Loni, a ma nlo seleri nikan bii afikun, ṣugbọn o tun jẹ aṣa ti o ni akọkọ. Igi naa le ṣan ti ara pẹlu ọpọlọpọ awọn nkan ti o niyelori, bakannaa bi o ṣe ni itẹlọrun daradara. Ni akoko kanna, didara irugbin na jẹ igbẹkẹle pupọ lori wiwa ilana ilana ikore ati ipinnu fun akoko to dara julọ. Akọsilẹ naa yoo ṣalaye awọn ẹya ara ẹrọ ti ọgbin yi, ati awọn itọnisọna alaye fun igbaradi rẹ.
Seleri Awọn oriṣiriṣi
Seleri jẹ eweko ti o wọpọ ti ẹbi agboorun. Nikan awọn ẹya mẹta ti seleri yii ni a mọ: root, bunkun ati stalked. Nipa kọọkan ninu wọn ni apejuwe sii - lori.
Gbongbo
Orisirisi orisun wa ni a mọ gẹgẹbi iru awọn ẹfọ ti a ni ifojusi si iṣeto ti isu ti o tobi ati ti ngbaradi. Wọn ti ṣe agbekale lati inu eto apẹrẹ ti o wa, awọn ti o ni agbara lati pese awọn ounjẹ. Ẹya ara ẹrọ yii jẹ itọju ailera, nitori fun nigbamii ti o tẹle, awọn itanna eweko yoo dagba lati inu tuber, lori eyiti awọn irugbin yoo dagba lẹhinna. Apa ilẹ ti o wa loke-ilẹ naa jẹ ohun ti o wa ni erupẹ kekere, igbagbogbo ti ko yẹ fun agbara. 
Awọn eso ti gbongbo seleri wa ni apapọ nipa iwọn 10 cm ni iwọn ila opin, ṣugbọn ni awọn igba miiran, paapaa awọn hybrids productive le ṣe awọn isu nla. Eran ti eso ni o ni ipara pupọ ati ti ara, bakanna bi itanna ina. Nipa iwọn iyebiye rẹ, irugbin na ko ni din si ọdunkun, nigbati o jẹ iyatọ nipasẹ awọn nọmba rere. Paapaa lẹhin itọju ooru, pulp ni ọpọlọpọ iye ti awọn orisirisi agbo ogun ti o wulo ati awọn antioxidants.
Ọpọlọpọ igba lori ọgba dagba awọn orisirisi wọnyi:
- Oju omi Prague;
- Diamond;
- Ipakasi;
- Apple;
- Strongman;
- Anita
Ṣe o mọ? Seleri jẹ adayeba aarun ayọkẹlẹ nitori o ni awọn nkan ti o le ni ipa ipa-aiṣan-laisi laisi eyikeyi ipalara si ara.
Iwe
Awọn orisirisi awọn ege ti awọn eweko yatọ ni nọmba kan ti awọn abuda-ijinle. Wọn ko le ṣafihan rhizome lagbara, ṣugbọn wọn tun ni itunra ati adun ti o dara julọ. Eyi jẹ ọkan ninu awọn eweko akọkọ, nitorina, pẹlu dill ati parsley, o jẹ ohun ti o gbajumo ni lilo bi wiwẹ ti o nipọn fun gbogbo awọn n ṣe awopọ. Ni akoko kanna, laisi awọn miiran seleri, ti o ni imọran diẹ sii ni itọra ti o dara julọ ati ti o dara julọ. 
Iru igbeyewo bẹ ni eweko kekere, pẹlu itọrin ti o nipọn ati ti o ni ẹka ti o ndagba lati inu irojade kan. Ifilelẹ pataki fun awọn olugbagba dagba jẹ awọn ọmọde leaves. Wọn ti wa ni iwọn iwọn kekere (iwọn 3-5 cm ni iwọn ila opin), bakanna bi ọna ti a fi n ṣinṣin, pẹlu 3-5 abe. Igi naa jẹ unpretentious, nitorina o le ṣee dagba daradara ni mejeji ninu ọgba ati lori windowsill.
Ọpọlọpọ awọn ayanfẹ orisirisi:
- Ìtọjú;
- Zahar;
- Sail;
- Samurai.
Mọ diẹ sii nipa dida ati abojuto ti ewebe.
Stalked
Seleri seleri ti dagba fun ikore nla ati ti ara. Gẹgẹbi awọn ọna kika, awọn igi tutu jẹ ohun tayọ lati fẹlẹfẹlẹ kan ti o tobi tuber, nitorina julọ ti awọn eroja ti wa ni fipamọ ni yio. Ewebe yii jẹ ohun ti o gbajumo, o ni itọwo ọlọrọ ati iye iye ounjẹ. 
Igi naa jẹ eka ti awọn ẹka pupọ, ti o ndagbasoke lati rosette. Igi naa ni ipilẹ ti o bajẹ, iwọn 30 cm ni giga ati 2-4 cm ni iwọn ila opin.Lawọ ti igbọnrin le wa ni orisirisi: lati gbogbo alawọ ewe si funfun ati paapaa pupa-pupa. Ni oke ti awọn stems jẹ ọpọlọpọ awọn leaves ti a ti fika si, pẹlu 3-5 lobes, ko ju 5 cm ni iwọn ila opin.
