ẸKa Gusiberi

Ninu ooru ati Igba Irẹdanu Ewe, iseda wa fun wa pẹlu ọpọlọpọ awọn eso, awọn eso ati awọn ẹfọ, ati lati gbadun igbadun wọn ni igba otutu, awọn eniyan wa pẹlu ọpọlọpọ ọna lati tọju wọn. Ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ounjẹ miiran ni awọn irugbin gusiberi, awọn gbigba eyi ti bẹrẹ ni pẹ Keje - ibẹrẹ Oṣù Kẹjọ. Niwon igba atijọ, awọn gooseberries ti wulo fun awọn anfani rẹ ati itọwo to dara.

Ko gbogbo eniyan ni o mọ nipa awọn anfani ati ọpọlọpọ awọn ọna lati lo gooseberries, ṣugbọn Berry yii jẹ eroja ti o dara fun awọn ounjẹ, oogun ati awọn ohun elo aṣeye fun ohun elo alabora. Igbese kemikali ti "eso ajara ariwa" Gusiberi, eyiti a tun npe ni "agrus" ati "ajara ariwa", jẹ ti irufẹ Currant.

Gberiberi jẹ ohun ọgbin to dara julọ ti a le rii ni awọn oriṣiriṣi apa aye: kii ṣe ni agbegbe nikan, ṣugbọn ni America, ati paapaa ni Afirika. Igbẹja rẹ jẹ eyiti o tobi julọ nitori awọn ohun ti o jẹ anfani ti awọn eso ti awọn eniyan n jẹ ko nikan ni alabapade, ṣugbọn tun ni ikore ni irisi Jam tabi jams.

Lakoko ti o tọju awọn ẹfọ ati awọn eso fun igba otutu, ọpọlọpọ fun idi kan da nipasẹ gusiberi, biotilejepe Berry yi nfun awọn ege ti o dara pupọ. Pẹlu ohun ti o jẹ ṣee ṣe lati gbe ọja yi ṣaja, awọn ilana ati awọn ẹya ara ẹrọ ti itọju awọn berries, a ṣe akiyesi ni apejuwe sii ni awọn ohun elo yii. Ngbaradi gooseberries Fun ikore fun igba otutu o ṣe pataki lati lo awọn didara berries - wọn gbọdọ jẹ lagbara, yika, laisi ibajẹ ati awọn ehín.

Fun diẹ ẹ sii ju ọdun mẹwa, awọn igi ti o ti wa ni awọn cutlets ati awọn chops ni a jẹ pẹlu ketchup, mayonnaise, eweko tabi adjika. Ṣugbọn nigbami o fẹ nkan titun. Ti o ba fẹ ṣe atunto akojọ rẹ, bẹrẹ pẹlu obe. Ṣiṣẹ-Cook ko lati awọn tomati, ṣugbọn lati awọn gooseberries, yoo ṣe awọn ohun-elo ti o mọ julọ ti o ṣafihan pupọ ati pupọ dun.

Gbogbo wa nifẹ lati gbadun ti nhu jam ni igba otutu. Fun igbaradi rẹ lo awọn oriṣiriṣi awọn eso ati awọn berries. Atilẹyin wa yoo mu awọn aṣayan pupọ fun jamba gberiberi, gẹgẹbi eyi ti gbogbo eniyan yoo ni anfani lati ṣe ounjẹ ounjẹ ti o dara ni ile. Ngbaradi gusiberi Awọn ibere ti sise jẹ ipele pataki - igbaradi ti awọn berries.

Orisirisi awọn ohun mimu yatọ. Diẹ ninu wọn ni a ṣe lati pa ongbẹ wọn, awọn ẹlomiran, ni ilodi si, ni a lo fun awọn ohun gbigbona wọn. Awọn ohun mimu iru bẹẹ ni oti ninu ohun ti wọn ṣe. Didara awọn ohun mimu ọti-lile ni a ṣe lati awọn ohun elo ti aṣeyọri adayeba, eyiti o ni ninu awọn ohun ti o ni ipilẹ. Nigba bakọlẹ, wọn fọ si awọn ẹya ti o rọrun julọ ati lati mu awọn ọti-ale, pẹlu ethyl.