yo.pastureone.com
Ewebe Ewebe

Bawo ni lati ṣe awọn ohun ti o wu julọ Brussels sprouts ni lọla?

Laanu, iru ọja ti o niyelori bi Brussels ti n jade lori awọn tabili wa ko farahan ni igba pupọ, nigba ti o wa ni awọn orilẹ-ede miiran o lo ni lilo pupọ. Oṣuwọn didara iye ati awọn ohun itọwo ti o dara julọ ti Brussels sprouts yẹ ki o jẹ ki o jẹ apakan ara ti wa onje.

Awọn Brussels sprouts wa ni ilera pupọ ati rọrun lati ṣeto ẹfọ. Lilo rẹ o le ṣe afihan iṣiriṣi awọn akojọpọ ile ati ounjẹ ounjẹ. O ti lo bi sẹẹli ẹgbẹ kan, ati bi apẹrẹ akọkọ kan. Nitori iyọda ti ko ni idiyo, o le ṣee lo pẹlu nọmba nla ti awọn sauces ati awọn ewebe, pẹlu ẹran, eja ati ẹfọ. Oro yii pese awọn ilana fun sise eso kabeeji ni adiro.

Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn ẹfọ

Ewebe yii jẹ kalori-kekere, ti kii ṣe idaabobo-awọ ati anticarcinogenic, mu irọsara eniyan pọ si awọn oriṣiriṣi awọn arun miiran, dinku ewu ti akàn, ṣe iṣẹ-ṣiṣe ti iṣẹ-ara eniyan ati eto aifọwọyi aifọwọyi. Paapa wulo julọ ni Brussels sprouts nigba oyun.

Brussels sprouts oje ti wa ni itasi sinu onje fun awọn alaisan ti postoperative lati mu yara sọkun ati iwosan.

Awọn iṣeduro ati awọn ipalara ti o le ṣe

Nigbati o ba nwọ sinu onje ti Ewebe yii, awọn eniyan ti n jiya lati awọn arun inu ikun ati inu ẹjẹ, pẹlu aiṣedede ti iṣan tairodu ati awọn arun ti o niiṣe pẹlu awọn iṣan absorption iodine - yẹ ki o kan si awọn onisegun wọn lati yago fun ewu exacerbation ti awọn aisan wọn.

Kemikali tiwqn

Eso kabeeji ni awọn vitamin: A, C, B, E, PP. Ati awọn eroja ti o wulo: potasiomu, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ.

Awọn ọna sise

Ṣaaju ṣiṣe Brussels sprouts, o nilo lati mọ diẹ awọn ofin ti awọn processing akọkọ. Nigbagbogbo wẹ eso kabeeji titun ki o si yọ irun awọ tabi leaves leaves. Frozen - pre-thawed, ṣugbọn ko wẹ. Pẹlupẹlu a yoo sọ bi o ṣe le ṣee ṣe lati beki eso kabeeji pẹlu orisirisi awọn afikun si o.

Ti danu pẹlu Warankasi

Eroja:

  • Eso kabeeji - 300 gr.
  • Alubosa - 2 PC.
  • Epo - 50 milimita.
  • Ekan ipara - 200 gr.
  • Ipara - 4 tbsp. l
  • Warankasi - 100 gr.
  • Lẹmọọn oje - 1 tbsp. l
  • Iyọ, ata dudu, ewe ewe ti o fẹran.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Tú Ewebe fun 5 min. omi farabale pẹlu oje lẹmọọn.
  2. Grate awọn warankasi, dapọ ipara eekan pẹlu ipara, ge awọn alubosa sinu awọn ibi.
  3. Gbẹ alubosa titi ti brown brown.
  4. Ni apo nla kan ti o ni awọn epo ti o dara, ekan ipara pẹlu ipara ati alubosa.
  5. Pé kí wọn pẹlu turari, iyo ati ata, illa.
  6. Fi sinu ekan kan ki o si tú warankasi ni oke.
  7. Cook fun iṣẹju 30, iwọn otutu 200 iwọn.