Sekere seleri ti pin si awọn atẹyin wọnyi:
- ni nilo ti bleaching - ripen nikan ninu ọran abojuto pato;
- imolara ara ẹni - ripen ominira;
- alawọ ewe - lo ninu awọ ewe, ko le ni anfani lati gba awọ funfun ti o daju.
O ṣe pataki! Seri seleri ti wa ni contraindicated fun awọn aboyun. Awọn ohun ti o wa ninu rẹ ni awọn nkan ti o le mu ohun orin ti ile-ẹẹkeji mu, eyi ti o ṣubu pẹlu aiṣedede.
Ọpọlọpọ igba lori ọgba o le wa awọn atẹle wọnyi:
- Goolu;
- Malachite;
- Tango;
- Atlant;
- Ọkọ abo.
Awọn ami ti asa gbigbọn
Idanimọ wiwa seleri seleri si ikore jẹ i rọrun. Ohun akọkọ ti o yẹ ki o san ifojusi si akoko ti ndagba. Maa ni apejuwe ti awọn orisirisi ti o ti tọka si ọjọ meloo to ni kikun idagbasoke. Nigbamii ti, o yẹ ki o wo awọn ẹya ara ẹrọ ti ẹda ti ikore ti ogbo. Awọn eya ti ko ni ẹkun ge ni pipa lẹhin eyi, nitorina awọn ọya yoo de iwọn ti o dara julọ, ati aaye ti o tobi pupọ pẹlu awọn leaves pupọ yoo dagba lati inu iṣan agbara kan. 
Egungun koriko wọn ti yọ kuro nikan lẹhin ti o ti ni ipilẹ kikun, ati pe ara wọn ni ipalara ti o nira nigba fifọ, bii ẹdun ti o wuni ati arora. Ninu ọpọlọpọ awọn eya, imọlẹ awọsanma imọlẹ ti awọn stems ṣe ayipada si funfun tabi alawọ-funfun. 
Awọn orisirisi gbongbo o mọ ni pẹ Igba Irẹdanu Ewe, nitori pe didara didara ati didara isu, awọn isu gbọdọ ma ṣan daradara nigbagbogbo, ati pe awọn eso ti o yẹ ki o han lati ilẹ. Ẹri akọkọ ti o nilo lati ṣajọ ikore ni ipo ti awọn loke: ni kete bi o ba bẹrẹ lati gbẹ, tan-ofeefee ati ki o gbẹ laiyara, o ti jẹ setan fun yiyọ kuro lati ibusun ọgba. 
Ikore
Elo da lori didara ikore. Ni akọkọ, agbara lati yan akoko ti o dara julọ fun ikore n pese didara rẹ, eyiti o ṣe iranlọwọ fun seleri lati ṣe atunṣe ara rẹ fun igba pipẹ. Ni afikun, o ni ipa lori didara ikore, nitori nikan ninu ọran yii o le gba ohun elo kan laisi idunu ti ko dun.
Awọn ofin ti awọn ẹfọ ikore
Awọn ofin ti ikore, akọkọ gbogbo, dale lori precocity ti irugbin na, bakanna bi awọn oniwe-iru. Igi ikore akọkọ ti ewebe seleri ni a ti kore lẹhin ọjọ 60, ati kẹhin - lẹhin ọjọ 80. Bayi, awọn ọti ti wa ni ikore lati ibẹrẹ Oṣù si ibẹrẹ ti Keje titi di aarin Oṣù. Awọn eya ti a fi awọ ṣe pataki pupọ, nitori eyi ni wọn nilo ni o kere 90-100 ọjọ, nitorina awọn igi ti o dara ju lọ lati Oṣù Kẹjọ si opin Oṣu Kẹwa. Awọn iṣu fun ripening, ti o da lori arabara, maa n nilo lati ọjọ 90 si 160, nitorina a yọ wọn kuro lati ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe, titi ti akọkọ koriko.
O ṣe pataki! Oṣu kan ṣaaju ki o to ikore loke root pẹlu ọbẹ tobẹrẹ, o nilo lati yọ awọn loke. Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati mu ki awọn irugbingbin dagba sii, bakannaa lati gba irugbin dara julọ.
Awọn ofin ikore
Imudaniloju pẹlu awọn ohun elo ikore ti seleri jẹ pataki pataki. Ni ọwọ ọwọ, gbigba ọya ati awọn eso le ja si ilọsiwaju ninu didara ikore. Lati yago fun eyi, fun awọn ọṣọ ti ikore (ewe ati awọn igi gbigbẹ) lo ọgba ọgbẹ tabi ibi idana, eyi ti o ge iye ti o yẹ fun greenery taara labẹ root, nlọ kekere kekere kan ju ilẹ lọ, 1-2 cm ga. 
