Kini wulo ati bi o ṣe le jẹ gbongbo seleri

Seleri gba igberaga laarin awọn ẹfọ daradara. Paapaa ni igba atijọ ti a lo gẹgẹbi eroja fun awọn oogun. Ni akoko wa, a mọ koriko gbongbo ti kii ṣe gẹgẹ bi ọna oogun ibile, bakanna gẹgẹ bi ọna ti o dun ati ti o wulo ti ounjẹ ojoojumọ.

Awọn akoonu:

• Kemikali tiwqn ati iye ounjẹ ounjẹ
• Awọn akoonu kalori
• Omi, Ọra, Amuaradagba, Carbohydrate
• Vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn eroja miiran
• Kini anfani abẹrẹ?
• Bawo ni lati ya seleri
• Fun itọju
• Fidio: bawo ni lilo seleri ni oogun ibile
• Slimming
• Ipalara ati awọn ifaramọ
• Bawo ni lati yan seleri nigbati o ra
• Awọn ofin ati ipo ti ipamọ ọja
• Bawo ni lati ṣe sele seleri
• Seleri ti a ro
• Salad Gbongbo Gbongbo
• Lilo ti seleri root: agbeyewo

Gbongbo Seleri

Gbongbo seleri jẹ ohun elo ti o tutu-koriko ti o jẹ ẹbi ti igbimọ Haludu. O gbooro sii to 1 m ni giga, ati eso naa ni ọrọ ti o ni eleyi ati arora to lagbara.

Iwọn pine gbigbọn jẹ ohun ti o jẹ ẹran, nitorina o jẹ apakan ti ounjẹ ti ọpọlọpọ awọn eniyan igbalode. Iwọn rẹ le de ọdọ ọwọ ọwọ nla (to 20 cm ni iwọn ila opin). Igi ṣẹri ni awọ ara ti o ni oke ti a yọ kuro ṣaaju ki o to ti ṣetan tabi ṣayẹwo.

Mọ bi o ṣe le dagba ati ohun ti o wulo fun awọn oriṣiriṣi ti seleri - petiolate, bunkun, gbongbo.

Awọn awọ ti awọn root - awọ-funfun-brown tabi brown. Lati gbongbo pineal (tabi pẹrẹbẹrẹ), awọn wiwọn ti ina nipọn nipọn. Akoko aladodo ṣubu ni Keje - Oṣù, awọn irugbin ripen fere ni Kẹsán. Inflorescence - agboorun kan.

Ṣe o mọ? Awọn olugbe ti atijọ Romu ṣe akiyesi seleri lati jẹ ohun ọgbin mimọ ti o ni ilera ati igbesi aye pẹ. Ati akọkọ akọwe darukọ ti o ọjọ lati 1623.

Awọn root ara wa lati Mẹditarenia, ṣugbọn ti wa ni bayi po nibi gbogbo. O fẹràn ọrinrin ati ina, sooro lati yìnyín.

Kemikali tiwqn ati iye ounjẹ ounjẹ

Ọja-kalori kekere yii jẹ ọlọrọ ninu awọn nkan ti o ṣe anfani fun ara: vitamin, awọn ohun alumọni, bbl

Awọn akoonu kalori

100 g ti ọja ni 42 kcal, tabi 134.4 kJ.

Omi, Ọra, Amuaradagba, Carbohydrate

100 g seleri:

• 1,5 g ti awọn ọlọjẹ;
• 0.3 g ọra;
• 8.7 g ti carbohydrates;
• 1.8 g okun ti ijẹun;
• 87.7 g ti omi.

Vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn eroja miiran

Ni afikun, awọn ohun elo ti o ni root jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin:

• PP;
• H;
• E;
• D;
• C;
• B (1, 2, 5, 6, 9);
• A.

Mọ bi o ṣe gbin seleri lori aaye naa, bawo ni o ṣe le dabobo rẹ lati aisan ati awọn ajenirun, bi a ṣe le ṣetan awọn ohun elo ilera fun igba otutu.

O tun ni awọn ohun alumọni, bii:

• Fe;
• P;
• K;
• Na;
• Mg;
• Ca.

Kini anfani abẹrẹ?

Igi Seleri ṣe alabapin si:

• mu alekun ara wa;
• mimu iwuwo egungun;
• ilọsiwaju ti ilana ti iṣelọpọ;
• standardalization ti titẹ ẹjẹ;
• alekun agbara ninu awọn ọkunrin;
• okunkun gbogbogbo ti eto eto;
• ilọsiwaju ti iran, majemu ti eekanna ati irun;
• àdánù iwuwo.

