A še apẹrẹ rẹ pẹlu iyun, ikara omi, igi Keresimesi, itọwo ni a npe ni ti o dùn ati ti o dara julọ. Ati awọn eroja ti o wa ninu eso kabeeji Romanesco, jẹ ki o jẹ ọkan ninu awọn ọgba-itọju ti a ṣe julo julọ.
Ṣiṣejade eso kabeeji ti iru yii ni o ni nkan pẹlu awọn iṣoro pupọ, paapaa fun awọn ologba alakobere, ṣugbọn awọn didara ati idunnu ti ounjẹ lati awọn ounjẹ lati ọdọ rẹ jẹ iwulo igbiyanju.
Ninu àpilẹkọ o yoo ka iru iru ọgbin ti o jẹ, bawo ni a ṣe le dagba daradara ati bi o ṣe le ṣaṣe ikore rere.
Itan ti
A ko mọ itan-itan ti o daju ti ifarahan ti eso kabeeji Romanesco. Gẹgẹbi ọkan ti ikede rẹ, Etruscans atijọ ti dagba o ni ọgọrun ọdun BC. uh ... Sibẹsibẹ lori ọja iṣowo, eso kabeeji yii farahan ni awọn 90s ti ọdun ifoya. A gbagbọ pe o jẹ abajade ti broccoli ati ti ododo ododo nipasẹ awọn akọṣẹ Itali, biotilejepe ko si idasilẹ gangan fun eyi.
Apejuwe
Romanesco (Brassika oleracea var botrytis), ti a tun mọ ni broccoli Romanesque, Roman ati Coral kabeeji, ni ipo iṣan ti o ni ibatan si ikini akọkọ Cauliflower Cruciferous.
Eyi jẹ ọdun-ajara ọdun kan pẹlu oriṣi-ara koriko-alawọ ewe tabi pyramidal ori ti aster-flower lati awọn iṣiro pyramid ti a ko idasilẹ. Awọn eso nla - lati 350 g si 2.0 kg. Ori ti wa ni kikọ nipasẹ tobi, gun, alawọ ewe alawọ ewe tabi alawọ-alawọ ewe, ti ko ni irọlẹ, awọn leaves ti a gba ni ori ila ti a gbe soke. Stalk lagbara, giga - to 1 mita.
Pẹlu ogbin to dara, apapọ ikun ni 1.6-4.2 kg / m². Awọn ounjẹ ṣe ayẹwo bi o dara ati giga.
Ni Ipinle Ipinle ti Awọn Aṣeyọri Ifọju ni o wa awọn oriṣiriṣi ododo ododo Romanesco mẹrin ti a ṣe iṣeduro fun ogbin ni gbogbo awọn ẹkun ni Russia:
- Poinauderde - alabọde tete, tobi-fruited (to 1,5 kg).
- Emerald Cup - alabọde tete, pẹlu awọn eso kekere (0.35-0.5 kg).
- Feronica F1 - akoko aarin, pẹlu awọn irugbin 1,5-2.0 kg.
- Pearl - alabọde pẹ, pẹlu ori ti apapọ iwọn to 0.8 kg.
Paapaa laarin awọn ologba jẹ olokiki ko wa ninu awọn orukọ atorukọsilẹ: Amphora F1, Gregory, Romanesco Natalino, Turtle Snappy.
Fọto
Iwọ yoo wo aworan ti eso kabeeji Romanesco (Romano):
Iyatọ lati awọn eya miiran
Iyatọ ti o jẹ pataki julọ ti eso kabeeji Romanesco jẹ ọna ti o jẹ pataki ti ori eso. Kekere, awọn ododo ti a ti fika ni igbadun kan ti o ṣatunṣe ni iwoye idaamu pyramid. Awọn pyramids, ni ọna, ṣaarin soke sinu ajija lati dagba akọle nla kan. Awọn akẹkọ eniyan n pe fọọmu yi ni idaduro fractal.
Romanesco ṣe itọju yatọ si ori ododo irugbin bi ẹfọ ati eso kabeeji broccoli. Awọn ọmọ ikẹkọ awọn ọmọde rẹ ni o ni ẹdun nut-creamy sweetish, itọwo elege. Ṣugbọn julọ pataki julọ, Romanesco jẹ Elo ni oro ju awọn miiran ti eso kabeeji ni awọn ofin ti awọn akoonu ti awọn eroja kemikali wulo.
Agbara ati ailagbara
Awọn anfani akọkọ ti Romanesco jẹ ipilẹ ti o yatọ, eyiti o ni:
- omi;
- okun;
- Vitamin A, C, awọn ẹgbẹ B, E, K;
- ṣàyẹwò;
- awọn eroja ti a wa kakiri (kalisiomu, potasiomu, sinkii, magnẹsia, manganese, irin, irawọ owurọ, fluorine, sodium, copper, selenium);
- folic acid;
- awọn acids fatty polysaturated;
- amino acids;
- awọn flavonoids;
- sulforofan, glucosinolates ati isothiocyanates;
- awọn antioxidants.
