Loni lori awọn selifu ti awọn iṣowo ati awọn fifuyẹ ni a le rii pe eso kabeeji Peking, eyiti o ni itumọ ọrọ ninu awọn ọdun mẹwa ti o ti ni iyasọtọ ti aṣa. Iye owo ti Ewebe yii jẹ afiwe si iye owo ti aṣa fun wa funfun. Tabi tabili tabili naa ko lọ laisi ọja yi.
O ṣeun si awọn leaves ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ lati eso kabeeji Kannada, awọn saladi ti o tutu pupọ ati awọn ẹda ti o ni. Ewebe yii darapọ pẹlu idapọ eja, awọn ẹfọ. Siwaju ati siwaju sii ni awọn iṣọọmọ aṣa, gẹgẹbi awọn ewé kabeeji, borscht, pies, stews ati awọn wiwa Ewebe, Ewebe yii yi iyọda apẹrẹ funfun, fifun awọn n ṣe awopọ kan ti o ṣe itọwo ti o ni ẹwà.
Iru wo wo?
Ni igba akọkọ ti Kannada bẹrẹ si dagba irufẹ eso kabeeji yii ni ẹgbẹẹdọgbọn ọdun sẹyin. Ko si alaye nipa ibẹrẹ orukọ nitori Ilu Beijing ni orilẹ-ede yii, ṣugbọn laarin awọn olugbe ti Russia ni orukọ "Peking" ti tẹlẹ ti gbekalẹ lori eso kabeeji yii. Ni akọkọ rẹ, ẹfọ yi dabi awọ-ewe ti o gba diẹ sii pẹlu iru iṣọpọ ati awọn leaves fọọmu. Sibẹsibẹ, oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati awọn ohun ini.
Fun awọn ologba ti o gbiyanju lati dagba "peking" ni ibusun wọn, eyi jẹ aṣayan nla pẹlu awọn ibeere to kere julọ fun itọju ati ilana gbingbin. Ti o ba dagba ni ile ti ko niye, iṣẹ naa yoo jẹ diẹ sii nira sii ju ni ogbin ti awọn ohun ọgbin. Awọn alailẹgbẹ Kannada yoo bẹrẹ si mu awọn ododo, ju awọn foliage ti o jẹun lọ ati nlọ jade.
Ibisi
Ni afikun si ilẹ-ilẹ, Peking eso kabeeji ti dagba ni awọn ẹkun ni ilu Canada ati ni California. Lẹhin awọn orilẹ-ede wọnyi, Ewebe ti tan si Guusu ila oorun Asia, Japan ati Korea. Ikanni ni Europe ati ni Orilẹ Amẹrika gba eso kabeeji China lati awọn ọgọrun ọdun ọgọrun ọdun. Ni ọdun mẹwa ti o ti kọja, "peking" ni awọn orilẹ-ede wọnyi ti di pupọ gbajumo.
Apejuwe kukuru ati iyatọ lati awọn orisirisi miiran
Eso eso kabeeji yatọ si awọn eya miiran nipasẹ titẹ ọpọlọpọ awọn orisirisi ti a ti ṣe nipasẹ aṣayan. Iyatọ eso kabeeji, awọn ẹfọ ẹfọ ti o ni ẹfọ ati ti awọn ewe. Ninu eso kabeeji ni ori elongated pẹlu fọọmu kanna ti rosette ti leaves. Awọn aṣọ tikararẹ ni a ṣe itumọ, asọ, laisi awọn iṣọn ti o lagbara pẹlu iwo oju. Awọn awọ ti Ewebe le jẹ funfun, alawọ ewe alawọ, paapa pẹlu awọn ẹgbẹ ofeefeeish.
Irisi Apejuwe
Awọn orisirisi Cha Cha ti eso kabeeji Peking jẹ sooro si aladodo ati otutu otutu. Ni ita, ori jẹ iyipo, iyọn-bi, ti a ṣe, ti a fi ṣe nipasẹ ori alaimuṣinṣin pẹlu awọn leaves tutu. Iwọ naa bori ni ipilẹ ti ewe jẹ funfun ati yatọ lati eti si alawọ ewe alawọ. Eso eso ṣaaju ki ikore le de ọdọ ti o to 2,8 kg.
