Sise eso kabeeji pupa ni Korean: ohunelo ti ile ati awọn aṣayan iṣẹ

Ero pupa jẹ ẹfọ daradara ati ilera. Ninu àpilẹkọ yìí a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣawari rẹ ni awọn aṣa aṣa Korean. Kiki: o yoo gbona.

O yoo kọ ohun ti satelaiti yii jẹ ati awọn ẹya ara ẹrọ ti igbaradi rẹ. A yoo sọ fun ọ nipa awọn anfani ati awọn ipalara ti eso kabeeji pupa ni Korean, ati bi awọn itọnisọna ti o wa tẹlẹ lati njẹ yii.

A ó ṣe alabapin pẹlu awọn ilana ti o dara fun ṣiṣe awọn eso kabeeji pupa, bakannaa fun ọ pẹlu fidio ti o wulo fun asọtẹlẹ.

Kini o?

Ero pupa ni ara Korean jẹ ọja ti o ni irun ti a ṣe pẹlu awọn ohun elo turari pupọ, eyi ti a le jẹ ni ọna mimọ rẹ, ti o wa bi ipanu tabi fi kun si awọn saladi.

Awọn ẹya ara ẹrọ sise

Awọn ẹya ara ẹrọ akọkọ ti eso kabeeji ni Korean - fifi o ni awọn turari ati kikan. Ilana yii ṣe afikun iwọn si i. Ẹnikan fi o pẹlu brine, ẹnikan kan o tú ọti-waini, ṣagbe pẹlu oorun ati iyọ ati ki o jẹ ki o pọnti.

Anfani ati ipalara

Epo pupa ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, fun apẹẹrẹ, awọn vitamin A, C, awọn vitamin ti ẹgbẹ B, E, K, PP; Awọn ohun alumọni Fe, C, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn ati P, bakannaa, Vitamin A ni awọn igba mẹrin 4, ati C jẹ awọn igba meji ju ju albumen lọ. (kini iyato laarin eso kabeeji pupa ati eso kabeeji funfun, a sọ ninu iwe wa).

Ṣugbọn awọn itọkasi pẹlu: ifarahan ẹni kọọkan, awọn arun ti eto ti ngbe ounjẹ, iṣan inu, fifun ọmọ, eso kabeeji pupa ko le jẹun fun awọn ọmọde titi di ọdun kan.

Pẹlupẹlu, o jẹ pataki lati ṣe akiyesi pe Ọpọlọpọ awọn awopọ ti a ṣe apejuwe nibi ni o ni eti to, nitorina wọn ko gbọdọ lo pẹlu awọn eniyan pẹlu awọn iṣoro pẹlu eto ounjẹ ounjẹ.

Alaye nipa ohun ti awọn anfani ti eso kabeeji pupa ati ipalara ti o le ṣe lati lilo rẹ, ka nibi.

Ohunelo yii ni ile

Eso kabeeji jinna pẹlu ohunelo yii yoo jẹ ti lata. Ni afikun si eso kabeeji ninu ohunelo pẹlu awọn Karooti.

Eroja:

• Ero pupa jẹ eso alabọde ti eso kabeeji (2 kg ti nilo).
• Awọn Karooti alabọde - awọn ege mẹrin.
• Ata ilẹ - awọn ege meji (kii ṣe cloves, eyun olori!).
• Omi - 1 lita.
• Kikan 9% - 1 tablespoon.
• Suga - 1 ago.
• Eso Ewebe - 1 ago.
• Iyọ - 3 ati idaji tablespoons.
• Bay leaves - awọn ege mẹta ti iwọn alabọde.
• Gbona ata ata (pupa) - 1/2 tsp.

Sise:

1. Rinse awọn eso kabeeji ati ki o yọ kuro lati inu rẹ oke ati awọn leaves ti o din, finely chop.
2. Awọn Karooti ti a fi pamọ.
3. Gún ata ilẹ naa.
4. Illa awọn eroja ati fi wọn sinu ekan saladi tabi pan.
5. Illa omi, suga, bota, iyọ, bay leaves ati ikun, sise.
6. Fikun kikan ki o si tú eso kabeeji ti o ni eso eso.
7. Bayi o nilo lati fi eso kabeeji silẹ ni brine fun awọn wakati pupọ (titi brine ti fi tutu tutu).

Saladi

Ohunelo yii jẹ rorun lati tan sinu ohunelo saladi: kan fi diẹ ninu awọn irugbin Sesame si eso kabeeji ati awọn Karooti (o tun le lo kale kale ti o ba jẹ olugbowo). O le fi alubosa sisun ni epo olifi. Ninu ọrọ kan - ninu ohunelo ipilẹ ti o le ṣe afikun ohun ti o ni idapọ si idapọ rẹ.

A pese fun wiwo fidio kan pẹlu ohunelo kan fun ngbaradi saladi eso kabeeji pupa:

Ipanu

Awọn ohunelo akọkọ tikararẹ le ṣee lo bi ipanu.. Sin o si poteto, o tun le jẹ ẹran ati eja.