Ti a lo gẹgẹbi oluranlowo prophylactic fun osteoporosis ati oncology, otutu ati awọn arun ti o gbogun, ṣe iranlọwọ lati daju pẹlu ẹjẹ, ni ipa ti o dara lori ilana aifọkanbalẹ, tẹnumọ ara ati mu igbega agbara. Seleri jẹ diuretic ti o dara ati laxative.

Bawo ni lati ya seleri

Igi ṣẹri le ṣee mu ni irisi tincture, decoction tabi oje lati ṣe itọju tabi tun mu ara pada. O tun lo fun igbaradi ti awọn ohun elo iwosan ati taara ni ounjẹ, bi poteto. Yiyi le ṣee je aise tabi sisẹ ni ina. O le ni ge finely, o gbẹ, lẹhinna lo bi awọn turari.

Mọ ohun ti awọn anfani ti parsley, Dill, horseradish, ata ilẹ, oregano, cloves, eso igi gbigbẹ, eweko, nutmeg, bunkun bay, fennel, anise, coriander, cumin.

Fun itọju

Ninu awọn eniyan oogun ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn oogun ti o da lori seleri: infusions, decoctions, ointments, teas. Aṣayan akọkọ jẹ tumo si fun didasilẹ ẹjẹ naa ati yọ awọn nkan oloro lati gbogbo ara. O jẹ apẹrẹ fun awọn eniyan toya lati inu gastritis, colitis, ọgbẹ ti awọn ara inu, bii awọn ti o ti padanu ifẹkufẹ wọn.

Lati ṣafihan, tú gilasi kan ti omi farabale 1 tbsp. l gbẹ gbongbo gbigbẹ ati ki o ta ku lori wẹwẹ nya fun wakati 2. Ṣaaju lilo, igara ati mu ohun idapọ ti 1 tbsp. l mẹrin ni ọjọ kan (o kere idaji wakati kan ṣaaju ounjẹ).

Nipa fifun iṣiro seleri ni igba meji pẹlu iye ti ko ni iyipada omi, o le gba ojutu fun awọn ọpa ati lilọ awọn isẹpo. Lati tẹnumọ lori iru atunṣe bẹ wulo fun wakati 4. O ṣe iranlọwọ fun itọju rheumatism, arthrosis, arthritis, gout ati irora ninu awọn isẹpo.

Pẹlu arthritis, sanwo awọn ohun-ini ti marigolds, comfrey, wheatgrass, oat broth, leaves cowberry, gentian, Scorzoner, creeper, marsh, rosemary, momordica, fir, black poplar, clover sweet, Lilac, millennium bollard.

Idapo yii ni a ṣe iṣeduro lati lo inu ti 2 tbsp. l mẹrin ni ọjọ kan, idaji wakati kan ki o to ounjẹ. Eyi yoo ran awọn ọgbẹ lara ati awọn ọgbẹ, imularada dermatitis ati urticaria. Ni idi ti ikọ-fèé ikọ-ara, osteochondrosis ati awọn iṣoro pẹlu awọn ẹka vertebral, o ni iṣeduro lati mu idapo ti o yatọ diẹ: ya awọn 35 g seleri root, gige ati ki o tú 1 lita ti omi farabale. O si dajudaju fun wakati 8, lẹhinna ṣe àlẹmọ ati lo 2 tbsp. l mẹrin ni igba ọjọ kan.

Lati gbongbo le ṣee jinna ati idapo tutu, eyi ti o jẹ atunṣe to munadoko fun awọn ifarahan ti aisan. Fun eyi o nilo 2 tbsp. l itemole seleri ati 1 tbsp. tutu tutu omi tutu. Fọwọsi root pẹlu omi ki o si fi si infuse ni alẹ. Mu iru idapo yii jẹ dandan fun gilasi mẹta ni igba mẹta ni ọjọ ki o to ounjẹ.

Nigba ti a ba mu osteochondrosis pẹlu iranlọwọ ti ambrosia, sunberry, alokaziya, acacia, zhivokost, burdock root, mordovnik, whisking goolu, wọpọ ẹlẹdẹ, radish dudu.