Nipa J. Oliver

Eroja:

  • Eso kabeeji - 1 kg.
  • Lẹmọọn - 1 PC.
  • Parmesan - 3 tbsp. l
  • Chile - 1 tsp.
  • Olive epo - 5 tbsp. l
  • Iyọ - 1 tsp.
  • O dudu dudu.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Awọn iyọda ti awọn iwo kuro, yọ ẹkẹrin ni idaji.
  2. Fi oju dì, iyọ, tú pẹlu epo, fi wọn wẹ pẹlu awọn ata.
  3. Kọ awọn zest lori oke. Aruwo.
  4. Ni adiro fun iṣẹju 10 ni iwọn 220.
  5. Yọ kuro lati lọla, illa, pa warankasi. Cook 12 min.

Pẹlu ata ilẹ

Eroja:

  • Eso kabeeji - 0,5 kg.
  • Ata ilẹ - 3 cloves.
  • Lẹmọọn oje - 1 tsp.
  • Olive epo - 2 tbsp. l
  • Iyọ, ata dudu.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Fi awọn cabbages ati itemole ata ilẹ sinu ikoko, illa.
  2. Tú oje ni akọkọ, ati lẹhinna epo. Spice soke.
  3. Cook 20 min 180 iwọn.
  4. Yọ kuro lati lọla ati ki o illa.
  5. Ni adiro fun iṣẹju 10. Yọ ati iyọ.

Pẹlu ata ilẹ ati ewebe

Eroja:

  • Eso kabeeji - 400 g
  • Ata ilẹ - 2 cloves.
  • Awọn ti pari adalu ti Itali itali - 0.5 tsp.
  • Olive epo - 3 tbsp. l
  • Soy obe - 2 tbsp. l
  • Funfun funfun waini - 1 tbsp. l
  • Sunflower awọn irugbin, ti mọtoto - 1 tbsp. l

Algorithm sise:

  1. Pa awọn cabbages fun iṣẹju 2. Yan ni idaji. Duro ni fọọmu ti a fi greased.
  2. Gún ata ilẹ naa. Darapọ epo, kikan ati obe. Fi kun ni adalu ewebe ati ata ilẹ ati illa.
  3. Tú awọn ẹfọ lori iyọ ki o si wọn pẹlu awọn irugbin.
  4. Cook ni iwọn 180 fun iṣẹju 15.

Pẹlu Dill ni ekan ipara

Eroja:

  • Eso kabeeji - 250 gr.
  • Ekan ipara - 0,5 gilasi.
  • Crumbs - 0,5 agolo.
  • Dill (awọn irugbin) - 1 tsp.
  • O dudu dudu.

Algorithm sise:

  1. Ge apọn igi kuro. Fi sinu ikoko, tú omi ati simmer fun iṣẹju 25.
  2. Tú omi jade, kí wọn pẹlu dill ati ata. Tú ekan ipara ati ki o si fi wọn pẹlu awọn crumbs lori oke.
  3. Stew iṣẹju 25, ni adiro gbọdọ jẹ iwọn 200.

Pẹlu ẹrẹkẹ ni ekan ipara

Eroja:

  • Eso kabeeji - 50 gr.
  • Leek - 250 gr.
  • Eso Ewebe - 1 tbsp. l
  • Ekan ipara 100 - 150 gr.
  • Warankasi 100 - 150 gr.
  • Iyọ, ata.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Ge awọn apọn igi naa ki o si ge awọn inki sinu awọn ege mẹrin. Leek ge ko nipọn oruka.
  2. Ooru epo ni pan. Bo pẹlu alubosa ati eso kabeeji, iyọ. Fi ina ti ko lagbara ati din-din titi ti tii fi laisi laisi awọ.
  3. Fi epara ipara, illa ati ata kun. O gbona gbona pupọ fun 3 min.
  4. Bo pẹlu warankasi. Cook ni iwọn iwọn 180 ki warankasi wa ni wura.

Bacon Rolls

Eroja:

  • Eso kabeeji - 0,5 kg.
  • Olive epo - 2 tbsp. l
  • Ata ilẹ - 2 cloves.
  • Thyme - 1 tsp.
  • Peeli oyinbo - 1 awọn eerun igi.
  • Ero dudu - 0,5 tsp.
  • Iyọ - 0,25 tsp.
  • Mu ẹran ara ẹlẹdẹ - 400 gr.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Ṣe imudojuiwọn awọn ipele stumps.
  2. Illa sinu epo nla kan, ata, iyọ, thyme, graver zest, ge ilẹ ata ilẹ.
  3. Ni obe fi awọn eso kabeeji ati illa jọ. Eso kabeeji yẹ ki a bo pelu adalu lori gbogbo awọn ẹgbẹ.
  4. Fi eso kabeeji kan sinu nkan ti ẹran ara ẹlẹdẹ. Fi ipari si oke Fi ami-ẹhin pamọ, fifọ ohun gbogbo nipasẹ.
  5. Fi sinu fọọmu naa ki o si ṣe itọ fun ọgbọn išẹju 30.
    Ti o ba nilo ẹran ara ẹlẹdẹ diẹ sii, lẹhinna akoko akoko sise ni a le pọ si.

