Ọpọlọpọ awọn ọna ti o wuni julọ lati ṣe eso kabeeji broccoli ni batter

Eso kabeeji Broccoli jẹ alejo ti o wa lori tabili wa. Ni awọn orilẹ-ede Oorun ati ni ilu okeere, eyi ni o jẹ ninu ounjẹ ti ọmọde kọọkan, nitori o ni ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn eroja ati awọn ounjẹ. Fun julọ, ọja yi ko le dabi ti o dun ati diẹ ẹ sii titun.

Ṣiṣẹ daradara, atilẹba ipilẹ ti batter yoo ṣe awọn satelaiti wuni fun gbogbo eniyan. Ewebe awọn eroja ṣe itọju ipele ti ounjẹ, iranlọwọ wẹ ara mọ ara, iyara soke iṣelọpọ. Awọn akọọlẹ jiroro bawo ni a ṣe le ṣe eso kabeeji ni wiwọn ni ibamu si awọn ilana ti o yatọ.

Awọn anfani ati ipalara ti iru ẹrọ yii

Ni ọna irun rẹ, broccoli jẹ ọlọrọ ni awọn ohun alumọni ati awọn vitamin ni awọn ipele ti o tẹle lati ibeere ojoojumọ:

Dietary okun - 13%.
Awọn ẹgbẹ Vitamin: A - 8.6%; B1 - 4.2%; B2 - 6.8%; B4 - 8%; B5 - 12.3%; B6 - 10%; B9 - 27%; C - 72.1%; E - 9.7%; K - 117.6%; PP - 2.8%.
Awọn eroja ti o wa kakiri: potasiomu - 11.7%; kalisiomu - 4%; iṣuu magnẹsia - 5.3%; iṣuu soda - 20.2%; irawọ owurọ - 8.4%.

Ni fọọmu ti a fi oju tutu pẹlu iyọ, broccoli di diẹ ninu ogorun ti o dara julọ ni okun ti onjẹ ati iṣuu soda, nitori itọju ooru ati pipadanu ti iye omi kan. Vitamin A ti wa ni iyipada si beta-carotene, eyi ti o jẹ anfani fun awọn ara ti iran.

Iwọn tio dara fun eso kabeeji ni fọọmu alawọ ni 34 kcal, ni boiled - 35 kcal fun 100 g ọja. Awọn akoonu ti awọn ọlọjẹ ni agbegbe yi jẹ 2.8 g, sanra - 0,4 g, carbohydrates - 6,6%, okun ti ajẹunjẹ - 2.6 g Omi n ṣe 89.3% ti eso kabeeji.

Awọn ohun elo ti o wulo ti broccoli:

O ni antiparasitic, egboogi-cellulite, iṣan-bi-ọmọ-safari, egboogi-iredodo, ṣiṣe itọju apa ikun ati inu ara.
Fi okun mu, eekanna, irun.
O ṣe bi oluranlowo ilana ni iwuwo nipa didawọn ikẹkọ idaabobo awọ, imudarasi awọn ilana iṣelọjẹ, yọyọ omi pupọ ati iyọ.
O ṣeun si chlorophyll ati sulfofarin ninu akopọ ti awọn leaves ti eso kabeeji ṣe idiwọ iṣelọpọ ti awọn èèmọ ti iseda ẹmi.
Din ipalara ti ọpọlọ, ikun okan nipasẹ imudara didara ẹjẹ, awọn anfani ti o ni anfani lori ẹdọ, pese iṣuu magnẹsia si isan iṣan, nṣakoso idiyele ti awọn homonu.
Dena idibajẹ, fa fifalẹ idagbasoke wọn nipa didapa iparun ti ẹda kere.
N ṣe iyasọtọ itọnisọna insulin, idabobo awọn ohun elo ẹjẹ lati awọn ipele suga giga.
Rii agbara lẹhin abẹ tabi aisan to ṣe pataki.
Mu oju wo.
Ṣe mu iṣẹ irẹjẹ ṣe afikun si akoonu ti o ga julọ ti Vitamin C.
Mu accelerates iwosan ti aisan.

Idi lati ma jẹ broccoli:

Ọdọ agbara ti ikun pọ.
Arun kan ti pancreas wa, jẹ ninu apakan alakoso.
Iṣẹ abẹ ẹsẹ ti a ti firanṣẹ.
Si awọn agbo-iṣẹ ti ọja kan wa ni ifarahan ti nṣiṣera.

