Bi a ṣe le ṣan akara oyinbo broccoli kan ti o dara julọ: atunyẹwo ti awọn ilana ti o dara julọ

Broccoli jẹ iru eso kabeeji pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun-ini ilera ati ohun itọwo ti o dùn, nitorinaa gbajumo laarin awọn ti o tẹle ara deede. O soro lati wa ẹnikan ti o kọ awọn anfani ti broccoli. Ko ṣe iyanu pe iru eso kabeeji ni a npe ni ọba. O ni awọn ohun elo ti o tobi pupọ, ati esobẹrẹ ti a ṣe lati inu ohun elo yii jẹ daradara ni igba otutu igba otutu. Bibẹrẹ ti awọn Broccoli ni a le ṣe sisun ni gbogbo ọdun, yan awọn ohunelo ti o tọ fun igba kọọkan. Ati gbogbo nitori pe broccoli ṣiṣẹ daradara pẹlu ẹran ati eja, bakanna pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ: awọn Karooti ati eso kabeeji miiran, awọn poteto ati awọn ẹfọ alawọ ewe. Lati inu Ewebe yii o le ṣetan awọn n ṣe awopọ fun ọpọlọpọ awọn ilana, pẹlu awọn oyin ti o dun pupọ ati awọn irugbin poteto, awọn ilana ti iwọ o ka ninu iwe wa.

Awọn anfani ti ọgbin Ewebe yii

Broccoli jẹ o dara fun onje. Olori-kekere kalori, bẹẹni awọn kalori akoonu ti bimo lati eso kabeeji yii jẹ kere ju 200 kcal fun 100 giramu ti satelaiti. Ni akoko kanna iru awopọ bẹ jẹ ounjẹ, pelu imolara wọn.

Broccoli jẹ ọlọrọ ni vitamin:

• Ceyi ti o bikita nipa ilera ti awọ ara, ti o fun ni ni wiwa ati itanna.
• E, idaabobo awọ ara lati awọn ipa ti ita gbangba ati awọn mimu ti o ni irun.
• B6atilẹyin awọn iṣẹ ti awọn circulatory ati awọn ọna afẹfẹ.

Bibẹrẹ lati iru eso kabeeji ti o ṣe iranlọwọ si ilọsiwaju ti tito nkan lẹsẹsẹ nitori awọn akoonu inu okun wọn. Potasiomu ati ipin diẹ ninu awọn fifun ninu awọn n ṣe awopọ ṣe iranlọwọ lati daju awọn iṣoro ọkan.

A nfun ọ lati wo fidio kan nipa awọn anfani ti broccoli:

Bawo ni lati ṣe awọn ounjẹ akọkọ: akojọ awọn ilana pẹlu awọn fọto

Pẹlu adie

Bọ ti apara pẹlu ipara:

• Adie 400g.
• Broccoli 400g.
• Karooti: awọn ege meji.
• Ọdunkun: awọn ege mẹta.
• Awọn alubosa: apakan kan.
• Ipara 200 milimita.
• Croutons, warankasi lati lenu.

1. Fi adie sinu omi ikoko, jẹ ki o ṣun ati ki o lọ kuro lori ooru kekere fun iṣẹju 40 miiran.
2. Gbẹ alubosa ati Karooti, ​​din-din, iyo ati ata.
3. Fa jade kuro ni adie, fi awọn Karooti ati awọn alubosa sisun, eso kabeeji ati awọn cubes ti poteto si broth.
4. Sise fun iṣẹju 15, akoko pẹlu iyo ati ata.
5. Ge adie sinu awọn ege kekere. Fi ohun gbogbo sinu igbasilẹ.
6. Lẹhin gbigbe awọn adalu si pan, o tú ipara ati ki o ṣin fun igba iṣẹju 7 lori ina tutu.
7. Sin pẹlu awọn croutons ati koriko ti o jẹun ti o ba fẹ.

Esobẹbẹ oyinbo pẹlu adie:

• Adie 300 giramu.
• Broccoli 400 giramu.
• Alubosa: apakan kan.
• Bulgarian ata: ọkan nkan.
• Ọdunkun: awọn ege meji.
• Awọn tomati: awọn ege mẹta.
• Lilẹ warankasi jẹ nipa 100 giramu.
• Ọkan tbsp iyẹfun.

1. Cook awọn adie, ge si awọn ege.
2. Fry, stirring, alubosa igi ati awọn tomati pẹlu afikun iyẹfun.
3. Fi awọn poteto, ge sinu cubes, sinu omi ti o nipọn, lẹhin iṣẹju 5 - eso kabeeji ati ata, diẹ diẹ ẹhin - awọn alubosa ati awọn tomati.
4. Tú awọn ege adie ati ki o ge warankasi sinu pan, yo o patapata.
5. Iyọ ati ata bi o ti fẹ.

