yo.pastureone.com
Ewebe Ewebe

Mọ bi o ṣe le ṣaati yarayara eso kabeeji ni wakati meji ati kini anfani ti satelaiti yii?

Gbogbo wa nifẹ lati jẹ eso kabeeji ti a fi bura, bi o ṣe kii dun nikan, o tun wulo fun awọn eniyan.

Gbogbo agbanisiṣẹ fẹ lati mọ awọn ohunelo ti sise pickled eso kabeeji. Sibẹsibẹ, awọn ilana igbasẹ deede ti n gba akoko pupọ.

Ti o ba le wa ni jinna ni wakati meji, eyi jẹ nla kan nigba ti o ba nduro fun awọn alejo ki o fẹ lati tọju wọn si ohun-elo ti o dara ati ilera. Ilana ti ṣiṣe ounjẹ yii jẹ rọrun pupọ ati rọrun ju awọn aṣayan ibile lọ.

Eyi wo wo lati yan?

Eso kabeeji jẹ o dara fun fifaja, o ni gaari to.. Eso kabeeji yii, ti o ṣan ni arin ati awọn ọjọ ti o pẹ, o jẹ agbara julọ ati ibanujẹ. Ibẹrẹ nigbati o yẹ yẹ ki o crunch, ṣugbọn kii ṣe alaimuṣinṣin ati asọ. Lati ṣe awọn eso kabeeji crispy, yan nipọn, funfun, awọn cabbages rirọ pẹlu awọn leaves to lagbara. Ti o dara ju fun awọn irugbin eso kabeeji ti o dara julọ Belarusian ati Glory. Akọle yẹ ki o wa ni funfun, ati awọn leaves oke ni alawọ ewe, ti wọn ko ba wa nibẹ, lẹhinna ẹnikan ti ko ni iyasọtọ le mu wọn kuro ki o le fi awọn ifarahan pamọ.

O yẹ ki o ko gba fun fifẹ eso kabeeji tete, bi abajade, o le dabi ẹlẹdẹ.

Awọn anfani ati awọn ipalara ti ọja naa

  1. Eso kabeeji ti a gbe soke yoo ṣe iranlọwọ lati mu iduro resistance ti eniyan pọ si.

    Anfaani n mu eniyan pẹlu ailera ti iṣelọpọ ati gastritis pẹlu kekere acidity.

    Ti o ba wa ninu ounjẹ, awọn eniyan ko ni ipalara pupọ lati jiya.

    Vitamin C ti wa ni ipamọ ninu Ewebe nigba gbigbe, eyi ti iranlọwọ fun ara lati daju awọn àkóràn.

    Bakannaa ni Vitamin U, eyi ti o ṣe idilọwọ awọn iṣẹlẹ ti inu ati awọn ọgbẹ duodenal.

  2. Eso kabeeji jẹ ọlọrọ ni okun ti ko ni iyọ, eyi ti o le fa kikankura flatulence. Niwon eso kabeeji ni ipa ti o ni ipa lori ifasilẹjade ti awọn keekeke inu, ko yẹ ki o lo o pẹlu giga acidity ti ikun.

    Oṣuwọn funfun funfun ti wa ni tan pẹlu iyọ, nitorina o le yorisi idaduro omi ninu ara.

  3. A tobi pupọ ti awọn ẹfọ jẹ kekere kalori, 100 giramu ni 25-28 kcal.
  4. 100 giramu ti ọja ni 1.8 giramu ti amuaradagba ati 0,1 giramu ti sanra.
  5. Ọkan eso kabeeji ni 4,7 giramu ti awọn carbohydrates.
  6. Ninu eso kabeeji ọpọlọpọ awọn nkan toje ti o wulo.

    Ewebe ni awọn vitamin ti awọn ẹgbẹ A, B1, B2, B3, B6, C, D, P, K, tun gaari, awọn ọmu, awọn enzymu, awọn ọlọjẹ, iyọ ti nkan ti o wa ni erupe ati okun, gbogbo awọn nkan ti o ṣe pataki fun igbesi aye eniyan deede.

Bi o ṣe le ṣawari ni kiakia: igbesẹ igbesẹ kan pẹlu aworan kan

Eroja:

  • eso kabeeji funfun - 2.5 kg.
  • karọọti - 300 g;
  • omi - 1 lita;
  • iyo - 2 tablespoons (ko si ye lati lo iyọ pẹlu iodine, bi eso kabeeji jẹ asọ ati dudu);
  • epo ewebe - 1 ago;
  • Kikan 9% jẹ gilasi kan idaji (o tun le lo awọn kikan apple cider, ṣugbọn mọ pe iṣeduro rẹ jẹ alailagbara, nitorina o nilo lati mu 1,5 igba diẹ sii).
Eso kabeeji jẹ tastier ti o ba gbe o ni awọn apoti oaku.