A pese lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti broccoli:

A ṣe iṣeduro kika awọn ohun elo miiran pẹlu awọn ilana lati awọn saladi broccoli, awọn obe, ati bi o ṣe le ṣa ẹfọ sinu ẹja ati pan.

Awọn igbesẹ nipa igbese fun sise ati fọto

Broccoli ninu itaja ni a fi sinu agbọn rẹ nipasẹ awọn ti o ti mọ tẹlẹ lati ṣe itun tabi awọn ti o fẹ lati ṣe oniruuru ounjẹ ounjẹ wọn deede.

Ẹya ti sise eso kabeeji ni batter ni ipinnu awọn eroja ti a lo, ọna ti itọju ooru: frying, boiling or stewing.

Pẹlu wara

Aṣayan rọrun

Tiwqn:

Eso kabeeji titun tabi tio tutunini - 250 g (bawo ni o ṣe nilo lati ṣe ounjẹ Ewebe ni fọọmu tutu ati ti o tutu, o le wa nibi).
Ero epo - Elo ni a nilo nigba ti frying.

Eroja fun batter:

1-2 eyin fun adie (da lori iwọn).
Wara - 100 milimita.
Iyẹfun - 100 g
Iyọ - lati ṣe itọwo.

Sise:

Ewebe ṣajọpọ sinu awọn ailera, ti a fi sinu omi ti o ni iyọkan fun omi iṣẹju 2-3 fun erupẹ ti o tutu tabi iṣẹju 5-6 fun agaran. O ti fo pẹlu omi ṣiṣan tutu.
Ni idakeji, awọn ẹyin ti wa sinu ọkọ inu, iyọ, wara ati iyẹfun ti wa ni afikun. Lẹyin ti o ba fi paati kọọkan papo, ohun ti o wa ni adalu.
Kọọkan eso kabeeji kọọkan ni a fi sinu idapọ ẹyin-ẹyin-ẹyin, ti a gbe kalẹ lori ibusun ti a kikan ninu epo epo.
O wa ni igba ti o ti han ikun pupa, ti wa ni sisun ni awọn ipin kekere.

Adie oyin

Tiwqn:

Eso kabeeji titun tabi tio tutunini - 150 g.
Ọra ti abuda eranko - bawo ni a nilo nigba ti frying.

Eroja fun batter:

Eyelie Egg - 1 PC.
Wara - 100 milimita.
Iyẹfun - 100 g
Adie tabi Ewebe - ½ tbsp. l
Iyọ - lati ṣe itọwo.

Sise:

Fọọmu ti o ti ṣaju.
Fun klyara illa gbogbo awọn eroja.
Fi sinu awọn ege ati sisun ni awọn titobi nla ti eranko ti o ṣa.

Pẹlu bota

Oka

Tiwqn:

Ewebe - 1 ori.
Oka tabi epo oyinbo miiran - fun jijẹ, bi o ṣe nilo ninu ilana naa.

Eroja fun batter:

Olive epo - 2 tbsp. l
Iyẹfun - 150 g
Eyin eyin - 2 PC.
Sugar - 1 tsp.
Ori dudu dudu ati iyo - lati lenu.

Sise:

Ṣiṣe awọn inflorescences ni omi salted fun ko to ju iṣẹju 5 lọ, gbẹ.
Ṣetan batter lati dapọ pẹlu awọn iyọ pẹlu iyọ ati sisun, epo olifi, suga ati iyẹfun.
Fẹ ni pan, gbẹ lori toweli iwe.

Olifi epo

Tiwqn: Ewebe - 500 g

Eroja fun batter:

Eyin eyin - 2 PC.
Wara - 100 g
Olive epo - 2 tbsp. l
Iyẹfun alikama - 150 g.
Suga - ½ tsp.
Iyọ ati ilẹ dudu dudu - lati lenu.

Sise:

Nya awọn inflorescences ni multicooker ni omi kekere salted kan.
Ni iṣelọpọ kan, dapọ gbogbo awọn eroja ti esufulawa, tú sinu ekan saladi nla kan.
Awọn eso ti o ti gbẹ ati awọn ege ti eso kabeeji, fi sinu esufulawa, sisun ni bota.

