A kà eso kabeeji lati jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ Russian akọkọ. O ko beere pupọ ajile ati ooru lati dagba, ati awọn oniwe-ikore jẹ gidigidi ga.
Yi ọgbin nikan nilo ọrinrin ati itura, ki iye arin jẹ apẹrẹ fun dagba.
Ninu àpilẹkọ yii a yoo sọrọ nipa awọn ti o dara julọ ti eso kabeeji fun ipamọ ati pickling. A yoo ṣe abojuto awọn ẹya ara wọn ati iyatọ.
O tun le wo fidio ti o wulo ati ti o ni lori koko yii.
Idiwọn Aṣayan
Ṣaaju ki o to fi eso kabeeji ranṣẹ fun igba pipẹ, o nilo lati wo ọpọlọpọ awọn okunfa pataki. Lati ṣe eyi, gbogbo awọn oriṣiriṣi ti pin si awọn ẹgbẹ:
- Awọn orisirisi eso kabeeji ripen ni May, ati pe o le gbìn awọn irugbin ati gbin irugbin miran, eyi ti yoo bẹrẹ ni Oṣù. Ti a ba sọrọ nipa awọn alailanfani ti iru awọn iru, lẹhinna eso kabeeji tete ko yẹ ki o fipamọ ati pe o yẹ ki o lo fun ounjẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ripening, nigbagbogbo ni awọn saladi.
- Aarin-tete ati aarin-pẹ awọn orisirisi - O jẹ maa n ga-ti o ni itọwo to dara. Iru ohun elo yii ni a tọju fun osu 6-8 ati, julọ igbagbogbo, a lo fun pataki processing (salting).
- Eso kabeeji - awọn ohun ti o nira ati awọn ti o ga julọ fun ipamọ igba pipẹ. Awọn ànímọ ti awọn iru awọn ẹfọ bẹẹ ko ni idaabobo nikan ni igba igba pipẹ, ṣugbọn tun jẹ ki o le ṣajọpọ awọn ohun alumọni ati awọn vitamin nipasẹ orisun omi.
Ewebe yẹ ki o jẹ funfun, laisi awọn leaves alawọ ewe. O jẹ awọn leaves funfun ti o ni ọpọlọpọ gaari, eyiti a nilo fun fermentation nigba fifẹ. Yan alabọde tabi awọn eya pẹ titi ti o ba gbero eso kabeeji pamọ fun igba otutu.
Kini o dara ju
Fun ipamọ
Ti a ba sọrọ nipa ibi ipamọ igba pipẹ ti ẹfọ titun, lẹhinna awọn ti o dara julọ ti eso kabeeji jẹ apẹrẹ fun idi eyi: Mara, Valentina, Kolobok ati Aggressor.
Mara
Sooro si ikojọpọ ti radionuclides ati loore. Eso kabeeji yii ti wa ni daradara ti o ti fipamọ ati ti o ni irọrun transportability.. Awọn olori lori apapọ de ọdọ awọn kilo mẹta ati ki o ni itọwo ọlọrọ ọlọrọ.
Falentaini
Tọju aṣọ iṣowo ati awọn ohun itọwo titi di akoko ti o tẹle. Ni afikun, awọn orisirisi jẹ sooro si irun roturi ati fusarium.
Wo awọn fidio nipa awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn orisirisi ti eso kabeeji "Falentaini":
Gingerbread Eniyan
Ewebe ti iru yi ni o ni itọju ti o dara julọ ati pe o faramọ iru awọn arun ti o wọpọ bi thrips ati negirosisi. Aṣọ iṣowo ati ti ṣe itọju ipele yii jẹ titi di oṣù mẹwa.
Aggressor
Ọgbẹ ti aarin-pẹrẹrin yoo dùn awọn ologba pẹlu itọju iwonba nigbati o ba dagba. Ni afikun, awọn Ewebe ti iru yii jẹ sooro si thrips ati fusarium, ati ori kabeeji de ọdọ kan ti 5 kg.
Wo fidio naa nipa orisirisi eso kabeeji "Agressor":
Fun salting
Awọn orisirisi wo ni o dara lati gbin fun pickling? Ọpọlọpọ igba fun pickling lilo awọn orisi-eso kabeeji. Iru ẹfọ bi Slava, Sugar Queen ati Megaton ti dara julọ fun awọn erin.
Fame
Awọn orisun alawọ ewe alawọ ewe ti de ọdọ 3-5 kg ti iwuwo. Akọkọ anfani ti Glory ni awọn oniwe-itọwo, ṣugbọn ipamọ ko ju osu meji lọ. Eyi ni iru eso kabeeji ti o dara julọ fun pickling.
Sugar Queen
Awọn ori alawọ alawọ ewe ti o yatọ si iwọn mẹrin wa. Iru eso kabeeji yii ni a tọju fun osu 3-4 ati lilo awọn alabapade ati fun salting.
