Gbogbo nipa awọn anfani ati awọn ewu ti saladi letusi fun ilera eniyan: awọn iṣeduro fun lilo ati awọn ilana fun lilo

Letusi ṣe afikun awọn awọ imọlẹ si ounje wa. Ti a lo pẹlu idunnu fun awọn salads ati awọn ounjẹ ipanu, fun awọn ounjẹ oyinbo ti Vitamin.

Ṣugbọn ni afikun si idunnu ti o dara, o mu awọn anfani ti o pọ si ara wa, bi o ti ni ọpọlọpọ awọn iwulo wulo.

Ninu akọle wa a yoo sọ ni apejuwe awọn alaye ti awọn anfani ti ọgbin yii, ẹniti a niyanju lati jẹun, ati lati kilo nipa ipalara ti ipalara ti letusi si ilera eniyan.

Awọn anfani ọgbin

Pẹlu igbiyanju agbara ti o pọju lọpọlọpọ ni o ṣe iranlọwọ si igbiyanju igbiyanju pupọ sii. Nigbati awọn olugbagbọ pẹlu letusi gbọdọ wa ni ounjẹ, nitori pe o ṣe ijẹ ti iṣelọpọ ati pe o ṣe igbaduro pipadanu.

A nfun lati wo fidio kan nipa awọn ohun elo ti o ni anfani ti oriṣi ewe:

Awọn ohun alumọni ati Amino Acids

Letusi jẹ ọlọrọ ni awọn eroja micro ati awọn eroja eroja pataki fun ṣiṣe deede ti ara. Nitorina fun 100 giramu ti oriṣi ewe wa:

• Awọn ohun elo ti o ni awọn awọ: Ca - 36 iwon miligiramu; Mg - 13 iwon miligiramu; Ni - 28 mg; K -194 iwon miligiramu; F - 29 mg;
• awọn eroja ti o wa kakiri: Fe -0.9 iwon miligiramu; Zn- 0.2 iwon miligiramu; Cu - 30 μg; Mn - 0.25 iwon miligiramu; Se-0,6 mcg.

Saladi ni diẹ sii ju ogun amino acids pataki fun eniyan lati gbe awọn amuaradagba ati awọn enzymu; ṣetọju ipo ibanisọrọ idurosinsin kan. Awọn amino acids mu alekun sisun ati iṣẹ-ṣiṣe ibalopo, igbelaruge iwosan aisan ati imularada iṣan, ṣe irun ati awọ jẹ ẹwà.

Awọn amino acids BCAA wa ni oriṣi ewe kan - eka ti mẹta amino acids leucine (0.079 g), isoleucine (0.084 g) ati valine (0.070 g) ti a ko ṣe nipasẹ ara wa ati pe a le gba wọn nikan lati ounjẹ.

Pẹlu ọgbin yii, eniyan gba glycine (0.056 g), methionine (0.015 g) ati arginine (0.07 g), eyi ti ara ṣe fun ni keratin. Ẹru yii ma n mu ki ifarada eniyan mu ki eniyan pada daadaa lẹhin iṣan igbesi aye, eyiti o ṣe pataki fun awọn elere idaraya.

Bakannaa 100 g letusi tun ni awọn amino acid wọnyi:

• Tryptophan - 0.01 g (1.1% bi ogorun ninu iwuwasi ojoojumọ).
• Threonine - 0.06 g (2.5%).
• Lysine - 0.084 g (2.0%).
• Cystine - 0.0159 g (0.9%).
• Phenylalanine - 0.055 g (1.3%).
• Tyrosine - 0.032 g (0.7%).
• Histidine 0.022 g (1.0%).
• Alanine - 0.055 g (0.8%).
• Asparagine - 0.142 g (1.2%).
• Glutamine - 0.182 g (1.3%).
• Proline - 0.048 g (1.1%).
• Serine - 0.04 g (0.5%).

Vitamin

Ni afikun si awọn ohun alumọni ati amino acids Awọn letusi ni fere gbogbo awọn vitamin pataki fun ara. Fun 100 g saladi:

• Vitamin A (Igbẹhin) - 370 mcg. Ṣe okunkun idagbasoke ati idagbasoke. O jẹ alagbara ti o lagbara.
• Vitamin B1 (thiamine) - 0.07 iwon miligiramu. Ti ko yẹ fun idagbasoke kikun, lati rii daju pe iṣẹ deede ti aisan inu ẹjẹ, awọn ohun elo ti ounjẹ ati aifọkanbalẹ.
• Vitamin B2 (riboflavin) - 0.08 iwon miligiramu. Awọn ọrọ rẹ ninu ara ṣe idaniloju ilera ti irun, awọ ati eekanna, iṣẹ deede ti ẹṣẹ tairodu.
• Vitamin B3 (nicotinic acid) - 0.135 iwon miligiramu. Vitamin yii ni o ni ipa ninu iṣelọpọ awọn enzymu ati iṣelọpọ awọ.
• Vitamin B4 (Choline) - 13.5 iwon miligiramu. O ṣe iranlọwọ lati mu iranti dara sii ati ki o ṣe okunkun eto aifọkanbalẹ naa.
• Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.1 iwon miligiramu. Ti a beere fun itumọ ti ẹjẹ pupa, isopọ ti adrenaline, serotonin, dopamine, histamine. Iyẹn ni, o ṣe atilẹyin idiwọ homonu.
• Vitamin B9 (folic) - 38 mcg. Awọn alabaṣepọ ninu ikole ati isẹ ti awọn ẹyin tuntun.
• Vitamin E (tocopherols) - 0,25 iwon miligiramu. Ti fa fifalẹ awọn ogbo ti ara. Awọn eniyan pe o ni ẹwa ati awọn ọmọde Vitamin. Nmu ohun orin ati rirọpo ti awọn ẹya ara iṣan, n mu igbesi aye ara pada.
• Vitamin C (ascorbic acid) - 10-18 iwon miligiramu. Ṣe okunkun ilana eto mimu, o jẹ dandan fun ohun ti egungun, fifun iron.
• Vitamin K (phylloquinone) - 125-170 mcg. Ti beere fun awọn ilana ti iṣelọpọ ni egungun ati awọn ẹya asopọ pọ, fun iṣẹ aisan deede. Pese gbigba ti kalisiomu ati Vitamin D.

Awọn akoonu kalori

Iwọn ounjẹ ti 100 g ti oriṣi ewe ni:

• akoonu caloric - 15 kcal;
• Awọn ọlọjẹ - 1,36 g (2% ti awọn ibeere ojoojumọ);
• Ọra: 0.15 g;
• awọn carbohydrates - 1.49 g (1% ti awọn ibeere ojoojumọ).

Ta ni a ṣe iṣeduro lati jẹ?

1. Letusi jẹ wulo fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Njẹ n ṣe afikun awọn ipese ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn amino acids pataki fun ilera. Fun awọn eniyan ti o bikita nipa ilera wọn, o jẹ dandan lati fi awọn ohun ọgbin yii wa ninu akojọ aṣayan: o ni kalori-kekere, ti o ṣe itọju ailera, rọpo awọn afikun ounjẹ ati awọn vitamin, iranlọwọ ṣe abojuto deede.
2. Fun awọn ti n reti ibi ibimọ ọmọ kan, mamisi, ọlọrọ ni folic acid ati iodine, jẹ pataki fun idagbasoke ọmọde deede. Lilo awọn letusi ṣe atunṣe ajesara ati ki o fa fifita imularada lati iko, awọn arun aisan, mu akoko imularada naa din.
3. Oje ti ọgbin naa ṣe iranlọwọ ninu ipalara ti eto ti ngbe ounjẹ, pẹlu awọn aisan bi atherosclerosis, haipatensonu, ni ipa ipa kan.
4. Idapọ ti awọn leaves letusi leaves ti a lo lati tọju scurvy, gastritis onibajẹ, ati ẹdọ. Awọn akoonu ti o ga julọ ti awọn bulọọgi ati awọn eroja eroja dinku suga ẹjẹ.
5. Lati awọn irugbin ti oriṣi ewe nipasẹ ọna ti epo-tutu ti a ti tutu ti wa ni pese, ti o ti iwosan-ini. A lo epo naa bii sedative lodi si ibanujẹ, insomnia, ipalara ti ara; lati mu ẹdọ pada, lati tọju ikun. Lilo epo fun awọ ni ohun orin, mu ipo rẹ ṣe, mu fifun irun ni kiakia ati ki o mu awọn gbongbo rẹ lagbara. Gẹgẹbi oluranlowo ita, a nlo epo fun ifọwọra, bakannaa fun fifun awọ ara.

Owun to le še ipalara si ilera

Laisi awọn anfani ti laisi ẹda fun eniyan, ni awọn igba miiran, lilo rẹ le jẹ ipalara fun ilera. Iwaju oxalic acid ninu saladi le fa ipalara fun awọn aisan buburu.

Awọn abojuto

Awọn itọnisọna fun lilo ni letusi oyinbo jẹ iṣan inu inu ẹjẹ, colitis ati entericolitis, gout ati urolithiasis. Lilo epo kii ṣe iṣeduro fun ikọ-fèé abẹ.

Nigbawo ni ko yẹ?

Ni kekere iye pẹlu iṣọra yẹ ki o lo pẹlu giga acidity, ulcer ulcer ati duodenal ulcer, arun gallstone.

Ninu awọn ọran wo ni o jẹ ko ṣeeṣe?

O ti wa ni ko niyanju lati jẹ letusi nigbati:

• gout;
• enterocolitis;
• ńlá colitis
• urolithiasis ni ipele nla.

