Ori ododo irugbin bi ẹfọ - ọkan ninu awọn oriṣiriṣi awọn irugbin eso kabeeji. Ni ọna kika rẹ, Ewebe yii ko le fọwọsi gbogbo eniyan, ṣugbọn pẹlu iranlọwọ ti ẹtan onjẹ, paapaa awọn gourmets yoo jẹ anfani gidi lati ọja yii.
Awọn anfani nla ti ewebẹ ni owo kekere rẹ, nọmba ti o pọju ti awọn ohun elo ti o wulo ati awọn ilana pupọ.
Awọn anfani ti ẹfọ yii jẹ nla, ati pe o le ṣee lo paapaa ni ounjẹ ọmọ ni o ṣe pataki.
Kini eleyi wulo?
Nitori ti awọn ohun elo ti o ni imọran biochemical, oṣuwọn ododo ododo yẹ ki o wa ninu ounjẹ rẹ si awọn eniyan ti o fẹ padanu iwuwo. Eyi jẹ nitori pe tartronic acid ko gba laaye ti iṣeto ti awọn ohun elo ọra, ṣugbọn o ṣe okunkun awọn odi awọn ohun elo ẹjẹ ati iranlọwọ lati yọ idaabobo kuro lati ara.
Iye agbara:
- Awọn kalori, kcal: 30.
- Awọn ọlọjẹ, g: 2.5.
- Ọra, g: 0.3.
- Awọn carbohydrates, g: 5.4.
Awọn ohun elo ti o wulo:
O dara digestibility.Ọkan ninu awọn anfani anfani akọkọ ni pe ori ododo irugbin bi ẹfọ ti wa ni daradara gba sinu ara. Nitorina, o le ṣee lo nipasẹ gbogbo eniyan lati awọn ọmọde si awọn agbalagba, ati awọn eniyan ti o ni awọn iṣoro ounjẹ.
- Wulo nigba oyun.
Niwon ori ododo irugbin oyinbo ni ọpọlọpọ awọn folic acid ati awọn ẹgbẹ Vitamin B miiran, o di ọja ti o wulo julọ fun awọn obinrin ti o n gbe ọmọ. Aiwọn ti awọn eroja wọnyi ninu ara iya le fa ipalara ibi ni inu oyun naa.
- Ṣe iranlọwọ pẹlu awọn ilana ipalara.
Awọn acids fatty ati awọn vitamin ti o wa ninu Ewebe yii ni awọn ohun-egboogi-flammatory ati ki o tun ṣe iranlọwọ pẹlu awọn arun ti o le dagbasoke lodi si igbesẹ ti igbona.
- O dara fun okan.
Ori ododo irugbin ẹfọ ni awọn oye pupọ ti potasiomu ati coenzyme Q10. Potasiomu jẹ ẹya ti o ṣe iranlọwọ ti o ṣe iranlọwọ fun okan lati ṣetọju igbadun deede, titẹ ilera ati idaduro iyọ omi ti ara. Q10 tun wulo fun iṣẹ iṣan ilera.
Ni gbigbe ojoojumọ ti potasiomu fun agbalagba jẹ 4,700 iwon miligiramu ọjọ kan.
- Idena egboogi.
Awọn ijinlẹ fihan pe lilo deede ti ododo ododo ati awọn miiran crucifers dinku ewu ewu igbaya, panṣaga ati awọn aarun ailera. Awọn glucosinolates ti o wa ninu Ewebe yii ni iyipada si isothiocyanates. Eyi ni ilana iyipada kemikali ti o ṣe iranlọwọ fun iparun awọn ẹkun akàn ati nitorina o fa fifalẹ idagba ti awọn èèmọ.
O dara digestibility.Awọn ohun-ini ipalara:
- Awọn eniyan pẹlu ẹriali yẹ ki o wa ni idamu ti lilo ọja yii.
- Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti jẹ akọsilẹ ti o ni ipa ikolu lori ẹṣẹ tairodu.
- Awọn eniyan ti o jiya lati titẹ ẹjẹ giga, gout tabi aisan aisan ko yẹ ki o jẹ ounjẹ yii. O jẹ paapaa lewu fun awọn alaisan pẹlu gout, bi o ṣe pẹlu awọn purini. Awọn ilara ma nwaye lati ṣajọ sinu ara ati, bi abajade, mu iye uric acid ti o le fa ifasẹyin arun naa pada.
- Bakannaa ko wulo fun lilo ti ododo ododo irugbin-ẹfọ fun awọn eniyan ti o ti ṣiṣẹ abẹ ni inu tabi inu iho.
- Ori ododo irugbin-ẹfọ tun wa ni itọkasi ni awọn eniyan ti o ni arun aladọgbẹ peptic, acute enterocolitis, iṣọn-ara ati isan-ara ti o pọ si ikun. Gẹgẹbi awọn aisan iru bẹ, lilo lilo Ewebe yii yoo mu irora sii ati ki o fa irritation ti mucosa inu.