Ṣiṣe awọn eroja:

  1. A ya eso kabeeji ati yiya awọn leaves ti a ti bajẹ.
  2. Lẹhinna wẹ, ge sinu awọn ege 4 ki o si gige awọn awọ kekere (ko si ye lati gige finely, o tobi shredder jẹ ki o jẹ eso kabeeji).
  3. Pero Karooti, ​​lẹhinna wẹ ati bi won ninu lori grater.
  4. Leyin eyi, a dapọ ninu apo eiyan kan ti o dara (o dara lati dapọ pẹlu ọwọ rẹ ki awọn ẹfọ ko ni wrinkle ati ki o má jẹ ki oje ni, ko ṣe dandan lati ṣokuro wọn).
  5. Lẹhin ti wọn ti ṣe adalu awọn ẹfọ naa, fi wọn sinu garawa, ni apẹrẹ nla, ni awọn gilasi tabi awọn apoti ṣiṣu, ni imọran rẹ (iwọ ko nilo lati fi ipapọ pẹlu awọn ẹfọ, bi wọn yẹ ki o wa ni idapọ daradara pẹlu marinade)

Marinade jẹ awọn eroja rọrun:

  1. fi epo epo, iyọ, suga si ikoko ikoko pẹlu omi (sise titi suga ati iyọ tu);
  2. ki o si fi kikan, illa ati ki o yọ kuro ninu ooru;
  3. ṣafihan marinade tú awọn eso kabeeji;
  4. lẹhin wakati meji ti satelaiti ṣetan lati jẹun.

Ni ibere fun awọn ẹfọ ko si tutu, o le fi epo igi oṣuwọn igi gbigbọn tabi ideri.

O le lo awọn eroja orisirisi bi awọn afikun:

  • Ekan alubosa - awọn ege meji (yoo fun ni satelaiti ohun ti o wuni ati ayẹyẹ itọwo laisi kikoro):
    1. tẹ awọn alubosa, wẹ wọn, ge wọn sinu awọn ege 4 ki o si ge wọn sinu awọn ila;
    2. ki o si fi kun awọn ẹfọ ati illa.
  • Ata ilẹ - 1 ori nla (yoo fun adun ni ẹja ọlọrọ ati spiciness):

    1. a wẹ awọn ata ilẹ, wẹ, gbẹ ati ki a ge sinu awọn panka ti o kere ju;
    2. fi kun si iyokọ ẹfọ.
  • Suga - 1 tablespoon (yoo fun kan sweetish itọwo): fi suga nigba ti ngbaradi marinade.

Fẹdùn ohunelo fidio kan fun siseto awọn ọna gbigbe eso kabeeji ni wakati meji:

Awọn aṣayan fun ṣiṣe ounjẹ ni ile

  1. O le ṣee ṣe pẹlu sisun tabi poteto poteto ati eran ti a gbin.
  2. Iduro wipe o ti ka awọn Marinated kabeeji fun igba otutu, yoo ni kikun ni idapo pelu adzhika ati awọn pickled olu.
  3. Ti o ba fẹ, o le gige eso kabeeji sinu awọn ege kere ju, o tú pẹlu epo ki o si wọn pẹlu awọn ewebe tuntun, ata ilẹ tabi alubosa.
  4. O le ṣe iṣẹ fun kii ṣe nikan ni ipanu, ṣugbọn tun dipo ẹja ẹgbẹ kan si ẹja keji ati awọn n ṣe ounjẹ.
  5. Pẹlupẹlu lati eso kabeeji ti a ti sọ eso o le ṣe awọn ọti-waini, o wa ni arora ti o dun pupọ.
Lori aaye ayelujara wa, a tun sọrọ nipa ọna awọn ọna miiran ti o yara-sise fun eso kabeeji ti o ni ẹfọ:

  • crispy ati ipanu adun;
  • awọn ilana ti o rọrun pẹlu kikan;
  • ti a sọ ni idẹ: awọn ilana idanwo-igba;
  • eso kabeeji ojoojumọ ni idẹ kan: ohunelo ti aṣa ati awọn iyatọ rẹ.

Ati ni ipari, Emi yoo fẹ lati fi rinlẹ pe eyi jẹ ohunelo ti o rọrun pupọ ati irọrun fun sisun eso kabeeji. O tun le ṣe idanwo pẹlu awọn eroja miiran fun sise, ki o si yan ohunelo ti ara rẹ ti yoo ṣe ọṣọ tabili rẹ fun ọjọ gbogbo. Gbadun onje rẹ!

Awon Ìwé