Awọn ipa ipa

Agbara ipa kan ṣee ṣe nikan pẹlu lilo awọn letusi, ti o ba wa ni awọn itọkasi, bi daradara bi lilo ninu awọn iye ti ko ni iye. Lẹhinna, diẹ ninu awọn eniyan, ti o kọ ẹkọ nipa awọn anfani ti ọja, rush si awọn iyatọ ati bẹrẹ lati lo laisi iwọn. Tẹle ọna ti o rọrun nigbati o ṣe akojọpọ akojọ rẹ ati aṣayan ọja.

Bawo ni ati ni awọn iye wo lati lo?

Lehin pẹlu awọn anfani ilera ti oriṣi ewe, o le tẹsiwaju si awọn iṣeduro lori lilo ọgbin yii. Fun igbaradi ti awọn saladi, awọn leaves jẹ dara julọ yago fun awọn irinṣepọ.

N ṣe awopọ pupọ lati lo gilasi tabi seramiki. A ko ṣe iṣeduro lati tọju letusi fun igba pipẹ, ati lati lo awọn ounjẹ ounjẹ lẹsẹkẹsẹ. Awọn akoonu omi ti o tobi ninu awọn leaves yorisi pipadanu pipadanu ti ifarahan ti ọja naa.

Fun awọn ọmọde

Ninu awọn ọmọde akojọ, awọn saladi le ti tẹ lati ọdun kan ati idaji. Fun ipa ti õrùn ti oriṣi ewe, nmu oorun ti o dara, awọn ọmọ lọwọ lọwọ le fun u ni ounjẹ. Titi o di ọdun mejila, awọn ọmọde ni ipin-owo ti saladi ojoojumọ-50 giramu.

Fun awọn agbalagba

Fun awọn agbalagba, igbadun niyanju ojoojumọ ni 100 giramu. Bawo ni a ṣe le mọ iye nigba ti o jẹ soro lati ṣe iwọn saladi? Eyi le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti gilasi. Iwuwasi fun awọn agbalagba ni awọn gilaasi meji, fun awọn ọmọ, lẹsẹsẹ - ọkan.

Ilana

Ikọra

1. Fun sise tumo si o nilo 20 giramu ti oriṣi ewe (1/2 ago).
2. Leaves nilo lati gige ọwọ.
3. Tú gilasi kan ti omi farabale.
4. Ta ku wakati meji.
5. Lẹhin ti yi igara awọn idapo.

O nilo lati jẹ 50 milimita ti omi ti o nba omi mẹta si mẹrin ni ọjọ kan.

Iboju oju

Awọn iboju iparada fun oju ti oriṣi ewe fi fun awọn ohun orin ti ara rẹ, wọn ṣe iranlọwọ lati ja pẹlu oily imọlẹ, pẹlu awọn ipalara.

• Lati ṣeto iboju-boju yoo nilo 2 tablespoons ti saladi.
• 2 tablespoons ekan ipara.
• 1/2 olifi epo olifi.

Sise:

1. letusi fi oju silẹ lati gba iyasọtọ ti ibi-ikapọ kan ninu amọ-lile;
2. fi ekan ipara ati bota;
3. darapọ ohun gbogbo daradara;
4. waye lori oju ti o mọ fun iṣẹju 20;
5. ki o si fi omi ṣan pẹlu omi gbona.

Tiwqn Tonic

Awọn healers eniyan ṣe iṣeduro idapo ti oriṣi ewe pẹlu agbara opolo ti o ga, wahala, ibanujẹ ati ailera ti oorun. Idapo n ṣe iranlọwọ lati mu eto aifọwọyi pada.

Fun igbaradi ti idapo yoo nilo 20 giramu ti leaves ati 200 giramu ti omi.

1. Gún awọn leaves ni amọ-lile.
2. Tú omi farabale.
3. Ta ku idaji wakati kan.
4. Nigbana ni igara.

Mu 100 milimita fun wakati kan ṣaaju ki o to toun. Fun gbigbọn eto aifọkanbalẹ, o le lo oriṣi ewe ni inu: wakati kan šaaju ki o toun, mu 2 tablespoons ati ọkan tablespoon ṣaaju ki o to akoko sisun.

Lati mu lactation ṣiṣẹ

Lati ṣe atunṣe lactation, o le ṣetan idapo ti o tẹle: 20 giramu ti awọn irugbin letusi fun awọn meji agolo omi farabale, fi fun wakati meji, sisan. Mu 30 milimita lẹẹmeji ọjọ kan.

Letusi, dajudaju, jẹ ọja ti o wulo pupọ. Lilo ohun ọgbin yii ni ounjẹ tun mu ara wa pẹlu awọn ounjẹ ati ilera. Ṣugbọn eyi gbọdọ ṣee ṣe lati ṣe akiyesi awọn abuda ti ara rẹ ati ṣiṣe wiwọn.