Kimchi

Ni Russia, kim-chi ni a ṣe lati inu eso kabeeji Kannada, ṣugbọn a ti rii ohunelo ti a tunṣe.

Ikilo: eso kabeeji yii paapaa ju ti jinna ni ibamu si awọn ohunelo ipilẹ!

Eroja:

• Ero pupa - 1 ipara.
• Ori pupa pupa (pods) - 4-6 awọn ege.
• Suga - 3 tablespoons.
• Iyọ - 1,5 tablespoons.
• Kikan 9% - 1 tablespoon.
• Ata ilẹ - 5 cloves.
• Ile adjika - 1 tablespoon.
• Iwe paprika ti o dara julọ - 1 tablespoon.

Sise:

1. Rinse awọn forks, yọ awọn leaves leaves.
2. Gigun igi gige eso kabeeji naa.
3. Tú o sinu ikoko nla.
4. Tú omi sinu ikoko miran, mu omi si sise ati ki o tú sinu ekan saladi, fi iyọ ati suga sinu omi (ka awọn ojuami mẹrin wọnyi: nipasẹ ikẹjọ, omi naa yẹ ki o wa ni igbasẹ.
5. Ge awọn ata ilẹ sinu awọn ege.
6. Wẹ ata ati ki o yọ awọn igi ati awọn julọ ninu awọn irugbin lati ọdọ wọn (o jẹ awọn ti o funni ni ata pupa bi irufẹ sisun). Gbẹ ata si awọn ege.

   Akiyesi: yan awọn irugbin pupọ lati lọ, da lori awọn ohun ti o fẹ.

7. Ni obe kan pẹlu eso kabeeji, ge sinu awọn chunks nla, o nilo lati fi awọn ata pupa pupa, ata ilẹ ati paprika.
8. Mu ohun gbogbo ki o si fi tablespoon ti kikan kan kun. Tú omi ti o ṣa omi pẹlu gaari ati iyọ.
9. Muu ati ki o bo lẹẹkansi. Eso kabeeji yẹ ki o duro ninu pan fun fere ọjọ kan lati dara tutu.

Nisisiyi o nilo lati ṣubu eso kabeeji pẹlu marinade sinu awọn gilasi ti a ti fọ pẹlu omi ti a fi omi ṣan, ni wiwọ ti o ti ni wiwa ti o mọ, ṣayẹwo fun awọn n jo ki o fi awọn bèbe silẹ ni okunkun, ibi ti o dara fun ọjọ mẹta. Nikan lẹhin eyini o le ṣawari satelaiti ti o ṣawari!

Ṣe pataki: ti o ba ṣun pẹlu ohunelo yii, o gba nipa 2,7 liters ti eso kabeeji.

Marinated

Yi ohunelo yatọ si ni pe eso kabeeji ti pese ni yarayara - o le gbiyanju o ni ọjọ keji.

Eroja:

• Ero pupa - 1 nkan.
• Karooti - awọn ege marun ti iwọn alabọde.
• Ata ilẹ - 2 awọn olori (awọn olori, kii ṣe cloves).
• Beets - 1 nkan.
• Chile - 2/3 tsp.
• Suga - 1/2 ago.
• Omi - 1,5 liters.
• Iyọ - 3 tablespoons.
• Ata - 10 ọdun.
• Eso Ewebe - gilasi.
• Kikan 9% - 2 tablespoons.

Sise:

1. Bibẹrẹ ti gige eso kabeeji.
2. Gẹẹti Grate ati awọn beets lori grater nla.
3. Ṣibẹbẹrẹ gige ilẹ ata ilẹ naa.
4. Illa eso kabeeji pẹlu awọn Karooti ati awọn beets ki o si fi wọn pẹlu ata pupa, fi sinu awọn gilasi gilasi (mẹta-lita) ki o si tú.
5. Illa omi, iyọ, ata, suga, epo epo ati sise. Duro titi ti brine ko fi gbona rara, ṣugbọn ko ti itọ tutu.
6. Tú kikankan sinu agbọn.
7. Fún eso kabeeji pẹlu adalu idapọ ati ki o gun eso kabeeji pẹlu ọpá igi tabi skewer ki brine ba de isalẹ.
8. Ṣe awọn ideri bii pẹlu gauze tabi rag.
9. Fi fun ọjọ kan ni iwọn otutu yara.

A nfunni lati ṣe akiyesi pẹlu ohunelo ti eso kabeeji pupa pupa:

Bawo ni lati sin?

Ọpọlọpọ awọn awopọ ti a ṣe apejuwe nibi dara daradara bi ipanu. A le gbe wọn jade lori awo kan si satelaiti akọkọ, tabi fi si apẹja kekere kekere ti apẹrẹ square. O tun le fi eso kabeeji sinu ekan kekere kan..

Išẹ le ṣee ṣe pẹlu awọn irugbin chia tabi awọn irugbin Sesame lori oke, tabi nipa fifi ipara kekere ti parsley tabi awọn ọya miiran ṣe. A nireti pe o wa awọn ilana wa wulo. Orire ti o dara ni sise!