Lori bankanje

Eroja:

  • Eso kabeeji - 800 gr.
  • Salun ẹran ara ẹlẹdẹ - 250 gr.
  • Olive epo - 2 tbsp. l
  • Ero ti Pomegranate - 2 tbsp. l
  • Ata, iyọ.

Algorithm sise:

  1. Awọn olori gbẹ.
  2. Ṣe apẹrẹ idena lori awọn iwe meji ti a yan. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ kan. A wọ aṣọ keji pẹlu epo ati ki o fi awọn cabbages.
  3. Firanṣẹ awọn mejeeji ti a yan ni adiro, eyiti o jẹ iwọn 200. Ẹran ara ẹlẹdẹ lati pa iṣẹju mẹwa 10, eso kabeeji - 20.
  4. Fi eso kabeeji si awọn apẹrẹ, gbe ẹran ara ẹlẹdẹ lori oke, tú gbogbo omi ti o wa lori oke.

Pẹlu Karooti

Eroja:

  • Karọọti - 500 gr.
  • Eso kabeeji - 500 gr.
  • Alubosa - 1-2 PC.
  • Ata ilẹ - 3 cloves.
  • Olive epo - 2 tbsp.
  • Iyọ, ata, rosemary.

Algorithm sise:

  1. Wẹ koko, peeli ati ki o ge sinu awọn ege pupọ. Eso kabeeji ati alubosa - ni awọn ẹya meji. Gbẹ awọn ata ilẹ. Gbogbo adalu.
  2. Fi idapọ ẹfọ kan sinu iwe ti a yan ni ipele kan. Fi Rosemary kun ati ki o tú lori epo.
  3. Cook, saropo lati igba de igba, iṣẹju 40 ni iwọn otutu ti 200. Gba nigbati awọn ẹfọ jẹ wura.
  4. Fikun turari, aruwo. Ti satelaiti jẹ gbẹ, ki o si sọ ọ pẹlu epo.

Wo kan fidio lori bi o si beki Brussels sprouts pẹlu Karooti ni lọla:

Pẹlu elegede

Eroja:

  • Eso kabeeji - 700 gr.
  • Elegede - 600 gr.
  • Red alubosa - 1 PC.
  • Chile - 1 tsp.
  • Ero dudu - 1/3 tsp.
  • Ero epo.
  • Iyọ

Algorithm sise:

  1. Ge awọn igi lile ni eso kabeeji ki o si ge o sinu awọn ẹya meji.
  2. Ge awọn alubosa.
  3. Eso oyinbo ge sinu awọn cubes.
  4. Illa awọn ẹfọ ati ki o fi si ibi ti o yan. Tú epo. Fi turari kun. Aruwo.
  5. Cook fun iṣẹju 25 ni iwọn 220. Tira lemeji nigba sise.
  6. Yọ kuro lati lọla ati ki o fi balsamic kikan.

Pẹlu breadcrumbs ati ewebe

Eroja:

  • Eso kabeeji - 500 gr.
  • Thyme - 1 tsp.
  • Ata ilẹ - 2 cloves.
  • Akara - 0,5 ago.
  • Awọn ohun elo itanna

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Eso kabeeji ge sinu awọn ẹya meji. Ṣẹ kan pupọ kekere omi fun iṣẹju 3. Gba laaye lati tutu.
  2. Ilọ ninu epo rẹmei ati ata ilẹ ti a fi minced.
  3. Awọn ẹfọ mimu ti o nbọ ati ki o fi sinu apẹrẹ. Gudun pẹlu breading.
  4. Cook fun iṣẹju 30 ni iwọn 200.

