yo.pastureone.com
Ewebe Ewebe

Awọn ilana igbadun fun sise eso pupa pupa fun igba otutu, aworan ti awọn n ṣe awopọ

Ero pupa ko wuni nikan ni awọ, ṣugbọn o tun wulo. Ti a ṣe afiwe si arabinrin funfun rẹ, pupa ti o ni awọn oro Vitamin A ati B ati pe a fi irọrun rọọrun. O tun rọrun ati rọrun lati ṣawari. Ati, ni afikun, eso kabeeji pupa jẹ sisanra ti o si ni itọwo iyanu.

Ni awọn igba miiran, eso kabeeji pupa le tun rọpo awọn beets. Ninu àpilẹkọ yii a yoo wo bi o ṣe le ṣe awọn ohun elo ti o ni imọran pupọ ati awọn ilana pupa alawọ ewe fun igba otutu, eyi ti yoo ṣe ẹbẹ si awọn ti ko ti gbiyanju iru iru eso kabeeji ṣaaju ki o to.

Awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ fun igbadun fun igba otutu ati awọn fọto wọn

Biotilẹjẹpe o daju pe akoko igba otutu ko ni awọn awọ, o le ṣẹda wọn ni isinmi rẹ tabi tabili tabili ojoojumọ.

  • Awọn ọsan
  • Awọn ọṣọ.
  • Iwọn eso kabeeji.
  • Fi sinu akolo.
  • Ekan.
  • Ologun

Ni isalẹ a mu awọn ọna ṣiṣe ti n ṣe awopọ n ṣe awopọ pẹlu awọn fọto:

Awọn eso aladi pupa


Yoo nilo:

  • 0,7 liters ti omi;
  • 2 kg ti eso kabeeji pupa;
  • 4 tbsp. l kikan;
  • iyọ tabili 50 g;
  • granulated suga 50 g;
  • Lavrushka;
  • ọgbẹ;
  • dudu peppercorns;
  • ata ilẹ.
  1. Ge eso kabeeji, fi iyọ ati pọn.
  2. Fi labẹ ideri ninu firiji fun wakati 4-5 tabi ojiji.
  3. Fi awọn ata ilẹ ati awọn turari si awọn ikoko ti a ti fọ.
  4. Iduro wipe o ti ka awọn Ṣiṣe eso kabeeji duro fun igba pipẹ di o rọrun, fifi aami kan diẹ ti oje. Leyin igba ti o duro, o yẹ ki o gbe lọ si awọn ikoko ti a pese silẹ.
  5. Tún omi, o tú omiga ati iyo diẹ.
  6. Fọwọsi omi pẹlu omi. Fikun kikan si apo eiyan (3 oṣuwọn pupọ, optimally 2).
  7. Gbe lọ soke
  8. Lẹhin ti o sẹsẹ, tan awọn ikoko si isalẹ ki o bo pẹlu asọ asọ titi o fi dara.
  9. Lẹhin ti o ti di mimọ ninu yara yara ti o tutu.

Ọna keji ti sise saladi beetroot igba otutu:

  • awọn beets;
  • eso kabeeji;
  • alubosa;
  • ata ata;
  • ata ilẹ;
  • Ewa ti o dun;
  • epo epo;
  • gaari;
  • kikan 9%;
  • iyo lati lenu.
  1. Gbin eso kabeeji, pe awọn beets.
  2. Lẹhin processing ni fọọmu alawọ, gun gun, fun eyi o ni iṣeduro lati lo grater Korean kan.
  3. Alubosa ge sinu oruka oruka.
  4. Illa ohun gbogbo.
  5. Ni agbara fifun kikan ati kekere epo oilflower, fi suga, iyo.
  6. Ṣiṣe Ata pẹlu ata ilẹ, fi kanna kun.
  7. Awọn ẹfọ a di ọwọ wọn, kun wọn pẹlu omi ti a pese silẹ pẹlu turari.
  8. Fi fun wakati 24.
  9. Ni ipari akoko gbe jade awọn ikoko, bo pẹlu ideri kan.
  10. A fi si pasteurization.
  11. Lẹhin ti eerun soke.

Mọ bi o ṣe le ṣe eso kabeeji Georgian lati eso kabeeji pupa ati awọn beets nibi.

