Ori ododo irugbin bi ẹfọ kan ti o ni ilera ati daradara, tun lo ninu ounjẹ. O ti wa ni o dara ju funfun lọ, ko ni irunu awọn awọ mucous membra ti ikun ati ki o ko fa ijabọ gaasi. Ni awọn vitamin pupọ ati awọn microelements.
Ninu àpilẹkọ yìí a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun awọn ẹfọ tutu ti o tutu ati ti ẹfọ, igba wo ni ilana ilana sise. A yoo pese alaye nipa igbese nipasẹ awọn ilana igbesẹ pẹlu awọn ofin ti sise. Ati pe a tun ṣii ikọkọ ti bi o ṣe le ṣe ipinnu bi o ti ṣe deede kika eso ododo irugbin-oyinbo.
Iyatọ ti o wa ninu ṣiṣe ti onjẹ wiwa ti ajẹju ati ti ẹfọ titun
Ewebe jẹ sisun, stewed ati ki o boiled.
Ifarabalẹ! Niwon oṣuwọn ododo irugbin oyinbo ko ni ipamọ fun igba pipẹ, o dara lati ṣẹ ni kete lẹhin ikore tabi ifẹ si.
Sibẹsibẹ, kii ṣe nigbagbogbo ṣeeṣe, nitorina Nigbagbogbo a nlo ọja naa ni aotoju.
- A ti mu eso kabeeji titun kuro lati awọn leaves ode, wẹ daradara ni iyọ iyọ (tablespoons meji fun 1 lita ti omi) lati yọ awọn idin ti o ṣee ṣe ati awọn caterpillars, ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 20-25.
- Ori ododo irugbin bibẹrẹ ti ko tutu ni a ko ṣe itọju ni ojutu saline ati ki o boiled fun iṣẹju mẹwa mẹwa, nitori pe aiṣedede rẹ jẹ diẹ sii tutu.
Bawo ni ilana yoo ṣe?
O le ṣetun awọn ounjẹ miiran lati awọn cauliflowers tio tutun, ti o da lori eyi, akoko ṣiṣe ati ọna ti igbaradi rẹ yatọ. Wo bi o ṣe nilo lati ṣe ounjẹ kan ti a fi oju tutu, ni pato, ọdun melo ti o nilo lati wa lẹhin igbasẹ, ti o da lori ohunelo naa:
fun bimo - ori nla kan ti a ṣe sinu awọn inflorescences, ti a da ni inu awọn kan fun 10-15 iṣẹju;- fun saladi - awọn ounjẹ fun iṣẹju 15-20 pẹlu ori gbogbo eso kabeeji, lẹhinna ṣabọ sinu awọn ikoko kekere ati lo gẹgẹbi ohunelo;
- fun ikun ti o tẹle - dasẹ sinu awọn ipilẹṣẹ, ti a ṣe fun iṣẹju 7, lẹhinna ni sisun ni apo frying titi ti brown brown.
fun bimo - ori nla kan ti a ṣe sinu awọn inflorescences, ti a da ni inu awọn kan fun 10-15 iṣẹju;Nigbati o ba n ra eso kabeeji tutu ti o nilo lati ṣayẹwo awọn otitọ ti awọn inflorescences - ti wọn ba ni ipanu ti wọn si bo pelu yinyin nla, o tumọ si pe awọn ọja naa ni ipamọ ni o ṣẹ si awọn ipo didi.
- Bawo ni a ṣe le ṣa akara eso ododo irugbin-ẹfọ tuntun, nitorina ki o má ṣe ṣe ikogun apanirun pipe?
- Bawo ni a ṣe le ṣe ododo akara ododo irugbin-oyinbo fun ọmọ wẹwẹ ọmọde fun ounjẹ ọmọ ati igba melo ni yoo gba?
Bawo ni lati ṣe awọn ohun ti n ṣe igbadun - awọn igbesẹ nipa igbese
Agbara fun farabale le jẹ lati awọn ohun elo miiran:
- arinrin laini pan;
- n ṣe awopọ lati awọn ohun elo giramu;
- ikoko amọ.
O ṣe pataki! O ko le ṣe eso kabeeji ni aluminiomu pan - ninu fọọmu ti a pari yoo jẹ awọn ohun ipalara ti a fi silẹ nipasẹ aluminiomu nigbati o ba gbona, ati lẹhin ni awọn iru ounjẹ Vitamin C, eyiti ọja yi jẹ ọlọrọ pẹlu, ti wa ni iparun.
Awọn ofin wa lẹhin eyi ti o le gba idaraya pupọ kan.:
- Sook fun iṣẹju diẹ ṣaaju ṣiṣe awọn buds ni omi tutu pẹlu kekere iye ti citric acid - eyi yoo dabobo awọ funfun;
- o le tun jẹ eso kabeeji ni omi pẹlu wara ti a fi kun - lati inu eyi, awọn ohun itọwo rẹ yoo di diẹ ti o rọrun ati diẹ tutu;
- o yẹ ki o ko fi ọpọlọpọ awọn turari si pan - wọn yoo ko dara, ṣugbọn yoo pa nikan itọwo pato ti satelaiti;
- ti o ba ti pese Ewebe fun saladi, ko si wara, tabi acid citric, tabi kikan kikan si omi - bibẹkọ ti itọwo saladi ko le ṣe deede si ohunelo.
Wo ilana ti sise ododo ododo ododo irugbin bi ẹfọ kan ninu apo oyinbo kan. O rọrun, o ni awọn ipo pupọ:
Omi ti wa ni omi sinu ojò (ki gbogbo ori wa ni bo pelu rẹ), fi iná kun, fi iyọ si itọwo.- Ori ododo irugbin-ẹfọ, laisi defrosting, fi sinu omi salted ti a ṣe tutu - nitorina o yoo dagbasoke ni kiakia. Ti o ba gbero lati lo bimo ti tabi saladi, kọ jade ṣaaju ki o to gbe sinu ohun ti o wa ni inu, ti o si ni ọbẹ tobẹrẹ sinu awọn ipalara.
- Ina ti dinku si alabọde, ṣiṣe titi di igba ti o ṣetan (iṣẹju 10-20). Agbegbe ti wa ni ṣiṣi silẹ - ori ododo irugbin-ẹfọ le tan-ofeefee labẹ ideri.
- Ṣaaju ki o to imurasilẹ, a ṣe idapọ kan ti idapọ 9% si inu pan ki awọn buds ko ba ṣokunkun.
- O ti pari ọja ti o pari ti o wa sinu apo-ọṣọ, omi naa ti rọ. Ti a ko ba lo eso kabeeji lojukanna, o le fipamọ fun igba diẹ ni oṣuwọn.
Omi ti wa ni omi sinu ojò (ki gbogbo ori wa ni bo pelu rẹ), fi iná kun, fi iyọ si itọwo.Bawo ni lati ṣe ipinnu imurasilẹ?
Iduro ti awọn satelaiti ti pinnu nipasẹ kan orita, yọ awọn abereyo lati colander. Ori ododo irugbin bi ẹfọ daradara yẹ ki o jẹ:
- rirọ;
- die-die crispy;
- pa apẹrẹ ti awọn buds.
Ni eso ododo irugbin bi ẹfọ:
- lumps ju asọ;
- ma ṣe idaduro apẹrẹ.
Ipari
Ori ododo irugbin bi ẹfọ - dun ati itọju, pelu otitọ pe o ni awọn kalori diẹ. Ewebe yii ni ọpọlọpọ awọn amuaradagba, awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa. Ti pese ọja ti o dara da duro julọ ti awọn eroja ati pe o gba daradara.