Pẹlu eso

Eroja:

  • Eso kabeeji - 600 gr.
  • Awọn alubosa (pupa) - 1 PC.
  • Ero epo - 50 milimita.
  • Soy obe 50 milimita.
  • Ṣetan ewe Ewebe Provence - 2 tsp.
  • Walnuts (chishchennye) 150 gr.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Ge eso kabeeji sinu awọn ẹya 2 - 4, ipo akọkọ ni pe awọn leaves ko ṣubu kuro ni awọn stalks.
  2. Illa epo, obe ati ewebe fun wiwu.
  3. Ge awọn alubosa sinu halves ti awọn oruka.
  4. Tú sinu ekan kan ki o si dapọ eso kabeeji, eso ati alubosa. Lẹhinna fi asọ si ati ki o tun darapọ lẹẹkansi.
  5. Tan lori apoti ti a yan ni ipele kan.
  6. Ni adiro fun iṣẹju 30 ni iwọn otutu ti iwọn 200, mu lẹẹkan lokan.

Epara Casserole

Eroja:

  • Eso kabeeji - 280 gr.
  • Ekan ipara - 350 gr.
  • Basil ati parsley - opo kan.
  • Allspice - 1 tsp.
  • Iyọ
  • Ero naa.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. 5 iṣẹju sise eso kabeeji ni omi ti a fi salted.
  2. Ge eso kabeeji ni idaji.
  3. Tanka lori apoti ti a fi greased, awọn ge wo isalẹ.
  4. Wọpọ pẹlu ewebe, warankasi ati ata. Tú ekan ipara.
  5. Cook wakati kan ni iwọn 200.

Ewebe

Eroja:

  • Eso kabeeji - 200 gr.
  • Karooti - 2 PC.
  • Alubosa - 1 PC.
  • Kekere tomati - 2 tsp.
  • Eyin - 2 PC.
  • Warankasi - 50 gr.
  • Bọtini - 50 gr.
  • Iyọ
  • Basil.
  • A adalu ata.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Blanched 5 min Cob ge ni idaji, karọọti ge sinu cubes.
  2. Ninu epo gbigbona, awọn Karooti fry ati ki o fi awọn alubosa gbigbọn fun sisin.
  3. Fikun pasita ati ipẹtẹ.
  4. Akoko pẹlu iyo, ata ati basil.
  5. Grate awọn warankasi daradara ki o si lu awọn eyin.
  6. Awọn ẹfọ ti a ṣetan silẹ ti o wa ni fọọmu naa, eso kabeeji lori oke igi ti o wa ni oke. Tú awọn ẹyin ati ki o fọwọsi pẹlu warankasi.
  7. Ni adiro ni iwọn 180 fun iṣẹju 15.

Florentine

Eroja:

  • Eso kabeeji - 500 gr.
  • Warankasi - 150 gr.
  • Bọtini - 50 gr.
  • Parsley alawọ ewe.
  • Curry - 2 tsp.
  • Iyọ, ata.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Cook eso kabeeji naa titi idaji fi jinna ati ki o din-din fun iṣẹju 5 ninu epo.
  2. Fi silẹ ni satelaiti ti yan ati ki o bo pẹlu ọya ti a ge ati koriko grated, curry si akoko.
  3. Beki iṣẹju 5 ni lọla ni 180 iwọn.

Simple ninu lọla

Eroja:

  • Eso kabeeji - 1 kg.
  • Olive epo - 3 tbsp.
  • Iyọ, ata.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ:

  1. Eso kabeeji lai awọn italolobo lile fun epo, wọn wọn pẹlu turari. Bawo ni lati ṣepọ.
  2. Tú lori ibi ti a yan ati beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 35 - 40, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan.

Ṣiṣe awọn ounjẹ

Awọn Brussels sprouts ti wa ni sin mejeeji bi a lọtọ satelaiti ati bi kan ẹgbẹ satelaiti. Ṣaaju ki o to sin, o le ni igba pẹlu orisirisi awọn sauces.

Ipara ati ata obecesi, balsamic vinegar, ati eso pomegranate jẹ dara julọ.

Awọn ounjẹ lati Brussels sprouts jinna ni adiro le ṣe akiyesi orisirisi awọn alẹmọ ojoojumọ ati tabili ounjẹ. Paapa wọn dara fun awọn ti o fẹ lati dinku iwọn kekere ati ni akoko kanna ko joko lori awọn ounjẹ lile. Ati pe ko nilo akoko pataki ti a lo lori sise ati owo lori awọn eroja ti awọn n ṣe awopọ.

Awon Ìwé