Ngbogbin igbẹ gbin ni diẹ sii. O ti gbe jade nipa wiwa tabi fifọ jade eso. A lo itọ nigba ti ikore awọn ẹfọ gbongbo fun siseto saladi tuntun lati yago fun ibajẹ awọn eso ti o wa nitosi. Ṣe iwo kan ounjẹ nigba ikore eso-unrẹrẹ. Laibikita ọna, a ti yọri seleri ki awọn isu wa ni idaduro, laisi eyikeyi ibajẹ ati awọn ohun elo, bibẹkọ laarin awọn ọsẹ diẹ, ewebe yoo bẹrẹ si ikogun.
Ibi ipamọ diẹ sii ti Ewebe
Awọn ẹfọ ikore ni a maa n lo fun ounje lẹsẹkẹsẹ, bi wọn ti nyara kiakia ni iwọn otutu. Sibẹsibẹ, ti ikore naa ba dun pẹlu awọn itaniloju itaniloju, o jẹ dandan lati sọ ọ si awọn ipo ipamọ pataki.
Itoju tutu ati didi
Awọn ọṣọ Seleri ti wa ni igbagbogbo fipamọ ni firiji tabi firisa. Petioles tabi awọn leaves ti wa ni ti mọtoto ti erupẹ, wilted and damaged parts, and then cut the remnants of the roots. Lẹhinna, awọn ọya ti wa ni apo ni awọn baagi ṣiṣu, ti a fi omi ṣan ni omi ati ti a ṣii ni wiwọ. Ni iwọn otutu ti 0 ... + 5 ° C greens le wa ni pamọ fun ọjọ 30 lẹhin ikore.
Ṣe o mọ? Ni Gẹẹsi atijọ, a lo seleri fun awọn ohun ọṣọ, a ti lo lati ṣe awọn ọti-ẹṣọ, ati lati ṣe awọn ohun ọṣọ ẹlẹdun.
Sibẹsibẹ, fun idi eyi o ṣe pataki lati ṣasọ jade ni o kere ju lẹẹkan lọ ni ọsẹ ni ṣoki lati awọn ẹya ti o ti n silẹ. Lati le gba awọn igi gbigbẹ ati awọn leaves titi o fi di igba otutu, awọn apẹrẹ ti a ṣajọ le gbe lọ si firisa, ati iwọn otutu yẹ ki o kere -20 ° C. O le di gbigbọn ati ki o ge isu, ṣugbọn ninu idi eyi, Ewebe yoo wulo nikan fun itoju itọju ooru lẹhin.
Itoju
Fun ọpọlọpọ, o jẹ ohun ijinlẹ bawo ni o ṣe le tọju seleri ni ita firiji. Fun eyi o le lo itọju. Ni afikun si titọju Ewebe titi di akoko ti o tẹle, o le ṣẹda tikẹti ti o dara fun sise gbogbo awọn ounjẹ gbona ati tutu. Fi sinu ohun ọgbin pẹlu fifẹ tabi fifẹ, pẹlu ni apapo pẹlu gbogbo ẹfọ. A tun lo awọn ẹdun ti a lo, ati awọn ọya mejeeji ati Ewebe Ewebe, ti a ṣan lori grater, le ṣe iṣẹ bi awọn ohun elo. 
Ntọju awọn idiyele tuntun seleri
Awọn isu ti a yan ti wa ni ipamọ ninu yara ti o jẹ iwọn otutu ti kii ṣe gbona (+ 10 ... + 15 ° C), ọriniinitutu giga (70-80%) ati isansa ti oorun. Fun ipamọ kukuru, a lo firiji fun eyi. Ṣaaju ki o to yi, a ṣe wẹ ewebe daradara, si dahùn o ti a fi ṣopọ pẹlu fiimu fifọ. Ninu apo firiji, a le fi awọn ohun elo ti a fi pamọ fun ọjọ mẹwa. Fun ibi ipamọ to gun, a gbe ohun elo lọ si cellar tabi si balikoni. Awọn eso ti o wa ninu apẹrẹ kan ni a gbe sinu awọn apoti jinlẹ ti a si bo pẹlu iyanrin odo ti o mọ.
Tun ka bi o ṣe le fi seleri fun igba otutu.
Lati rii daju pe o jẹ microclimate ti o dara julọ, awọn apẹẹrẹ le wa ni bo pelu fiimu fifọ. Sibẹsibẹ, ninu idi eyi, wọn nilo lati ni idaraya daradara ni o kere lẹẹkan ni ọsẹ (a yọ fiimu kuro fun igba diẹ). Ni igba otutu, seleri ko le ṣe iyatọ ounjẹ ounjẹ eniyan nikan, ṣugbọn o ṣe itumọ rẹ pẹlu awọn vitamin ti o wulo ati awọn ohun alumọni. Pẹlu iranlọwọ ti awọn iṣeduro ti a ṣalaye, iwọ yoo ni anfani lati ṣe ikore ṣayẹri kii ṣe ni kiakia, ṣugbọn tun pẹlu didara to gaju, eyiti o jẹ ipo akọkọ fun ibi ipamọ ti o dara julọ ti Ewebe.