Megaton
Imunity ti o dara julọ ti ọna yi gba aaye laaye lati koju ọpọlọpọ awọn arun ati paapaa kokoro.. Eyi jẹ ipele ti o tobi pupọ ati awọn cabbages rẹ de ọdọ 15 kg ti iwuwo. Ibi ipamọ ko ju osu mẹfa lọ, ṣugbọn ni laibikita fun awọn olori nla, Megaton jẹ o tayọ fun salting.
Wo awọn fidio nipa eso kabeeji fun awọn salting orisirisi "Megaton":
Fun sise
Awọn orisirisi awọn ohun ti o tete tete wa ti orita jẹ dara bi ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, gẹgẹbi Kazachok, Tobia ati Okudu.
Kazachok
Irẹrin ti o tete jẹ tete ori jẹ ki a jẹ eso kabeeji niwọn bi ọjọ 45-55 lẹhin igbati o ti ni gbigbe. Awọn cabbages kekere kere si 1,5 kg. Ni akoko kanna, awọn ipara ti o dara julọ lodi si awọn aisan bi ẹsẹ dudu ati awọn bacteriosis ti ko ni imọran. Awọn ohun itọwo elegan ati awọn leaves ti o ni ẹru jẹ o dara fun agbara titun.
Tobiah
Awọn cabbages ti a fi oju ti awọ alawọ ewe dudu de ọdọ 7 kg. Eso kabeeji yii ni eto ipile ti o lagbara, bẹ paapaa pẹlu ko dara agbe ori yoo ko kiraki. Lenu ati didara ọja ti orisirisi yi da duro titi di osu mefa.
Okudu
O le bẹrẹ dagba yi kilasi ni ibẹrẹ May. Awọn ẹfọ irufẹ yii ni itọwo to dara ati pe a lo lati ṣetan orisirisi awọn n ṣe awopọ.
Muu
Ti a ba sọrọ nipa ikore, lẹhinna o yẹ ki o wa iru awọn eya bi Okara Gold, Ẹbun ati Oṣù.
Okara hektari
Isoro iru iru eso kabeeji yii jẹ 5-8 kg fun mita mita. Yato si orisirisi yi jẹ lalailopinpin pataki si ogbele. Ko dabi awọn orita ti o yatọ, o ni awọn cabbages ti o tobi ti a le fi pamọ fun igba pipẹ.
Wo fidio naa nipa oṣu hectare goolu irugbin eso kabeeji:
Ẹbun
Ọgbọn ikun pẹlu ikun ti o to iwọn mẹwa fun mita mita. Pelu ikore ti o dara, awọn eso ti ajọbi yii ko ni ipamọ fun gun ati pe o yẹ ki o jẹ lẹsẹkẹsẹ.
Nipa irọrun ti dagba
Bi o ṣe rọrun fun ogbin, a le ṣe akiyesi awọn orisirisi bii Kaporal F1, Kolobok ati Biryuchekutskaya138.
Kapofin F1
O ni ipa ti o lagbara pupọ si ooru ati ogbele, nitorina o dagba o jẹ rọrun. Ni afikun, Iru eso kabeeji yii dara julọ si fusarium ati ki o tete tete tete lọ - tẹlẹ ninu 90-100 ọjọ lẹhin dida awọn irugbin.
Gingerbread Eniyan
Orisirisi yii dagba sii ọjọ 115-125 ati pe o ni ikore ti o dara. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe Kolobok daradara duro lodi si bacous bacteriosis, fere gbogbo iru rot, ati fusarium.
Biryuchekutskaya138
Iru eso kabeeji ti o dara pẹlu awọn eso ti o dara ati awọn oriṣi eso kabeeji ti o to marun kilo. Iru yi jẹ ọlọjẹ to dara si bacteriosis, ati pe o tun jẹ itọju ooru julọ julọ.
O tobi julọ
Ṣiyesi awọn iduro lẹhin igbati o ti dagba, o ṣe akiyesi orisirisi awọn orisirisi, gẹgẹbi Megaton, Moscow Late and Glory.
Megaton
Ọna ti o tayọ fun sisẹ pẹlu ori nla ti eso kabeeji, o sunmọ iwọn 15. Iru iru eso kabeeji yii ko pamọ fun igba pipẹ, ṣugbọn o ni itọwo nla, fun eyi ti o gba awọn agbeyewo to dara julọ lati ọdọ awọn ologba.
Moscow pẹ
Eso kabeeji wa ni ẹtan to dara nitori awọn olori nla ati awọn ipon. Labẹ awọn ipo ti o dara julọ, iwuwo ti Ewebe jẹ kilo 8.
Fame
Orilẹ-ede julọ ti o mọ julọ laarin gbogbo awọn ti a mọ. Eso kabeeji yii jẹ apẹrẹ fun fifaja nitori itọwo rẹ ati awọn olori nla.ti iwọn wa ni apapọ 5 kg.
Nitorina, awọn aṣayan ti o dara ju ti awọn eso kabeeji da daada lori idi fun eyi ti o yan o. Ninu iwe ti a ṣe atunyẹwo fere gbogbo awọn oriṣi akọkọ ati kọ eyi ti ati ibi ti o dara julọ lati lo.