Romanesco ti sọ awọn ohun ini iwosan. O ni egbogi-iredodo, antiviral, antibacterial ati antimicrobial igbese. Ṣe awọn kemikali oloro ati awọn carcinogens lati inu ara. Ipa anfani lori eto aifọkanbalẹ aifọwọyi. Ni akoko kanna ọgbin naa jẹ ti awọn digestible, kalori-kekere, awọn ọja ti o jẹun. Iwọn caloric ti 100 giramu jẹ 30 kcal nikan, eyiti o mu ki eso kabeeji Romanesco wuniwa fun awọn eniyan ti o nwa lati padanu iwuwo.
Awọn ologba tọka si awọn anfani ti awọn eweko koriko giga. Nigbagbogbo a gbin ọ ni ibusun itanna, ti o darapọ pẹlu aladodo ti o tutu ati ti awọn ohun-ọṣọ ti o dara.
Romanesco nikan ni o ni apẹrẹ - Asa jẹ lalailopinpin gidigidi si iwọn otutu ati ọriniinitutu. Ni ọpọlọpọ awọn ẹkun ni ilu Rusia pẹlu afefẹ agbegbe atẹgun, ko dagba iru iru eso kabeeji yii.
Abojuto ati ogbin
Awọn ogbin ti eso kabeeji Romanesco jẹ iru si ogbin ti ori ododo irugbin bi ẹfọ ati Brussels sprouts. Nigbati dida lo ọna meji - seedling ati awọn irugbin gbìn ni ilẹ ìmọ.
Ifarabalẹ ni: ọna ọna gbigbe-ni ṣeeṣe nikan ni awọn ẹkun gusu ti Russia.
- Akomora irugbin
Awọn irugbin wa lori tita bi awọn irugbin ori ododo irugbin bi ẹfọ (Feronika ori ododo irugbin bi ẹfọ, Pearl, bbl). Iye owo apo kan ti awọn irugbin (25 g) ni Moscow ati St Petersburg laarin 10-15 rubles.
- Akoko akoko
Awọn irugbin ni ìmọ ilẹ ti wa ni irugbin lẹhin ti irokeke Frost pada ti koja:
- awọn tete tete - lati aarin-Oṣù si arin-Kẹrin;
- aarin-akoko - ni Kẹrin;
- pẹ - lati arin May.
Irugbin ti gbin :
- awọn tete tete - lati pẹ Kẹrin si aarin-May;
- aarin-akoko - lati aarin-May si aarin-Oṣù;
- pẹ - lati aarin-Oṣù si aarin-Keje.
- Ti yan aaye ibudo kan
Romanesco yẹ ki o wa ko gbin lẹhin turnips, radishes, radishes, swede, letusi. Lẹhin eyikeyi iru awọn eso kabeeji, lati le yago fun arun, a ko gbin eso kabeeji Romu siwaju sii ju ọdun 3-4 lọ. A ṣe akiyesi poteto lati jẹ olutọju ti o dara ju, irugbin na dara dara ni awọn agbegbe ti awọn Karooti, alubosa, awọn tomati, cucumbers, ẹfọ, awọn ounjẹ, ati awọn beets ti dagba sii. Ibi yẹ ki o jẹ õrùn ati nigbagbogbo tutu. - Ile
Awọn ile bẹrẹ lati mura ninu isubu. Nigbati o ba n walẹ ṣe maalu (2 buckets fun 1 m²), eyi ti yoo ni akoko lati perepret lakoko igba otutu, ati awọn nkan ti o ni nkan ti o ni erupe ti eka ti o ni molybdenum, boron, epo.
Fun Romanesco, awọn orisun ipilẹ ti o dara julọ ti fẹ - ilẹ dudu tabi ilẹ dudu dudu. Ilẹ ti o ni itọka giga acidity jẹ iyẹfun tabi igi tabi dolomite eeru (200-400 g / m²) ti wa ni afikun si. Ti o ba kuna lati mura awọn ibusun ni Igba Irẹdanu Ewe, o le ṣe bẹ ni ibẹrẹ orisun omi, ni kete ti ilẹ thaws.
- Ibalẹ
Awọn irugbin Romanesco jẹ kere pupọ, nitorina ni ile ti wa ni ṣaju, ti o tutu. Ti o ba ṣeeṣe, jẹ ki o tú awọn irugbin jade, kí wọn ni 1-2 cm Layer ti ilẹ lori oke. Awọn irugbin ti wa ni gbin ni awọn adagbe ti a ti pese tẹlẹ. Awọn irugbin tete ni a gbin ni ọjọ ori ọjọ 60, idagba ti o wa ni arin - 40, pẹ - ọjọ 35. Pẹlu eyikeyi ọna ti gbingbin tọju aaye laarin awọn eweko ti 60 cm, laarin awọn ori ila - 50 cm.
- Igba otutu
Awọn ipo ipo otutu - ibeere pataki fun dagba Romanesco. Kii "sisọ" pẹlu akoko gbingbin, o le lọ laisi irugbin. Ilana ipilẹ ati aladodo waye nikan ni iwọn otutu ti + 15-20 ºC.