Fun sise broth, lowers ẹjẹ suga (àtọgbẹ), iwọ yoo tun nilo root seleri (20 g) ati gilasi kan ti omi ti a fi omi ṣan. Illa awọn eroja ati ki o ṣan ni broth lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Ṣetan ọna tumo si ni igba mẹta ni ọjọ fun 3 tbsp. l (o pọju)

Irun ikunra Seleri o ṣe iranlọwọ lati jina ọgbẹ, ọgbẹ, purulent lesions, inflammations ati paapa Burns. Ṣe awọn seleri nipasẹ kan eran grinder ati ki o illa o pẹlu yo o bota (ni dogba opoiye). Iwọn ikunra ti a lo si awọ ara ti o ni ikun nigbagbogbo titi ti wọn yoo fi mu larada patapata. Ni afikun, titun eso seleri O jẹ oògùn to dara julọ ninu ara rẹ. Nigbati o ba wa ni idasile, omi ati iyanrin ti yọ kuro ninu awọn kidinrin (eyiti awọn okuta ti wa ni tan). Bayi, iwọ yoo yọ awọn arun aisan aisan, colitis, awọn ipalara ti urinary tract ati àpòòtọ, neurosis, disorders ti oorun ati awọn idogo iyo. A ṣe iṣeduro ki o ko kọja oṣuwọn oṣuwọn ojoojumọ - 2 tbsp. l 3 p. fun ọjọ kan idaji wakati kan ṣaaju ki ounjẹ.

Pẹlupẹlu, eso seleri ṣe iranlọwọ pẹlu akoko isọdọmọ irora. Ti o ba lo kẹta ti ago kan lẹmeji ọjọ kan (idaji wakati kan ṣaaju ki ounjẹ), lẹhinna irora yoo di fere ko ṣeeṣe. Ojoojumọ ojooju pẹlu oje ti awọ oju ati ọwọ yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati mu awọn wrinkles jade ati, bi abajade, wo ọmọde.

Fun awọn ohun ikunra, agbọn lavender, awọn ipalara, awọn walnuts, epo idado, kikan, beeswax ti wa ni lilo pupọ.

Fidio: bawo ni lilo seleri ni oogun ibile

Slimming

Niwon seleri jẹ kalori-kekere ati ọja ti nmu, o le ati ki o yẹ ki o wa ni ounjẹ paapaa ni akoko ti o muna julọ, lati le pese ara pẹlu wiwọle si gbogbo awọn vitamin ati awọn microelements ti o nilo.

Fun isanraju o niyanju lati mu oje seleri ni iye 1 tbsp. l merin ni ọjọ kan lẹhin wakati 1 lẹhin igbadun. Itọju naa ni ọsẹ kan, lẹhin eyi ti ara nilo ọsẹ isinmi meji ati itọju keji.

O ṣe pataki! Seleri ko padanu awọn ẹtọ anfani rẹ paapaa lakoko itọju ooru.

Lati gbongbo o le ṣe saladi, poteto mashed, casseroles, bimo, smoothies ati awọn ounjẹ miiran. Gbogbo rẹ da lori oju inu rẹ. Ṣugbọn, maṣe gbe wọn lọpọlọpọ pẹlu wọn. Awọn olutọju onjẹ ni imọran lati fẹ awọn oyinbo seleri fun pipadanu iwuwo.

Lati ṣeto ọkan ninu awọn n ṣe awopọ wọnyi iwọ yoo nilo:

• eso kabeeji eso kabeeji;
• seleri root (200 g);
• alubosa (6 PC.);
• alawọ ewe Bulgarian alawọ (awọn ege meji);
• tomati (awọn ege 6);
• awọn ewa alawọ ewe;
• oje tomati (1,5 l);
• turari lati lenu.

Bibẹrẹ awọn ẹfọ ati ki o fọwọsi wọn pẹlu oje tomati. O yẹ ki o bo gbogbo illa patapata. Ti eyi ko ba ṣẹlẹ, fi omi kun si saucepan. Fi si ori adiro naa ki o si ṣe turari. Ni kete ti tomati bẹrẹ lati sise, yọ eja kuro kuro ninu ooru ati ki o jẹ ki o pọ fun iṣẹju mẹwa 10. Bọ ti šetan, o le bẹrẹ ounjẹ.