A nfun lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti ori ododo irugbin bi ẹfọ:
Awọn ilana igbasẹ nipasẹ igbesẹ ti sise ati aworan ti awọn n ṣe awopọ
Wo igbese nipa igbese, pẹlu apejuwe lori fọto, awọn ilana kikọ ododo ododo ododo: sisun ni breadcrumbs, stewed ni ipara obe, casseroles ni oven pẹlu warankasi tabi awọn tomati.
Ni adiro pẹlu warankasi
Nigbati o ba yan, ori ododo irugbin-oyinbo ko padanu awọn ohun-ini anfani rẹ. Ti o ni idi ti baking ni ọna ti o dara julọ lati ṣetan sita ti o dara ati ilera.
Fun igbaradi a nilo awọn eroja wọnyi:
- ori nla ti ori ododo irugbin bi ẹfọ;
- ekan ipara 20% (400 gr);
- Tisẹ warankasi (1 nkan);
- lile warankasi (250 gr);
- bota;
- ata ilẹ (5 cloves);
- lẹmọọn;
- Dill ati Parsley;
- Fọọmù ìyàn;
- awọn turari: iyo, ata, paprika (o le mu lọ si itọwo rẹ).
- Omi omi, iyo iyọ ati fi kan tablespoon ti lẹmọọn oje.
Oje kiniun yoo ran awọn eso kabeeji lati jẹ funfun.
- Fi omi ṣan eso kabeeji daradara labẹ omi ti n ṣan omi ki o si ṣaapọ sinu awọn ododo.
- Fibọ eso kabeeji sinu omi gbigbẹ ki o si ṣe itọju fun iṣẹju 15.
- Lori erupẹ ti o nipọn, grate melted ati warankasi lile.
- Mu ekan nla kan ki o si dapọ nibẹ, ipara ẹmi, grated yo o warankasi, idaji grated lile warankasi. Gbẹ awọn ata ilẹ nipasẹ kan ata ilẹ tẹ ki o si fi o si ibi-gbogbo. Aruwo (fi omi milimita 100 kun ti o ba jẹ dandan) jẹ ki o duro fun iṣẹju 10-15.
- Fun yan, iwọ yoo nilo ohun elo seramiki ti o gbona-ooru. Fi epo ṣe pẹlu bota.
Lati tọju nọmba ti o pọ julọ fun awọn microelements, o yẹ ki o ko ṣe ododo irugbin-funfun ni irin tabi awọn ounjẹ aluminiomu, bi irin ṣe bẹrẹ si oxidize nitori awọn eroja kemikali ti o wa ninu eso kabeeji.
- Ṣẹbẹ eso kabeeji naa titi di idaji jinna (15 min.) Wọ sinu mimu ki o si tú adalu warankasi ati ekan ipara.
- Ṣi gbogbo ohun gbogbo jẹ ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 10.
- Teeji, pa eerun naa pẹlu irun ki o si fi sinu kikan-kikan si 180 iwọn fun iṣẹju 20.
- Lẹhin iṣẹju 20, yọ eso kabeeji kuro lati inu adiro, yọ ideri naa ki o si fi wọn pẹlu awọn warankasi ti o wa ninu grated. Fi pada sinu adiro fun iṣẹju 7 lati dagba awọ brown.
- Fi awọn ipin lori awọn apẹrẹ, ṣe ọṣọ pẹlu ọya. Ṣe!
O le ka diẹ ẹ sii ododo ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu ekan ipara ati warankasi ni yi article.
A nfunni lati Cook ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu warankasi ni adiro:
Pẹlu adie
Fun sise eso kabeeji sisun pẹlu adie ati warankasi, a nilo awọn eroja kanna., bi ninu satelaiti ti o kọja pẹlu adan igbẹ (600 gr).
- Ṣọ awọn ọmu ni omi salọ (o le fi bunkun bunkun) titi o fi ṣetan.
- A gba. Tura ati ṣọkan sinu awọn okun.
- Lẹhinna a fi adie si eso kabeeji ti a fi sinu ipara ekan ati warankasi ati firanṣẹ si adiro ni 180 iwọn fun iṣẹju 20.
- Nigbana ni kí wọn pẹlu warankasi ati beki ni adiro fun miiran iṣẹju 7. Ṣe!
Ka awọn iwe imọran irugbin oyinbo miiran adiye nibi.
A nfunni lati Cook ori ododo irugbin bi ẹfọ ni adiro pẹlu adie ni ibamu si ohunelo fidio:
Soun ni breadcrumbs
Bakannaa eso kabeeji le jẹ jinna ni breadcrumbs. Eyi ni a ṣe nìkan.
- O jẹ dandan lati ṣaapọ eso kabeeji sinu awọn ipalara, dapọ awọn ewe Provencal pẹlu breadcrumbs ati iyọ.