Pẹlu iresi

Bimo pẹlu iresi ati ẹfọ:

• Idaji kan ife ti iresi.
• Broccoli 200 giramu.
• Karooti: awọn ege meji.
• Teriba: ohun kan.
• Iwe Bulgarian: awọn ege meji.
• Tomati: ohun kan.
• Akoko "Awọn ohun elo provencal", ewebe, iyọ, ata lati lenu.
• Olifi epo ati epo epo.

1. Cook awọn iresi, lọ kuro ninu pan. Fry ge alubosa ninu adalu epo, o wọn pẹlu iyo ati ata.
2. Fi awọn Karooti ti a ti kọn si ni ibi kanna, din-din fun iṣẹju 5.
3. Fi ata kun, pa fun iṣẹju diẹ labẹ ideri, fi awọn tomati diced ni pan ati ki o ṣe gbogbo awọn ẹfọ papọ fun igba diẹ.
4. Gbigbe omi ti o nfa ti o ti n lọ si pan si iresi.
5. Nigbamii firanṣẹ eso kabeeji ati awọn akoko.
6. Mu wá si sise ati ki o ṣetun diẹ diẹ sii lori kekere ooru.
7. Lẹhinna jẹ ki awọn bimo duro fun igba diẹ.
8. Lati lenu, kí wọn pẹlu awọn ewebe ki o sin.

Oje riz:

• Ọkan lita ti eran malu broth.
• Karooti: ohun kan.
• Alubosa: apakan kan.
• Awọn gilaasi meji ti iresi.
• Broccoli
• Iyọ, turari lati ṣe itọwo.
• Eyikeyi epo epo.

1. Fọti Karooti ati awọn alubosa, o tú omi gbigbona ni inu kan.
2. Fi awọn iresi ti a pese silẹ, iyọ ati sise fun iwọn mẹẹdogun ti wakati kan.
3. Fi broccoli ati turari sinu pan, sise fun iṣẹju mẹwa (ka iye eso broccoli ti o nilo lati ṣawari lati ṣe igbadun ati ilera, ka nibi).
4. Lilo iṣelọpọ kan lati tan adalu sinu puree, lẹhinna ṣa sise ati ki o ṣii ni ṣoki.
5. Sin pẹlu croutons tabi croutons bi o ba fẹ.

Bọ ti apara

Oluranja Martha Stewart Recipe:

• Bọtini.
• Ekan alubosa: ọkan nkan.
• Iyẹfun kikunmeme.
• Nipa lita kan ti broth adie.
• Broccoli 500 giramu.
• Epo ipara sanra.
• Iyọ ati ata.

1. Ero epo ni igbona, tú alubosa ge ati fry fun iṣẹju 8.
2. Bo iyẹfun, tẹsiwaju lati din-din, igbiyanju.
3. Diėdiė tú ninu omitooro, fifun adalu.
4. Fi gilasi kan ti omi, ṣa fun iṣẹju mẹwa miiran titi ti o fi di gbigbọn, aruwo.
5. Fi eso kabeeji ranṣẹ, lẹhin ti o ba ṣiṣẹ miiran kẹta ti wakati naa.

Ababa ti o yẹ ni o yẹ ki o ni mashed ni kan Ti idapọmọra, dapọ pẹlu ipara, fi turari lati lenu ati ki o sin.

A nfun ọ lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe bimọ ti akara broccoli:

Pẹlu awọn oludiran

Broccoli bimo ati olu:

• Broccoli 800 giramu.
• Aṣọọmọ 200 giramu.
• Teriba: ohun kan.
• Ata ilẹ wẹwẹ: apakan kan.
• Ipara 200 milimita.

1. Fry ge alubosa, lẹhinna fi awọn olu ati ilẹ-ilẹ ti a fi sinu itanna frying ati ki o din-din fun iṣẹju 7.
2. Ni lita kan ti omi farabale, ju eso kabeeji silẹ, ṣa fun iṣẹju 15-20, lẹhinna lọ eso kabeeji ti a fi sinu afẹfẹ kan.
3. Tú ipara ati ki o fi frying ti pari ni idi ti puree, illa, ooru ati sin.

Pẹlu warankasi

Ipara ọti oyinbo:

• Broccoli
• Awọn gilaasi meji ti broth.
• Teriba: ohun kan.
• Warankasi 300 giramu.
• Awọn aworan meji. l bota.
• Iyọ, ata.