Pẹlu omi ti o wa ni erupe ile

Pẹlu yan lulú

Tiwqn:

Majẹmu ti a fi oju-oyinbo - 200 g (bawo ni a ṣe le fọ broccoli tio tutunini, ka nibi).
Epo - fun frying bi o ti nilo.

Eroja fun batter:

Nkan ti o wa ni erupe ile - 75 g.
Iyẹfun alikama - 60 g
Eyelie Egg - 1 PC.
Ata ilẹ - 1 ehin kekere.
Yan lulú ti eyikeyi brand - ½ tsp.
Bọtini dudu ilẹ ati iyọ lati lenu.

Sise:

Ewebe tio tutu ni a da sinu omi ti a fi omi salọ, duro fun tun-farabale, gbẹ, tutu.
Iyokuro ti wa ni iyatọ kuro ninu amuaradagba, ti a ti gbe afẹyinti bọ, a fi omi ṣan omi.
Ni agbọn iyẹfun jinde, ata ilẹ ti a fọ, yolk, idaji iwuwasi ti omi ti o wa ni erupe ile ati awọn miiran ti wa ni adalu, a fi kun amuaradagba ti a ti ṣaju.
Inflorescences fibọ sinu ibi-ibi, agbọn.

Pẹlu gaari

Tiwqn:

Eso kabeeji - 200 g
Ero epo - Elo ni a nilo nigba ti frying.

Eroja fun batter:

Nkan ti o wa ni erupe ile - 150 milimita.
Iyẹfun - 120 g
Eyelie Egg - 1 PC.
Olive epo - 15 milimita.
Suga - ½ tsp.
Bọtini dudu ilẹ ati iyọ lati lenu.

Sise:

A ti ṣagbe awọn ipalara fun iṣẹju 5-10 lori ooru kekere ni omi ti a salọ, ti o gbẹ, tutu (bi o ṣe le ṣe eso kabeeji broccoli ki o ba dagbasoke ati ilera, ka nibi).
Aṣọ ti pin: yolk ti wa ni adalu pẹlu bota, omi onisuga, suga, iyo ati turari; ya awọn amuaradagba ti a gbin ati itasi sinu esufulawa, ohun gbogbo jẹ adalu.
Diced eso kabeeji, ounjẹ lori alabọde ooru.

Pẹlu kefir

Pẹlu ata ati iyọ

Tiwqn:

Ewebe - 200 g
Era fun frying eranko - 250 g

Eroja fun batter:

Eyelie Egg - 1 PC.
Kefir - 200 milimita.
Yan lulú - ½ tsp.
Iyẹfun - 150 g
Ata ati iyo - lati lenu.

Sise:

Awọn ipilẹjẹ ti wa ni ṣẹ ninu omi salọ, ti o gbẹ, tutu.
Ni idakeji awọn oyin adalu, kefir, iyọ, iyẹfun ati iyẹfun ni a ṣe afikun si iwọn.
Awọn ege ti wa ni o wa ninu esufulawa, sisun lori ooru alabọde.

Pẹlu obe soy

Tiwqn: Ewebe - 200 g

Eroja fun batter:

Iyẹfun - 150 g
Kefir - 70 milimita.
Mimu omi - 70 milimita.
O dara didara soy obe - 4 tbsp. l
Ilẹ atalẹ ati turmeric - nipasẹ ¼ tsp.
Ori dudu ati iyọ lati lenu.

Sise:

Eso jẹ eso kabeeji, ti yan, tutu.
Awọn esufulawa ti wa ni pese sile nipa sisọpo gbogbo awọn eroja ati fifun wọn daradara.
Awọn ege naa ti wa ni sisun ati sisun ni epo-ajara titi awọ ti wura ti peeli.

Pẹlu ọti

Pẹlu turari

Tiwqn: eso kabeeji - 250 g

Eroja fun batter:

Ọti - 15 milimita.
Iyẹfun - 125 g
Eyelie Egg - 1 PC.
Suga - ½ tsp.
Bọtini dudu ilẹ ati iyọ lati lenu.

Sise:

Ewebe ti a ṣẹjọ, si dahùn o, tutu ati pe o wa ni akoko igbaradi ti iyẹfun iyẹfun.
Fun awọn esufulawa, gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara awinu.
Awọn nkan ti wa ni dun, sisun ni epo epo tutu titi tutu.