A pese lati wo fidio kan nipa igbaradi ti saladi eso kabeeji pupa:

Awọn ọṣọ


Yoo nilo:

  • awọn tomati;
  • ori eso kabeeji;
  • Karooti;
  • meji ti awọn bulb bulbs;
  • 1 l ti omi;
  • kikan tabili;
  • iyo;
  • gaari;
  • 0,5 liters ti epo ti a ti mọ.
  1. Gbadun eso kabeeji pupa, awọn tomati ti o tobi, ti o ni alubosa pẹlu awọn oruka. Grate karọọti.
  2. Fi awọn ẹfọ sinu ibọn tabi ohun elo miiran pẹlu aaye ti o nipọn fun fifẹ.
  3. Fọwọsi apo eiyan pẹlu omi, o mu nkan ti o wa. Fi suga, iyo ati kikan si omi. Duro fun iṣẹju 15.
  4. Lẹhinna tú ibi-ẹri ti awọn ọja ti o bajẹ, fi epo kun, ki o si fi ipẹtẹ bọ lori ooru alabọde.
  5. Ṣetan pọn pọn ati lẹhin wakati 1,5 ti fifẹ, fa ati ki o ṣe eerun.

Aṣayan igbasilẹ miiran:

  • pupa pupa;
  • 4 Karooti;
  • 5-7 apples;
  • 300 g ti cranberries;
  • kumini;
  • eso igi gbigbẹ;
  • iyọ 70 g;
  • omi;
  • citric acid 1,5 tbsp
  1. Ṣiṣeto eso kabeeji ati gige, fi awọn Karooti ti a ni giramu.
  2. Fry.
  3. Awọn apẹrẹ ti a pin si awọn merin ati ki o ṣubu sun oorun ni idẹ pẹlu lingonberries ati awọn turari.
  4. Jabọ turari, iyo, ati lẹmọọn sinu omi ikun omi.
  5. Ninu idẹ lati yi lọ awọn ẹfọ sisun.
  6. Lori omi ti o ṣafo tú sinu bèbe.
  7. Tọju soke

Marinated


Yoo nilo:

  • 1 kg ti ata ata;
  • 1 ori;
  • ọpọlọpọ alubosa;
  • iyo lati lenu;
  • 1 l ti omi;
  • 170 g suga;
  • fennel awọn irugbin tabi eso leaves
  1. Mu igba Bulgaria ṣan fun iṣẹju 3 ni omi ti a yanju, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ labẹ omi tutu, yọ fiimu naa kuro ki o si fa awọn irugbin kuro. Ge o sinu awọn ila.
  2. Fi eso kabeeji ge.
  3. Ge awọn alubosa polkoltsami.
  4. Fi awọn ẹfọ sinu ekan kanna, fi iyọ kun, gaari granulated, leaves tabi awọn irugbin dill, dapọ jọpọ ati gbe ni awọn gilasi.
  5. Lẹhinna fi awọn pọn kún ni ikoko nla ti omi, o yẹ ki o de arin idẹ naa.
  6. A mu si sise, ṣe ailera ina ati ki o sterilize fun iṣẹju ogoji.
  7. A Koki.

Ohunelo nla miiran:

  • iyo;
  • allspice Ewa;
  • ọgbẹ;
  • coriander;
  • laurel;
  • 1,5 kg ti eso kabeeji pupa;
  • gaari;
  • 1,5 lemons.
  1. Gbin eso kabeeji, iyọ ati aruwo, fi fun wakati 2-3.
  2. Fi ikoko ikoko sinu omi, fi turari, iyo, suga ati ki o tẹ lẹmọọn.
  3. Mu lati sise.
  4. Nigba itura ti awọn marinade kun awọn pọn pẹlu eso kabeeji, ki o si tú.
  5. Lẹhin ideri ati pasteurize, lẹhin ilana, o le bẹrẹ sẹsẹ.

A nfunni lati wo fidio kan nipa ṣiṣe awọn eso kabeeji pupa pupa ti a yanju:

Fi sinu akolo


Yoo nilo:

  • peppercorns;
  • ọgbẹ;
  • ori pupa;
  • kikan;
  • iyo iyọ;
  • gaari;
  • 250 milimita ti omi.
  1. Epo pupa ati blanch fun iṣẹju marun.
  2. Jabọ turari ni idẹ gilasi kan.
  3. Ni apoti ti o yatọ, mu lati ṣan awọn suga ati iyo, fi acetic acid ṣe.
  4. Fọwọsi eso naa pẹlu eso kabeeji ti a fi oju pamọ, o tú awọn brine si oke.
  5. Pa.

