Awọn oloye ti a ko ni imọran ro pe Regan (basil) ati oregano jẹ ọgbin kan ati nitorina o rọrun lati ropo wọn pẹlu ara wọn nigbati o ba n ṣiṣẹ. Lori boya ọrọ yii jẹ ti o tọ ati pe a yoo ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ.
Lati inu akọọlẹ yii iwọ yoo wa boya awọn iyatọ laarin awọn eweko wọnyi ati, ti o ba bẹ, eyi ti o wa. Tun sọ boya o ṣee ṣe lati ropo turari pẹlu ọkan ati ninu eyi ti n ṣe awopọ o dara julọ lati fi basil ati oregano kun.
Ṣe Basil jẹ regan tabi rara?
Basil ati Regan jẹ ọkan ati kanna. Awọn orukọ ti o dara julọ han nitori ti agbegbe pinpin koriko. Ni awọn orilẹ-ede Transcaucasian, a npe ni turari yii ni Regan tabi Reagan, eyi ti o tumọ si "o dun". Oregano (oregano, tabi mint igbo) ati Regan - eweko ti o yatọ patapata. Wọn wa ni awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, ni aladodo ti o dara julọ lati ara wọn ati iyọ ti o yatọ pupọ ati õrùn. Iwajẹ ba waye nitori ibajọpọ ni awọn orukọ ati diẹ ninu awọn ifarahan ti ifarahan. Ohun kan ti o ṣọkan wọn - ohun ini si idile awọn Lambs.
Fọto
Ṣayẹwo awọn fọto ti awọn eweko herbaceous - tungana ati oregano, awọn iyatọ ti wa ni apejuwe ninu akọsilẹ.
Oregano (Oregano):
Basil:
Kini o yatọ si oregano?
Irisi
Basil jẹ eweko eweko lododunO wa nipa awọn eya 70 ti eweko yii. Awọn igberiko ti tẹtẹ ni giga ti o tọ si 0.5-0.8 mita ati ni awọn ẹka pupọ.
Awọn leaves jẹ apẹrẹ agbọnrin ti o ni opin pẹlu opin ti a fi ami mu ni alawọ ewe tabi eleyi ti o da lori awọn owo-owo. Awọn ododo ni Regan kekere funfun tabi Pink Pink, ti a gba ni awọn inflorescences ni irisi spikelet tabi fẹlẹ.
Oregano tun ni a mọ bi oregano ati mint igbo. - ohun ọgbin ti o wa ni perennial ti o ni iwọn 0.7 mita. O ni ipọnju tetrahedral ati, bi basil, idakeji awọn leaves alawọ ewe, oblong-ovate.
Idagbasoke itan ati ẹkọ aye
Basil ati oregano mọ fun araiye ati pe a ti lo ni ifijišẹ ni sise ati oogun fun igba pipẹ. Titi di isisiyi, a ko ti fi idi ti iṣẹlẹ mulẹ, nibiti, fun igba akọkọ, awọn eniyan san ifojusi si Regan ni Afirika tabi ni Asia. Ni atijọ India, a kà ọ si mimọ. Basil wá si Yuroopu ni ọdun 16th ati ni kiakia o ni ibi kan ni sise.
Oregano ni a kọkọ sọ ni awọn iwe ti Onkọwe Greek atijọ Dioskoridos ṣi si ni ọdunrun ọdunrun ti akoko wa. Awọn turari jẹ gbajumo pẹlu awọn Romu ati awọn ti a fi kun si ounje nikan si awọn ọlọlá ọlọlá. Nisisiyi Basil ti wa ni awọn orilẹ-ede ti Gusu Yuroopu, Asia, Azerbaijan, Georgia, Armenia, Crimea, Egipti. Diẹ ninu awọn irugbin dagba daradara ni awọn iwọn otutu temperate.
Ilẹ-aye ti itankale ti oregano tun wa pupọ pupọ: Mẹditarenia, fere gbogbo agbegbe ti Russia (ayafi ti Far North). Ṣẹkọ ọgbin yii ni Faranse ati Amẹrika.