Pẹlu warankasi

Tiwqn: eso kabeeji - 200 g

Eroja fun batter:

Eyelie Egg - 1 PC.
Iyẹfun - 35 g
Ọti - 35 milimita.
Lile warankasi - 20 g.
Epo epo sunflower - 15 g.
Bọtini dudu ilẹ ati iyọ lati lenu.

Sise:

Ewebe sise fun iṣẹju mẹwa, ko si siwaju sii, si dahùn o.
Eda ti a dapọ, bota ati awọn turari.
Ọti ti wa ni afikun si iyẹfun ati adalu daradara.
Awọn ege gbigbẹ ti wa ni sisun lori ooru alabọde nipa iṣeduro ti awọsanma ti a gbin.

Ohunelo ti o rọrun

Tiwqn:

Ewebe - 200 g
Epo fun rorun - 250 milimita.

Eroja fun batter:

Eyelie Egg - 1 PC.
Iyẹfun - 15
Ata ati iyọ iyo - lati lenu.

Sise:

A ti ṣagbe awọn inflorescences ti a pin ni omi ti a fi omi salọ fun iṣẹju 10, ti o gbẹ, tutu.
Awọn irinše fun esufulawa ti wa ni adalu ati ki o nà pẹlu broom titi di didan.
Awọn ege ẹfọ sisun lẹhin ti o ti di ninu esufulawa.

A nfunni lati Cook broccoli ni batter pẹlu turari gẹgẹbi ohunelo fidio:

Pẹlu ekan ipara

Tiwqn:

Eso kabeeji - 250 g
Ero epo - bi o ṣe nilo fun sisun.

Eroja fun batter:

Eyelie Egg - 1 PC.
Iyẹfun - 50 g
Epara ipara ti kii kofat - 75 g.
Omi onisuga - ni ipari ti teaspoon.
Iyọ ati suga - lati lenu.

Sise:

A ti pin awọn igun-ara ti a ti ṣapa, ti a ṣagbe ni iṣaju ni omi ti a fi omi tutu.
Ṣe pẹlu gbogbo awọn eroja ti esufulawa.
Fi awọn ẹfọ rẹ sinu, sisun ni epo-epo ti o gbona.

A nfunni lati jẹun broccoli ni batter pẹlu epara ipara gẹgẹbi ohunelo fidio:

Awọn aṣayan fun sisin awọn iṣẹ

Awọn ounjẹ Broccoli nilo ọna atilẹba kan nigbati o ba n ṣiṣẹ, nitoripe awọn eefin funrarẹ jẹ diẹ ẹ sii titun.

Yi aiṣedeede yi ni awọn iṣọrọ miiran ti o ni imọran diẹ ninu itọwo, awọn ounjẹ, ati awọn ọja ifunwara. Fun apẹẹrẹ:

Spicy rice yoo ṣe afikun awọn ilana ti o pẹlu afikun turari.
Gigun pẹlu awọn ọṣọ ti a ge tabi koriko ti o wa ni korẹri nmu igbaladun ati itọwo ti ẹran ara koriko tutu.
Awọn orisirisi broccoli ti eso kabeeji, ti o dara daradara ni gbigbẹ, ni idapọ pẹlu ekan ipara tabi soy obe, tomati titun tabi kukumba.
Fun awọn onigbọwọ ti awọn ounjẹ ti o muna ni ko jẹ awọn aiṣedede, ti a ṣun tabi ti nwaye, lati pari frying. Lẹhin ti o ti fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn oun, o ṣee ṣe lati kun pẹlu ekan ipara tabi soy obe.

A ṣe iṣeduro ki iwọ ki o mọ ara rẹ pẹlu awọn ohun elo miiran lori bi a ṣe le ṣe awọn igbadun daradara ati awọn iṣedan ti ilera lati broccoli ati eso ododo irugbin bi ẹfọ, eyun:

casserole;
ipọn;
ọṣọ;
saladi

Ipari

Broccoli jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti o wulo julọ.eyi ti a mọ si eniyan onilode. Onjẹ ounjẹ onjẹ ni igbagbogbo da lori awọn ounjẹ pẹlu orisirisi awọn eso kabeeji. Iwọn kekere awọn kalori ati awọn ohun-elo ti o dara julọ ti broccoli ṣe idaniloju iṣelọpọ iṣẹ ti ọna eto ikun ati inu ara, iṣesi ti o dara, irorun iṣoro.