Tutu awọn tutu jẹ ẹya ti o wuni pupọ ninu awọn aṣa aṣabọjẹ.
Ni Russia, ọpọlọpọ awọn eniyan mọ okroshka ati bimo ti beetroot, ni awọn Bulgaria ti o fẹràn lori kefir ni a mọ.
Awọn ohunelo fun Dovgi jẹ o kan kefir bimo ti, ṣugbọn kii ṣe otitọ nikan ni o wa ninu rẹ, ṣugbọn tun ni anfani lati Cook ni eyikeyi akoko ti ọdun.
Lẹhinna, awọn eroja wa nigbagbogbo. Ni igba ooru, iyan yii n fun ọ ni itura, ati ni igba otutu, ekunrere.
Awọn akoonu:
Eroja
- igbẹ kan ati idaji ti kefir;
- kan iwon ipara ekan;
- idaji ife iresi kan;
- ẹyin;
- awọn idapọ mẹrin ti iyẹfun alikama;
- gilasi kan ti omi;
- 70 giramu ti bota;
- ọya ati Mint lati lenu;
- diẹ ninu iyọ.
Ohunelo
- Ni akọkọ, da awọn ẹyin, iyẹfun ati gilasi kan kefir, whisk whisk. Ni asiko yii, sise iresi titi idaji fi jinde.
- Fi iyokù kefir ati ekan ipara si pan, tú awọn eyin pẹlu iyẹfun ati illa.
- Fi gilasi kan ti omi ati sise lori ooru to gaju, sisọ ni kikun ki awọn eyin má ṣe tẹnumọ.
- Nigbati awọn õrùn kefir, fi iresi kun, tẹsiwaju lati dapọ ati ki o ṣeun titi tutu.
- Ina naa ti dinku kekere kan, ge awọn ọya ati fi kun.
- Ṣiṣẹ pupọ ati ki o yọ kuro lati ooru, tẹsiwaju lati rirọpo, ki ohun kohun.
- Ababa ti o bajẹ ti wa ni tutu ati ki o wa tutu.