1. Tutu alubosa npa ni bota.
2. Ni omi ọpọn ti a fi omi ṣan, gbe eso kabeeji, ṣa fun iṣẹju mẹwa, fi alubosa, iyo ati ata, ṣa fun iṣẹju mẹwa miiran.
3. Darapọ idapọ ti o mu.
4. Fikun warankasi ti o ṣan ni pin si awọn cubes ni puree, daa titi o fi yọ patapata.

A nfun ọ lati wo fidio kan lori bi a ṣe le ṣe broccoli ati obe bati:

Pẹlu warankasi bulu:

• Broccoli
• Teriba: ohun kan.
• Ata ilẹ wẹwẹ: apakan kan.
• Warankasi pẹlu buluu mimu 100 gr.
• Wara wa 750 milimita.
• Ipara 200 milimita.
• Bọtini.
• Iyọ, ata.

1. Ṣaju awọn bota ni isalẹ ti pan, ṣe alubosa ati ata ilẹ aruwo-din-din.
2. Tú ninu wara ati fi broccoli kun. Igbẹtẹ fun idaji wakati kan.
3. Fi warankasi ati ipara, iyo, ata. Ṣi ṣe iṣẹju mẹwa miiran.
4. Gẹbẹrẹ bù naa ni iṣelọpọ kan.
5. Wọpọ pẹlu warankasi ṣaaju ki o to sin.

Pẹlu eran malu

Bimo ti pẹlu eran malu meatballs:

• Eran malu (boiled).
• Broccoli
• Awọn ewa awọn okun.
• Ọdunkun: awọn ege meji.
• Teriba: ohun kan.
• Bọtini.

1. Eerun awon boolu ti meatballs lati inu ohun elo ti a fi eran malu ṣe, sise wọn fun igba diẹ.
2. Fi awọn irugbin poteto, broccoli ati awọn ewa fun eran. Cook fun iṣẹju 20.
3. Nigbakanna fry ge alubosa, fi o si bimo ni opin sise.

Awọn ounjẹ ounjẹ:

• Broccoli
• Teriba: ohun kan.
• Awọn iṣẹju diẹ ti dill ati parsley.
• Awọn ege ege ti eran malu.
• Idaji ipari Basilica

1. Broccoli, alubosa mẹẹdogun, ọya ati basil sise idaji wakati kan lẹhin omi farabale.
2. Ni akoko kanna bẹrẹ lati din-din awọn ege oyinbo ni apo frying.
3. Sisan awọn omitoolo eweko sinu agogo kan.
4. Eso broccoli ni poteto mashed, dapọ pẹlu broth.
5. Fi eran ti a ro ni awọn irugbin poteto, sin bimo ti o pari ti o gbona.

Ewebe

Bibẹrẹ Broccoli pẹlu wara:

• Ero epo
• Ekan alubosa: apakan kan.
• Ata ilẹ wẹwẹ: awọn ege meji.
• Bulgarian ata: ọkan nkan.
• Ọdunkun: awọn ege meji.
• Awọn tablespoons meji iyẹfun alikama.
• Ogo meji ati idaji wara.
• Awọn gilaasi ọkan ati idaji ti oṣuwọn ewebe.
• Broccoli
• Igi koriko.
• Cheddar Warankasi
• Iyọ ati ata lati ṣe itọwo.

1. Ero epo ni igbadun, fi alubosa a ge, ata, ata ilẹ ati awọn poteto nibẹ, tẹ ina fun iṣẹju 3.
2. Tú iyẹfun, illa. Tú ni wara, broth.
3. Fi broccoli ati oka ṣe, mu sise ati sise fun iṣẹju 20 miiran.
4. Fi awọn eso ti o wa ni grated si obe, turari lati lenu, illa.
5. Fi omi ṣan pẹlu bii ti a ti ni tabili ati ki o sin.

Ajẹunjẹ ajeji

Broccoli onje bimo:

• Ori broccoli: apakan kan.
• Ọdunkun: awọn ege meji.
• Karooti: ohun kan.
• O dun: ọkan nkan.
• Awọn ewa awọn okun.
• Ewa Ewa
• Iyọ, bunkun bunkun.

1. Ge awọn ẹfọ.
2. Ni akọkọ, fi awọn poteto ati broccoli sinu omi ti a yanju, ṣii diẹ diẹ, lẹhinna fi awọn Karooti, ​​lẹhin iṣẹju diẹ awọn ẹfọ iyokù.
3. Iyọ, fi ewe bunkun silẹ. Mu wá si sise, kio titi o ti ṣetan gbogbo awọn eroja.