Nigbati o ba ngba awọn ọdun ti o pẹ, gbigbọn awọn irugbin ati gbingbin ti awọn irugbin ti wa ni iṣiro ni ọna bẹ pe iṣeto ori ori ṣubu ni akoko kan pẹlu otutu otutu alẹ, fun ọpọlọpọ awọn ẹkun ni opin Oṣu Kẹsan-Kẹsán.
- Agbe
Iduro wipe o ti ka awọn Eso kabeeji nilo deede lọpọlọpọ agbe, ṣugbọn laisi iṣa omi lori oju ile. Ni iwọn otutu ti + 15-20 ºC, o to lati ni omi ibusun lẹẹkan ni gbogbo ọjọ 2-3, ni oju ojo gbona - ni gbogbo ọjọ.
- Wíwọ oke
Wíwọ oke ti o mu ni igba mẹta nigba akoko dagba:- Lẹhin ọjọ 7-10 lẹhin ti farahan ti awọn irugbin tabi lẹhin gbigbe si ilẹ-ìmọ, ṣe itọ awọn ọmọ wẹwẹ pẹlu koriko ti a rotted.
- Lẹhin awọn ọjọ 14, gilasi kan ti igi eeru ti wa ni isalẹ labẹ kọọkan ọgbin ati nitrophos ti wa ni loo ni awọn oṣuwọn ti 300 g / m².
- Ni ibẹrẹ ti ipilẹṣẹ ori ori ọmọde ọgbin, a jẹun pẹlu ajile ti o lagbara, fun igbaradi eyiti 30 g ammonium nitrate, 80 g ti superphosphate, 20 g ti potash ajile wa ni tituka ninu apo kan ti omi.
O ṣe pataki! Awọn aisles ti wa ni ṣiṣan lẹhin agbekalẹ kọọkan, ni ojo lati ijinle 10-12 cm, ni igba otutu nipasẹ 4-6 cm, lẹhin eyi ti a ti mu ilẹ naa.
- Ikore
Ikore bẹrẹ lati pẹ Oṣù si aarin Oṣu Kẹwa, da lori awọn ipo ati awọn ipo oju ojo. A ṣe akopọ naa ni owurọ, ni oju ojo gbigbona, ṣaaju ki o to ni irẹlẹ ninu oorun. O ko le ṣe afikun awọn awọ ti o nipọn lori ajara, wọn yoo padanu juiciness, itọwo ati awọn agbara ilera.
- Ibi ipamọ
Awọn ailopin awọn ilọlẹ ti Romanesco le ni pa ninu firiji fun ko ju ọjọ 15 lọ. Fun ibi ipamọ igba pipẹ, awọn olori, ṣajọ sinu awọn pyramids kekere, ti wa ni tio tutunini. Pẹlu ọna yi gbogbo awọn oludoti ti a wulo ati awọn vitamin ti wa ni fipamọ.
Romanesco yẹ ki o wa ko gbin lẹhin turnips, radishes, radishes, swede, letusi. Lẹhin eyikeyi iru awọn eso kabeeji, lati le yago fun arun, a ko gbin eso kabeeji Romu siwaju sii ju ọdun 3-4 lọ. A ṣe akiyesi poteto lati jẹ olutọju ti o dara ju, irugbin na dara dara ni awọn agbegbe ti awọn Karooti, alubosa, awọn tomati, cucumbers, ẹfọ, awọn ounjẹ, ati awọn beets ti dagba sii. Ibi yẹ ki o jẹ õrùn ati nigbagbogbo tutu.
Wíwọ oke ti o mu ni igba mẹta nigba akoko dagba:Arun ati ajenirun
Lara awọn ajenirun ti o ni ìyọnu Romanesco:
- aphid;
- ikun ti ẹbi;
- eso kabeeji labalaba caterpillars;
- Atilẹyin;
- Iboju eso kabeeji;
- eso kabeeji fly
Lati ja kokoro, awọn kokoro ti nlo.
Arun Roman jẹ koko si gbogbo aisan ti o yatọ si ori ododo irugbin bi ẹfọ:
- ẹsẹ dudu;
- mosaic;
- Alternaria;
- kila;
- mucous bacteriosis.
Idena awọn iṣoro oriṣiriṣi
Fun idena o le ya awọn ọna wọnyi:
- lati awọn olu, awọn arun ti o gbogun, ṣaaju ki o to gbingbin, kí wọn omi omi tutu tabi ojutu manganese awọ dudu kan ṣaaju ki o to gbingbin;
- ki awọn ipalara kekere ti ko ni ina pẹlu oorun, awọn ade ade, ti o ni awọn leaves ti o wa loke wọn;
- awọn esi ti o dara julọ ni a gba nipasẹ gbingbin ni atẹle awọn ibusun eso kabeeji ti awọn eweko ti o ni ẹru (ata ilẹ, marigold, marigold, dill).
Eso kabeeji Romanesco - Iru ipenija fun awọn alara. Lati dagba sii lori ejika nikan ni ogba ọlọgbọn kan. Ikuna ti eyikeyi lati ni ibamu pẹlu imo-ero ogbin, oju ojo buburu, ipalara ti awọn ajenirun yoo nyorisi pipadanu irugbin na.