Awọn akoonu ti awọn vitamin C awọn sakani lati 29.4 si 38.1 iwon miligiramu%, beta-carotene lati 3.3 si 3.8 iwon miligiramu%, suga - lati 0.2 si 0.8% ati ọrọ ti o gbẹ - lati 6.5 si 7.1%. Differs ni awọn agbara ti o gaju ati awọn ohun elo ti o dara. Awọn akoonu ti awọn vitamin ti ẹgbẹ A jẹ gidigidi ga, fun apẹẹrẹ, nikan kan ago ti stewed tabi Ewebe boiled ni Vitamin yii ni iwọn didun, ju awọn iwuwasi ojoojumọ.
Nibo ni dagba ati tita?
Ọpọlọpọ awọn eso Peking kabeeji Cha Cha ti wa ni idagbasoke paapaa fun awọn agbegbe ti arin. Eyi jẹ ọkan ninu awọn eya diẹ ti ko lọ sinu ikun, ṣugbọn yoo fun awọn olori awọn eso kabeeji ti o nipọn ti o nipọn. O ti wa ni characterized nipasẹ giga resistance si tutu rot ati ki o le ti wa ni ti fomi po ni a seedless ati ororoo ona.
Iye owo iye ti awọn sakani irugbin lati 30 rubles / package si 50 rubles / package pẹlu iye apapọ 75 awọn ounjẹ. Iye owo da lori olupese ati didara.
Lilo ti
Irufẹ eso kabeeji Kannada jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ fun lilo ninu sise. A ṣe awọn saladi pupọ julọ lati inu rẹ, tun lo bi aropo ninu awọn ilana fun eso kabeeji funfun. O ti po ni ipele awọn oko ati ọpọlọpọ awọn onihun ti awọn igbero ti dacha.
Igbese nipa Awọn Ilana Growing Igbese
O ṣe pataki lati ṣe itọju ṣaaju ki o to gbin eso kabeeji Peking orisirisi Cha Cha nipa awọn ohun-ini ti ile, ko yẹ ki o jẹ ekikan. Idinku ni acidity ni a ṣe nipa fifi 100 mita mita kun. m gilasi ti orombo wewe pẹlu ajile ni isubu. O le rọpo iyẹfun dolomite fun 150-200 g ni agbegbe kanna.
Ibalẹ
Eso eso kabeeji ti Cha Cha orisirisi ti wa ni gbin ni ọna meji:
- lati awọn irugbin;
- lori ilẹ-ìmọ.
Ni akọkọ idi, o jẹ dandan lati gbìn awọn irugbin ninu awọn ikun amọ ti a ṣedi tabi awọn epo ẹlẹdẹ ni akoko lati Oṣù Kẹrin si. Ṣaaju, awọn apoti wọnyi yẹ ki o wa ni ọjọ kan šaaju ki o to gbìn ki ilẹ ko gba omi lati inu awọn eweko. Ile yẹ ki o ni iye deede ti ilẹ ilẹ sod ati Eésan. O ni imọran lati ṣe awọn nkan ti o ni nkan ti o wa ni erupe ile ati ẽru.
Ṣaaju ki o to gbe awọn irugbin sinu kanga, o jẹ dandan lati ṣetan ipilẹ ti potasiomu permanganate ki o si mu omi pẹlu ile. Ni ọkan igbasilẹ yẹ ki o fi awọn ori mẹta naa. O dara julọ lati ṣe iho pẹlu ijinle 1-1.5 cm O ṣe pataki lati gbe awọn ikoko si imọlẹ ni ọjọ 3-4 ni kete bi awọn akọkọ abereyo han. O ṣe pataki lati ṣetọju iwọn otutu fun awọn seedlings ni ipele ti +15 - + 16 ° C.
Iṣipọ ni ilẹ-ìmọ ni a ṣe lẹhin ọjọ 20-25. Pẹlu abojuto to dara ni aaye yii, awọn abereyo yẹ ki o dagba 5-6 leaves ojulowo. Nigbati o ba gbin eso kabeeji China ni awọn aaye ilẹ-ìmọ, o nilo lati samisi ojula ni awọn ori ila pẹlu ijinna 10-20 cm laarin kọọkan. Awọn pips ti wa ni mu sinu iho pẹlu kan ijinle 2-3 cm gbogbo 15-20 cm ni oju kan.
