẹ Oje tuntun ni o dara ki o ma jẹ lori ikun ti o ṣofo nitori iṣe ti oxalic acid. Oje yii jẹ dara lati mu ni o kere lẹhin ounjẹ owurọ. Ọbẹ jẹ dara ni ipẹtẹ pẹlu awọn ẹfọ fun ale, nitoripe ko jẹ ẹru si ikun.
Awọn ihamọ ori
Ọbẹ jẹ wulo fun awọn agbalagba pẹlu awọn idiwọn: nitori akoonu ti oxalic acid, o yẹ ki o lo pẹlu itọju ni irú ti aisan ati awọn aisan gallbladder. Bibẹkọkọ, o le mu ki iṣelọpọ awọn okuta akẹkọ ba. Owo ti wa ni contraindicated ni awọn iṣẹlẹ ti awọn ọgbẹ duodenal, gout ati rheumatism. Nitori awọn ohun ti o ga julọ ti Vitamin K (diẹ sii ju 4 (!) Ṣe iṣeduro Awọn Afikun Ọsan), a ko ṣe aṣeyọri fun awọn eniyan ti o ni iṣiṣi ẹjẹ ti ko dara ati awọn ti o lo awọn anticoagulants.
Fun awọn ọmọde o le fi owo sinu owo rẹ lati osu 7-8 ni awọn fọọmu ti awọn irugbin poteto ati awọn smoothies ko ju 50 giramu lọ. Fi fun ni diẹ sii ju igba meji lọ ni ọsẹ kan. Ọpọlọpọ awọn oniṣowo ti ounje ọmọ, gẹgẹbi HiPP, ta awọn ounjẹ ti a ti ṣe ṣetan ati awọn irugbin ti o ni itọlẹ pẹlu esofọ. Nigbati o ba n ṣe awopọ awọn ọbẹ si ara wọn, o ni imọran lati fi wara tabi ipara ṣe lati jẹ ki o jẹ ki oxalic acid dinku. Lati ọdun meji o le funni ni eso saladi, poteto mashed, omelets.
Lilo awọn ohun elo tio tutu
Ni ọpọlọpọ igba, a fi onjẹ ti a fi tutunini ta ni apẹrẹ awọn apẹja. O le dagbasoke ni ọna abayọ (ti o dara julọ fun awọn omelets tabi esufulawa), ati pe o le sọ awọn ẹja ọpa sinu apo sise tabi frying pan, nibiti eran, eja tabi olu ti wa ni tu.
Ṣunna
Lẹhin ti awọn eso tutu ti a ti ya kuro lati awọn stems ati awọn leaves buburu, fo ati ge, o le ṣee steamed tabi stewed ni kekere omi. Nigbati o ba ṣafihan tabi fifẹ, apakan kan ti owo ọpa dinku ni iwọn didun nipasẹ nipa awọn meji ninu meta. O ni imọran lati fi owo diẹ kun ni opin opin siseNi ibere ki o maṣe bori rẹ pẹlu itọju ooru ati fi awọn ohun elo ti o wulo julọ sii, lakoko fifun to ni oxalic acid lati ṣubu. Maa, sise tabi stewing gba kere ju iṣẹju mẹwa 10.
O ko le mu ẹhin ti o ku diẹ lẹẹkansi, nitori nigbana ni iyipada ipalara ti awọn loorera si awọn nitrites ati awọn nitrosamines.
Ohun elo ti awọn leaves ti o gbẹ
Ayẹwẹ ti a ṣan ni a le lo ninu awọn ẹbẹ, awọn abẹ, tabi bi ọgbin ọgbin. Mina akara ti o ni itọju gbogbo awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Lati gbẹ awọn leaves, wọn nilo lati yan awọn ọmọde pupọ ati alabapade, nitoripe atijọ ṣagbegbe awọn ohun-ini anfani wọn. Awọn leaves ti a fi ṣe yẹ ki o gbe jade lori ẹja okun waya, lẹhinna firanṣẹ si lọla fun wakati meji ni 50 nipaK. Lẹhin gbigbe, yan ki o si lọ sinu apo apamọ.
Ni iru fọọmu wo ni o dara lati lo Ewebe yii?
Dajudaju, ko si ohun ti o dara ju awọn ile-iwe ti awọn ọdọde odo ti a ti fa lati inu ọgba. Sibẹsibẹ, ti ko ba si iru irufẹ bẹẹ, lẹhinna Awọn leaves tutu ti o dara fun sise. Awọn apẹja tio tutun ni o rọrun diẹ fun ibi ipamọ igba pipẹ ni agbegbe ilu, bakannaa, wọn jẹ awọ awọ alawọ ewe wọn dara julọ. Akara ti a gbin tabi ti a ṣafo pẹlu afikun ti wara tabi ipara jẹ o dara fun iru awọn ohun-ini bi akoonu kekere ti oxalic acid.
Nibo lati fi kun - awọn akojọpọ pẹlu awọn ounjẹ miiran
Ọbẹ jẹ nla fun ẹran, paapaa sanra, o ṣe idasile si idasile ti o rọrun. Gẹgẹbi awọn ohun-ini imọran rẹ, o dara pẹlu ẹyin, fun apẹrẹ, ni awọn omelets, yan, saladi, casseroles.
Ọna ti o ṣe pataki julọ ni pe o tọju awọ awọ ewe rẹ nigba itọju ooru: iwọ kii ṣe awọn oyinbo ti emerald nikan, ṣugbọn awọn iṣan ti o ni imọran (Ewebe, Olu, eran tabi eja), alawọ ewe obe (paapaa pẹlu idapọ ati eweko) ati iyatọ awọn awọpọ alawọ ewe / pupa lori pizza dada. O le lo oje eso ọti imọlẹ paapaa lati ṣe irun ipara-awọ tutu ti ko ni bakanna ati paapaa ipara-iparafun.
A nfun ọ lati wo fidio ti o wulo lori bi a ṣe le ṣa akara:
Bi o ti le ri Ewebe ewebe yii jẹ lalailopinpin ni ilera ati ounjẹ.ati ohun ti o jẹ diẹ, o jẹ gbogbo ni ibi idana. Awọn ohun elo ti o jẹun ti owo jẹ ki a pe o ni ilera gidi!