Aṣayan aṣayan miiran:

  • 1 kg ti apples apples;
  • 350 g cranberries;
  • nlọ jade;
  • awọn beets;
  • ọgbẹ;
  • citric acid, idaji idaji kan;
  • dudu peppercorns;
  • gaari
  1. Gbẹ awọn eso kabeeji, gige awọn apples, wẹ awọn cranberries.
  2. Ṣiṣẹ ati ki o ṣe awọn ọti-oyinbo.
  3. Fi eso kabeeji ṣan ni omi omi kan fun iṣẹju 7, lẹhinna yọ ki o fi ipari si.
  4. Fi awọn turari, suga ati iyo si omi bibajẹ.
  5. Sterilize awọn bèbe.
  6. Illa eso kabeeji, beets, apples and cranberries, fifi omi citric ati suga.
  7. Fọwọsi awọn ikoko, o tú ninu brine, pasteurize, yi lọ soke.

Pickled


Yoo nilo:

  • 3 kg ti eso kabeeji;
  • 1 kg ti apples;
  • alubosa;
  • ọgbẹ;
  • kumini;
  • iyo
  1. Gbẹ ti gige eso kabeeji.
  2. Lati ṣe awọn apples, ti o ti yọ ẹsẹ kan kuro ati aarin, lati fi koriko tu.
  3. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka.
  4. Fi ohun gbogbo sinu ekan jinlẹ, aruwo, fi turari kun.
  5. Bo, fi labẹ tẹ.
  6. Fi ohun didun fun wakati 6, lẹhinna fi si awọn bèbe.

O le gbiyanju aṣayan yii.:

  • ori ti eso kabeeji pupa;
  • 250 g ti awọn plums nla;
  • ewa ata dudu;
  • ọgbẹ;
  • kan pinch ti eso igi gbigbẹ oloorun;
  • lita ti omi;
  • 250 g gaari;
  • 70 g ti iyọ;
  • 160 milimita ti kikan.
  1. Gbẹ awọn eso kabeeji 3 iṣẹju.
  2. Plum blanch 1-2 iṣẹju.
  3. Fi awọn pọn sinu awọn fẹlẹfẹlẹ, fi turari sinu arin.
  4. Omi omi, fi suga ati iyọ, fi ojutu kikan kan lẹhin igbasẹ, tú ninu eso kabeeji.
  5. Bo ki o si ṣe itọlẹ, ṣe ekan bi funfun.

A pe o lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe eso kabeeji pupa tutu:

Idasilẹ


Yoo nilo:

  • akọbẹrẹ;
  • parsley;
  • awọn ọya seleri;
  • eso kabeeji 2 kg;
  • dill;
  • ata ata;
  • ata ilẹ;
  • omi 2 l;
  • iyo;
  • granulated suga 50 g;
  • Kikan 9% 350 milimita.
  1. Ge awọn eso kabeeji sinu awọn ila, mẹta horseradish ati ki o ge awọn ata ilẹ, illa.
  2. Ni isalẹ ti idẹ fi awọn turari, seleri, parsley, Dill, eso kabeeji ati ki o ge ata ata.
  3. Ni omi gbona, tu suga ati iyo, itura, fi kikan.
  4. Tú sinu bèbe, koki.
  5. Fipamọ ni ibi itura kan.

Fun ayipada kan, ohunelo miran:

  • eso kabeeji;
  • omi;
  • cilantro;
  • akọbẹrẹ;
  • lemon oje.
  1. Eso kabeeji subtly gige ati blanch.
  2. Ilana Horseradish ati grate.
  3. Mu ninu eso kabeeji, fi cilantro kun.
  4. Tan jade ni awọn ikoko kekere.

Iranlọwọ! Ero pupa jẹ nla pẹlu awọn poteto mashed, olu, eran ati adie. Sin ni eyikeyi fọọmu: awọn ọpọn mimu ati awọn agolo saladi.
A ṣe iṣeduro lati ka awọn iwe miiran wa lori bi o ṣe le ṣe itọlẹ eso kabeeji pupa, ati awọn ilana fun awọn iṣun ti ilera lati inu Ewebe yii.

Ero pupa jẹ eroja ti o le daadaa ti o si tẹ fere eyikeyi ohunelo. Ibile ati nla, pẹlu tabi laisi awọn berries, ekan tabi didasilẹ. Cook, ṣe ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ. Lẹhinna, kii ṣe igbadun, ṣugbọn tun wulo. O dara!

Awon Ìwé