Abojuto
O ṣe pataki lati ṣe abojuto nipa sisọ awọn aisles, agbe ati weeding. Ko si ye lati ni ifunni, nitori orisirisi yi le ṣafihan awọn iyọti ninu awọn eso ati awọn ọṣọ. Ni kete ti o jẹ dandan lati lo wiwa oke ni irisi iyẹfun fermented: tincture ni a ṣe lati ọdọ ọgbin kan, ti a fipọ ni ipin 1,5 pẹlu omi ati ki o fi sinu gilasi labẹ eyikeyi igbo. Fun ile ekikan, dolomite tabi chalk yẹ ki o wa ni afikun si ojutu yii.
Pipin
Awọn eweko ti o gbìn ni orisun omi, ṣubu ni opin May. O yẹ ki o ye wa pe igbesi aye onigbọwọ ti irufẹ eso kabeeji yii jẹ kekere, nitorina fun oko kekere kan o yẹ ki o ṣe bi o ṣe nilo.
Nigbati o ba gbin Cha Cha lati opin Okudu si tete Keje, o le duro fun ikore ni Oṣu Kẹwa. Ni idi eyi, a gba ọpọlọpọ ibi ti o ni ju igba akọkọ lọ.
Ibisi
Awọn orisirisi ti Kannada eso kabeeji Cha Cha ti wa ni propagated nipasẹ seedling tabi ọna seedless. Fun awọn irugbin gbìngbìn ni a ṣe lati idaji keji ti Kínní, ni awọn ikoko tabi eefin kan.
Ti ọgbin ba dagba sii ni ikoko ti ọpa, o le gbe gbigbe siwaju sii. Nigbana ni awọn seedlings mu gbongbo kiakia ati ki o dara julọ nitori ipalara ti ipalara kekere nigbati o ba npa omi gbongbo. nigbati o ba gbin awọn irugbin ni ilẹ-ìmọ, egungun ti wa ni preliminarily ṣe sinu awọn irọlẹ, ijinna to wa laarin awọn eweko ti wa ni itọju ati ṣiṣe agbe ni a ṣe ni ọsẹ akọkọ.
Ibi ipamọ
O dara julọ lati mu igbesi aye igbasoke sii ni sisọ ninu oju ojo ti o gbẹ. Aisi ọrinrin lori awọn awoṣe yoo pese ipamọ fun awọn ọjọ diẹ sii. Ti o ba ti ṣe apejuwe naa ni ojo, lẹhinna o yẹ ki o gbẹ awọn cabbies ni oju-ọrun labẹ ibori kan.
Ni gbogbogbo, ọna yi ko le jẹ gun ninu fọọmu ti o jọjọ. Awọn igi ti a fi bo ti wa ni ge ati awọn cabbages ti a ṣajọpọ ni awọn apo ti o yatọ. O ṣe pataki lati ṣe itọju ti fentilesonu, fun eyi o nilo lati ṣe awọn ihò pupọ ninu apo. Ni awọn cellar gbe jade ni 1-2 awọn ori ila.
Analogs
Lati le dagba eso kabeeji Peking ni awọn ilu ọtọọtọ pẹlu awọn ipo otutu ti o yatọ lati ibiti Oti ti wa, awọn ọṣọ ma ṣiṣẹ ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Awọn pupọ julọ ni didara pẹlu Cha Cha orisirisi ni:
- "Iwọn Russian".
- "Victoria".
- "Hydra F1".
- "Martha".
- "Pomegranate".
Fun apẹẹrẹ, "Iwọn Russian" jẹ aaye si awọn iyipada oju ojo ati pe o le dagba paapa ni awọn ipo ikolu pupọ. Orisirisi "Victoria" ni aye igbesi aye gigun lẹhin ikore - o to osu mẹta. "Marfa" ni ifarada ti o ga, ati "Pomegranate" ti ni ipilẹ ti o lagbara si awọn aisan ati awọn ipalara.