Pẹlu poteto

Bọbẹ wara wara:

• Ọdunkun: awọn ege mẹta.
• Broccoli
• Idaji gilasi ti wara.
• Bọtini.
• Ọkan tsp. paprika ilẹ.
• Kẹta tsp. kumini
• Ori dudu ati iyọ lati lenu.

1. Ṣọbẹ poteto diced fun iṣẹju 7, ki o si fi broccoli kun, ṣiṣe titi o fi ṣetan.
2. Fi wara, bota ati turari wa.
3. Cook fun nipa iṣẹju 3, lẹhinna sin.

Eso Fiagan pẹlu epo epo:

• Ọpọlọpọ broccoli florets.
• Poteto: nkan kan.
• Awọn tablespoons meji Ewebe ko epo ti a ti sọ.
• Iyọ, ata.

1. Ge awọn irugbin inu sinu awọn ege ege, fi omika sinu omi, mu si sise ati ki o jẹ fun iṣẹju 5.
2. Ki o si fi broccoli kun, ṣe ounjẹ pupọ.
3. Fi iyọ, ata, epo, iyọ ati sin.

Pẹlu zucchini

Bimo ti ni igbana omi kekere pẹlu zucchini:

• Zucchini: awọn ege meji.
• Awọn gilaasi meji ti broth chicken.
• Ori broccoli: 1 nkan.
• 100 g ti ewúrẹ warankasi.
• Ọdun marun. epo olifi.

1. Fi eso kabeeji sinu ọkan ninu awọn apoti ti igbona ọkọ meji fun iṣẹju 4.
2. Squash peeled, ge, fi sinu ẹja keji, ṣe pẹlu broccoli fun iṣẹju 5 miiran.
3. Mu broth adie si sise.
4. Gbẹ ẹfọ ni iṣelọpọ, ṣugbọn kii ṣe ipo ti awọn irugbin poteto ti o dara.
5. Illa pẹlu broth, mu lati ṣun lẹẹkansi. Ṣaaju ki o to sìn fi awọn ewúrẹ warankasi awọn ege.

Zubchini bimo ti ati awọn oludari:

• Zucchini: ọkan nkan.
• Ori broccoli: apakan kan.
• Aṣayan orin.
• 200 milimita ti ipara.
• Olifi epo.
• Iyọ, ata.

1. Awọn eso kabeeji infrorescences sise fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ni sisẹ-din-din ni epo olifi.
2. Ge awọn alabọbọ sinu awọn ege, brown ni pan.
3. Zucchini iyika tun din-din titi o fi jẹ.
4. Gun gbogbo awọn ẹfọ ni Bọda Ti o fẹrẹẹda, ipara afikun lati ṣe funfune pure.
5. Ṣọpọ adalu ni igbona kan, fi awọn akoko kun.

Pẹlu epo olifi

Ohunelo ti o rọrun julọ fun bimo broccoli lati Oluwanje Gordon Ramsay:

• Broccoli
• Olifi epo.
• Iyọ ati ata.

1. Eso kabeeji ti wa ni omi tutu ati sise fun iṣẹju marun.
2. Nigbana ni lọ sinu kan Ti idapọmọra, fi omi ati turari lati lenu.
3. Wọ omi pẹlu epo olifi ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.

Pẹlu wara

Original Yoghurt Bimo:

• Leek.
• Seleri
• Broccoli
• Akoko lati lenu.
• Wara (tabi ekan ipara).

1. Ṣibẹrẹ gige ti ṣanri ati ẹrẹ, ṣabọ awọn eso kabeeji sinu awọn ọbẹ.
2. Fi sinu igbadun, akoko pẹlu awọn ohun elo turari, tú omi farabale, jẹ ki omi ṣan lẹẹkansi, lẹhin ti o fẹrẹ fun iṣẹju 10.
3. Awọn ẹfọ ti a fi ẹfọ ṣan fẹrẹ silẹ si oṣuwọn to dara.
4. Sin pẹlu kan sibi ti wara tabi ekan ipara.

Awọn iṣeduro fun lilo

O dara lati fi awọn ounjẹ wọnyi han lori tabili lẹsẹkẹsẹ leyin ti sise, gbona, ati pe lati ṣe atunṣe.

A le gbe awọn obe lo lori oke awọn ewe ti o ni arololo tabi ewebe, fi warankasi, ipara ati ekan ipara.

Broccoli eso kabeeji jẹ ọja ti o ni agbaye ti o fun laaye oluranlowo iriri kan ati alakobere lati ṣẹda itọju kan ti yoo ni ilọsiwaju pupọ. Fẹ lati inu rẹ - apapo ti o niye ti ounjẹ ti o dara ati ilera, ati pe o rọrun julọ ilana yoo ṣe inudidun si awọn ti ko fẹ lati duro ni adiro.