- Lu awọn eyin.
- Lẹhinna, dunk awọn eso kabeeji ninu adalu ẹyin, yika ni awọn ounjẹ ati ki o din-din ninu epo epo titi di ti wura.
- O le ṣee ṣe pẹlu ipara ati ehoro.
A nfun lati ka bi o ṣe le ṣa akara ododo irugbin-ẹfọ ni breadcrumbs ni lọla, nibi.
A nfunni lati Cook ori ododo irugbin bi ẹfọ ni breadcrumbs gẹgẹbi ohunelo fidio:
Ti o ba pẹlu awọn tomati
O le darapọ ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn ẹfọ mirangẹgẹbi awọn tomati.
- Tẹlẹ welded eso kabeeji ṣajọpọ sinu awọn ipalara ti a fi sinu sẹẹli ti a yan.
- Lu eyin 2-3 pẹlu awọn ewe Provencal ati ki o fọwọsi pẹlu eso kabeeji pẹlu adalu yii.
- Ṣe awọn tomati sinu oruka ati ki o gbe jade kan Layer. Nigbati o ba yan, awọn oje lati tomati yoo ṣubu ati ki o sọ awọn satelaiti pẹlu awọn eroja rẹ.
- Nigbati o ba ṣiṣẹ, o le pa adalu mayonnaise ati ata ilẹ.
A nfunni lati Cook ori ododo irugbin bi ẹfọ pẹlu awọn tomati ni adiro ni ibamu si ohunelo fidio:
Pẹlu epo olifi
Ori ododo irugbin-ẹfọ kan ni itọwo ti ara rẹ. Nitorina o to lati mu epo olifi, dapọ pẹlu turari, iyẹwu pẹlu adalu idaamu wọnyi ati beki ni adiro fun iṣẹju 25 ni iwọn 170-180.
A nfunni lati ṣe ododo ododo ododo pẹlu epo olifi ati sisun ni adiro:
Bawo ni lati beki pẹlu mayonnaise?
Atunṣe ti o dara miiran si ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ mayonnaise.
O tun le fi awọn ẹfọ miiran kun si mayonnaise ati eso kabeeji.
Stewed pẹlu warankasi obe
Ọkan ninu awọn akojọpọ ti o dara ju fun ori ododo irugbin bi ẹfọ jẹ ipara obe.eyi ti o jẹ rọrun lati ṣetan.
O nilo lati mu ipara ti 20-25% adalu pẹlu ayanfẹ rẹ turari ati ki o fi eyikeyi warankasi ti awọn ti a ri to. Tú eso kabeeji pẹlu obe ati simmer titi tutu.
O le ka ohunelo miran fun sise ododo ododo irugbin bi ẹfọ ni ipara yii.
Bawo ni a ṣe le ṣayẹwe gbogbo ounjẹ pẹlu awọn olu, poteto tabi ni batter?
Ẹwà ti yiyan aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ni pe o gba to iṣẹju mẹẹdogun 15 lati kọkọ pese awọn eroja. O nilo lati mu:
- Ori ti eso kabeeji, peeli ati ki o fi omi ṣan.
- Nigbana ni tú olifi epo ki o si wọn pẹlu iyọ, ata ati paprika.
- Beki ni adiro fun iṣẹju 40.
Ori ododo irugbin ẹfọ ko ni da awọn idanu ti awọn eroja miiran ti o yan.Nitorina, o le ṣe adalu pẹlu fere ohunkohun ti oju-inu rẹ ti yẹ:
- le ṣe adalu pẹlu awọn olu ati awọn poteto, fi bota ati beki ṣe;
- O le ṣe ija lati eyin ati iyẹfun ati din-din ni pan;
- O le beki eso kabeeji pẹlu awọn eweko ti a gbin laibẹrẹ, alubosa, ata ati ata ilẹ, ati ki o lọ ohun gbogbo ni nkan ti o ni idapọmọra ati ki o sin lori awọn croutons crispy.
Ka ohunelo miran fun sise ododo ododo irugbin bibẹrẹ ni batter ni adiro nibi, ṣugbọn nibi a sọ fun wa bi o ṣe le ṣe ounjẹ yii pẹlu awọn poteto.
A nfunni lati Cook ori ododo irugbin bi ẹẹkan ni adiro:
Ori ododo irugbin-ẹfọ le wa ni a npe ni ọkan ninu awọn ẹfọ ti o wulo julọ.. Ṣugbọn maṣe gbagbe pe lakoko itọju ooru, bii sise, awọn ohun elo to wulo le fi ọja silẹ. Nitorina o ṣe pataki lati gbọ akiyesi nikan kii ṣe didara awọn ọja naa, ṣugbọn tun si ọna wọn ti sise. Ohun ti yoo ṣe igbadun ara rẹ julọ ti o dara julọ.