Awọn ohun elo iwosan
Ati basil ati oregano (oregano) ni egboogi-iredodo ati imọ-ara tonic, ṣe iranlọwọ fun iṣẹ ti inu ikun ati inu ara. Bakannaa, awọn mejeeji mejeeji ni o ṣe alabapin si iṣanra iṣoro ati ibanujẹ. Ni afikun si awọn loke Basil ti wa ni nipasẹ awọn agbara wọnyi:
- ṣe iṣẹ okan;
- fa fifalẹ ni ogbologbo;
- ṣe okunkun awọn ohun elo ẹjẹ ati din idaabobo awọ;
- idilọwọ awọn idagbasoke akàn;
- n mu irora bii lakoko iṣe oṣuwọn.
Oregano n ṣafọri iru-ini iwosan bẹẹ.:
- ni ipa ireti;
- lo bi diuretic;
- iranlọwọ pẹlu rudumatism ati paralysis;
- ṣe iranlọwọ awọn ikolu apakpara.
Kemikali tiwqn
Regan ni o ni awọn ohun pataki ti awọn eroja ti o wa ninu awọn ti o wa ninu awọn vitamin.:
- B2;
- PP;
- C;
- ṣàyẹwò;
- iṣiro
Ni afikun, o ni:
- methylhavinol;
- akọọlẹ
- Saponin;
- otsimen.
Olupese pataki jẹ ọpọlọpọ awọn ẹya, julọ ninu wọn ni camphor.
Oregano tun ni:
awọn vitamin:- PP;
- C;
- B1;
- B2;
- A.
- awọn eroja ti o wa:
- iodine;
- irin;
- potasiomu;
- iṣuu magnẹsia;
- kalisiomu;
- iṣuu soda;
- hydrogen.
awọn vitamin:Epo Epo Igi Epo ni:
- rẹmol;
- carvacrol;
- àwọn àkọlé;
- geetyl acetate.
Awọn ifaramọ si lilo
Bakannaa basil ati oregano ni awọn itọnisọna:
- oyun ati lactation, bi ohun orin ti ile-ẹgbẹ le mu sii ati awọn ohun itọwo ti wara le yipada;
- titẹ sii pọ.
Regan ko yẹ ki o lo lẹhin igbiyanju ọkan tabi iṣọn-ẹjẹ, diabetes, thrombophlebitis, epilepsy ati encephalitis. Oregano ti ni idinamọ ni ibiti o jẹ adaiya peptic, oporoku, kidirin tabi itọju apọju.
Awọn ounjẹ wo n ṣe awọn eweko?
Ko ṣee ṣe lati wo awọn ounjẹ Italian lai oregano. O fun ọ ni itọwo ọtọ si pizza, obe obe, awọn ẹfọ sisun. Ti o ni iparapara ati iyẹfun ipara ti o ba jẹ ti o ba fi sinu oregano diẹ. Bakannaa o tii tii lati ọdọ rẹ.
Basil ati igbo Mint ti lo titun, ti o gbẹ.. Wọn fi wọn sinu ọpọlọpọ awọn ounjẹ Mẹditarenia, lakoko ti o ti n sise ẹja ati ẹran. A ṣe iṣeduro lati fi kun si awọn ounjẹ ti o sanra, fun apẹẹrẹ, shish kebab, lati mu tito nkan lẹsẹsẹ.
Lati mu igbona naa dara, a ti fi atunṣe sinu awọn òfo: cucumbers, awọn tomati, zucchini, ata. A fi awọn leaves ti o ti ku kuro ni fifọ sinu esufulawa, awọn ounjẹ, ati pe o tun lo bi ọkan ninu awọn ohun elo ti awọn igba akoko-paati.
Ṣe o ṣee ṣe lati paarọ ọkan pẹlu ẹlomiiran?
Basile Basil ati oregano jẹ pataki yatọ si. Ni igba akọkọ ti a ni itọju nipasẹ awọn oogun ti o fẹrẹẹdun kan, pẹlu awọn akọsilẹ ti awọn ami ti cloves ati bunkun bay. Oregano ni kikorò, elege, die-die astringent. Awọn meji turari naa, dajudaju, ni o le ṣe atunṣe, niwon wọn ti lo julọ fun awọn ọja kanna. Sibẹsibẹ, awọn satelaiti n gba awọn ojiji pataki ati o le gba ayẹyẹ ti ko lero.
Basil ati oregano jẹ awọn condiments ti o wulo, fun adun ti o rọrun si awọn ounjẹ onjẹ, ṣugbọn lati fi aami ti o fẹgba si wọn laarin wọn tumọ si fi aiṣedeede han.
