Turnip ati rutabaga - wọn wa ni awọ, ati ni apẹrẹ, ati ni itọwo. Sugbon ṣi awọn wọnyi ni awọn ẹfọ meji.
Awọn mejeeji gba nọmba ti awọn ohun-elo ti o wulo, ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ati awọn vitamin. Awọn ẹfọ mejeji ni o wọpọ ni Ọgba kọọkan ati pe o gbajumo pẹlu awọn ologba magbowo. Differs ni ripening ati resistance resistance. O ti jẹ titun, stewed ati sita.
Biotilẹjẹpe awọn aṣa wọnyi jẹ irufẹ ti ode, ṣugbọn sibẹ wọn jẹ awọn ohun ọṣọ ti o yatọ si awọn ohun elo ti o wa. Jẹ ki a gbiyanju lati ni oye iyatọ laarin awọn aṣa bi awọn turnips ati awọn ibatan rutabaga ibatan rẹ.
Awọn abuda ti botanical ipilẹ
Ero ti onjẹ
Fun ọpọlọpọ awọn ti o yoo jẹ Awari ti turnip jẹ ti awọn iwin ti eso kabeeji eso kabeeji eso kabeeji. Turnip n dagba sii laarin awọn ọdun diẹ.
Igba ooru akọkọ ni akoko fun iṣeto ti a ti rosette ti awọn leaves basal ati ohun ti a taara lori tabili - irugbin-gbin ti o ni gbingbin pẹlu iwọn ila opin ti awọn iwoju diẹ. O le ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi lati agbada si elongated, iru si Karooti.
Iranlọwọ! Awọn gamma ti awọ turnip jẹ ọlọrọ ọlọrọ: awọ le jẹ ofeefee, awọ ewe, eleyi, burgundy, Pink. Ara jẹ ara, funfun tabi ofeefee - o lo bi ounjẹ.
Tanip ti o ku ni igba otutu nmu ikoko pẹlu awọn aladodo aladodo lati iwọn idaji si mita kan ati idaji ni ipari. Lati ọdọ rẹ fi eso naa silẹ - adiṣodo adúróṣinṣin, ati awọn ipalara, ti o nsoju apata pẹlu awọn epo petiroli.
Arabara
Swede jẹ ti irufẹ kanna ati ẹbi gẹgẹ bi awọn turnip. O ndagba ọdun meji ni ọna kanna: ooru akọkọ - ifarahan ipilẹ ti o le jẹ, awọn keji - idagba ti awọn aladodo abereyo ati awọn irugbin.
Bọtini irun gbongbo jẹ ẹran ara, awọ alawọ ewe tabi pupa-eleyi ti. Awọn apẹrẹ ti gbongbo yatọ lati irọrun-iyipo si ti yika flat. Irojade ti awọn leaves basal dagba ni ayika.
Awọn julọ ti nhu ti wa ni pamọ labẹ awọn awọ ara ti tuber - ara ti awọn ojiji imọlẹ. Ati ẹran ara-awọ ti a maa n gbe lori tabili fun awọn eniyan, funfun naa lọ lati bọ awọn malu. Iwọn ti abala ti o jẹun ti turnip jẹ tobi, to ni iwọn 20 kg ni awọn irugbin fodder.
Irẹlẹ afẹfẹ - fẹlẹ pẹlu awọn petals ti awọn awọsanma ti nmu. Eso jẹ adarọ ninu eyiti awọn awọ-brown tabi dudu-brown yika dagba sii.
Kini iyato?
Irisi
Niwon swede jẹ arabara awọn turnips ati eso kabeeji, sise ni aṣeyọri ni iṣẹ-ṣiṣe ti zarengenic, ni ọdun 17th, o han ni o dabi irufẹ "iya". Awọn iyatọ akọkọ ni ifarahan ni pe awọn ẹfọ alawọ ti rutabaga jẹ tobi, ati pe ara wọn jẹ awọn ohun ti o ṣokunkun julọ, ti o nbọ si awọn ọṣọ awọsanma.
Kemikali tiwqn
Awọn akoonu ti awọn ọlọjẹ, awọn ọlọ ati awọn ẹfọ carbohydrates jẹ aami ti o fẹ. Ni awọn turnips diẹ sii kalisiomu, nibẹ ni aaye kekere kan ti Vitamin A, ti ko si ni swede, iye to dara ti succinic acid, sugars ati Vitamin PP.
Ohun elo
Rutabaga ni akọkọ ti ariyanjiyan bi ohun ti o ni diẹ ẹ sii ati ti o dara julọ fun awọn turnips. Nitorina, a maa n lo bi kikọ sii fun ohun-ọsin, nibiti o ti nilo awọn ipele. Ni akoko kanna, awọn oriṣiriṣi folda ti turnip, turnip, ti wa ni ifiyesi pin kakiri aye.
Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe idibajẹ o daju pe orisirisi awọn ẹfọ ni ibi kan ninu ounjẹ eniyan. Bi o tilẹ jẹ pe ọpọlọpọ ninu awọn ologba fẹran itọsi nipasẹ itọwo, rutabaga ni a ṣe ayẹwo diẹ sii ni ilera nitori akoonu ti o ga julọ.
Itan itan ti Oti
O gbagbọ pe turnip ti o wa ni awọn foju meji: Western ati Northern Europe, bakannaa ni Afiganisitani ati India. Lati ṣe awọn ohun ọgbin 10-15 ẹgbẹrun ọdun sẹyin, akọkọ bẹrẹ si awọn olugbe ti South-West Asia. Lẹhin wọn, awọn turnips di imọran ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran. Awọn agbegbe agbegbe awọn idaduro idaduro ti awọn fọọmu ancestral. Ikọlẹ rutabaga jẹ ọgọrun ọgọrun ogorun aṣa Ariwa Europe.
Igbimọ ti o ṣe pataki julo, bi a ti kọ tẹlẹ loke, sọ pe rutabaga wa lati jẹ bi arabara ti turnip ati eso kabeeji. Bakannaa, ilẹ-iní rẹ jẹ Sweden. Ninu egan, rutabagus gbooro nikan bi igbo ni awọn ẹya ara Ariwa Afirika.
Eyi wo ni o dara julọ?
Elo da lori awọn ohun ti o fẹran ti eniyan naa. Turnip ni kikoro, ki o le ba awọn ọkunrin diẹ sii. Ni akoko kanna, swede gbilẹ nitori aini ti itọwo ati aiṣan. Ni eyikeyi ọran, awọn ologba ti o ni imọran ṣe iṣeduro ṣiṣe ipese awọn ọmọ wẹwẹ, nitori ni akoko yii wọn ko ni akoko lati gba ọra ti o pọ julọ ninu erupẹ.
Turnip tabi rutabaga - idaamu kan, bii iyatọ laarin ọbọ ati ọga, olifi ati olifi. Awọn asa jẹ awọn ibatan ti o tọ ati iru si ara wọn. Ohun akọkọ ni lati ṣe abojuto awọn ẹfọ nigbati o ba dagba ati ki o pese daradara fun wọn. Ṣugbọn eyi jẹ koko fun ọrọ miiran.