Arun ati ajenirun
Awọn iṣoro ti o wọpọ julọ ti awọn orisirisi ti Peking kabeeji Cha Cha ni:
- Bibajẹ si gbongbo. Ti nwaye julọ nigbagbogbo nigbati o ba nfun omi ati gbigbe, nitorina awọn ilana wọnyi yẹ ki o gbe lọ daradara.
- Igba otutu fo. Pa awọn ohun ọgbin ati ki o le mu aladodo rẹ tabi ibi ti awọn ọfà.
- Gun gbe ni oorun. Fun idagba ti o dara ju, orisirisi yi yẹ ki o wa labe oorun ko ju wakati 12-13 lọ lojojumọ. Eyi yoo gba aaye laaye lati gba iwuwo ati ori jade.
- Isun omi to. Ṣe le lọ si "muffling" ti awọn agbateru bushes ati gbogbo eweko yoo jẹ kekere.
- Ajenirun. Slugs ati orisirisi kokoro le han pe o yẹ ki o yọ pẹlu ọwọ tabi lilo ọna pataki.
Ilana
Kimchi
Eroja:
- Kannada eso kabeeji Cha Cha - 4 kg (2 awọn olori).
- Isọ iyọ - 1 ago.
- A adalu ata ilẹ ati ata - lati lenu.
Sise:
- Ge ori sinu awọn ege mẹrin.
- Fi sinu ekan saladi, bo pẹlu iyọ ki o si tú patapata pẹlu omi.
- Bo ni wiwọ pẹlu fiimu fifẹ ati fi sinu ibi itura dudu kan fun ọjọ meji.
- Rin peking salted ni omi ti n ṣan omi ki o si fi oju pa kọọkan pẹlu adalu ata ilẹ ati ata.
- Fi silẹ fun wakati 24 titi ti a fi fa ọti.
- Jeki inu firiji fun ọjọ mẹta miiran.
Saladi
Eroja:
- Ka eso eso kabeeji Cha Cha - 3 agolo.
- Eso eso kabeeji ti a fi finely - 1 ago.
- Pupa pupa ti a fi ge wẹwẹ paprika - 1 PC.
- Awọn Karooti Shredded - ½ ago.
- Ge kukumba - ½ ago.
- Fi sinu akolo tabi alawọ ewe Ewa - ½ ago.
- Chives - ¼ ago.
- Cilantro ge gege gege - ¼ ago.
- Awọn peanuts ti ko ni iyasọtọ - ¼ ago.
Fun idenkuro:
- Soy obe - 2 tbsp.
- Gbẹ brown - 1 tbsp. l
- Rice vinegar - 2 tbsp. l
- Orombo wewe - 2 tbsp. l
- Ata ilẹ ti ge daradara tabi itemole - 1 ehin.
- Atunkun alawọ ewe tabi gege - 1 tbsp. l
- Epo epo - 2 tsp.
- Olive epo - 1 tbsp. l
Sise:
- Gbogbo awọn eroja ti awọn wiwu ti wa ni adalu ni ṣọọtọ lọtọ lai si alapọpo, ki awọn akọsilẹ ti ata ilẹ, atalẹ, ati bẹbẹ lọ ninu satelaiti.
- Gbogbo awọn ẹfọ ti a fi ge ati awọn ẹfọ ti wa ni a tu sinu ọpọn jinde nla ati adalu.
- A fi wọpọ aṣọ ati pe gbogbo nkan ti wa ni adalu lẹẹkansi.
Ipari
Cha Chakey eso kabeeji jẹ ọja ti o ni ounjẹ ti o dara julọ, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ fun imọlẹ gbogbo tabili. Ọpọlọpọ awọn awopọ lati yi Ewebe gba kan patapata ti o yatọ adun ati ki o di diẹ tutu ati ki o sweetish. O wulo pupọ lati lo ọja yi si awọn ti o jiya lati awọn aisan ti eto inu ọkan ati ẹjẹ inu ikun ati inu oyun.
Cha Cha le dagba ẹnikẹni ni Russia ati awọn orilẹ-ede Europe, paapa ni ile ooru wọn. Gbogbo nitori ipilẹ giga si ipo ita ati aiyede si ilẹ.