Ipalara ati awọn ifaramọ

Igi ṣẹri ko le je ni gbogbo tabi ti a gba laaye ni awọn iwọn ti o ni opin, bakanna bi a lo bi oogun fun awọn eniyan:

• jije ni ipinle ti oyun ati lactating;
• gbigba awọn oogun urinari ati awọn anticoagulants;
• ijiya lati thrombophlebitis, colitis, pancreatitis;
• pẹlu titẹ ẹjẹ ti o ga, inu ulcer, gastritis.

Fi ipilẹ sinu ounjẹ naa le jẹ awọn ti o faramọ iṣẹlẹ ti aisan naa tabi oyun ni o ni awọn titobi nla, lakoko ti o ṣe idiwọn iwọn rẹ. Lilo pupọ ti gbongbo seleri le fa aiṣe ikolu ti ara si ọja ni irisi ailera, dinku isejade ti wara ati awọn ara korira.

Bawo ni lati yan seleri nigbati o ra

Nigbati o ba n ra seleri ni ile itaja, yan awọn ẹfọ alawọ ewe giga:

• alabọde alabọde;
• lile lori gbogbo awọn ẹgbẹ;
• pẹlu awọ ara;
• ko si rot ati awọn miiran bibajẹ.

Nigbati o ba lu ika rẹ lori gbongbo, o yẹ ki o gbọ ohun kukuru kan.

O ṣe pataki! Ohùn orin kan jẹ ami ti o wa ni awọn ohun elo ninu apo ti o san fun ohunkohun.

Awọn ofin ati ipo ti ipamọ ọja

Ge ni oke root ṣaaju ki o to tọju gbongbo, ti o ba wa ni ọkan, lati tọju ọja ni pẹ to bi o ti ṣee. Ninu firiji o le wa ni ipamọ fun osu kan. Ti o ba yoo tọju rẹ ni cellar, lẹhinna pẹlu ibẹrẹ igba otutu, fi seleri ni apo ti iyanrin.

Ranti pe awọn ẹfọ ti a ko ti wa ni ipamọ fun igba pipẹ. Iwọn otutu ipamọ ti a ṣe iṣeduro jẹ 0 si +2 ° C.

Bawo ni lati ṣe sele seleri

Seleri ko ni ilera nikan, ṣugbọn o jẹ itanna Ewebe tutu. Awọn ilana igbadun ti o gbajumo julọ laarin awọn admirers rẹ jẹ awọn ẹfọ sisun ati awọn seleri saladi.

Seleri ti a ro

Lati ṣe eyi o yoo nilo:

• seleri root - 1 PC.
• Karooti - 1 PC.
• ẹrẹkẹ - 1/3;
• dill ati cilantro - 30 g;
• ata ilẹ gbigbẹ, iyo ati ata lati lenu;
• idaji lẹmọọn;
• Ewebe epo - 3 tbsp. l

Fẹ gbongbo naa ki o si ge sinu awọn ila. Wọ o pẹlu lẹmọọn oun ki o má ba ṣokunkun. Gbadun pan pẹlu epo epo, ki o si din eso koriko ti o wa lori rẹ titi di brown. Lẹhinna bo pan pẹlu ideri ki o si ṣafihan awọn akoonu ti o wa lori ooru kekere titi o fi jẹ asọ. Ni akoko yi, ge awọn Karooti sinu awọn ila, awọn ohun elo alubosa, gige awọn ọya. Maṣe gbagbe lati mu awọn seleri. Fi awọn Karooti, ​​alubosa ati awọn turari si o. Simmer awọn satelaiti, igbiyanju lẹẹkọọkan. Teeji, fi kun si awọn akoonu ti awọn ọti pan, mu o ati ki o simmer titi tutu. Gbogbo eyi kii yoo gba diẹ sii ju iṣẹju 25 lọ. ati pe yoo jẹ ẹṣọ nla fun eran tabi eja.

Salad Gbongbo Gbongbo

Eroja Ti beere:

• mẹẹdogun ti gbin seleri seleri;
• orisun alubosa orisun omi;
• ẹyin ti a fi oju tutu;
• karọọti.

Grate awọn ẹfọ eso, awọn Karooti ati eyin lori titobi nla. Ṣibẹbẹrẹ gige alubosa alawọ ewe ati fi kun si apo eiyan pẹlu awọn eroja ti o jẹun. Fikun turari lati ṣe itọwo ati akoko saladi pẹlu mayonnaise, ekan ipara tabi warari kekere-kalori.

Ṣe o mọ? Seleri jẹ aami ti ibanujẹ ati iku. Awọn Hellene atijọ ti fi awọn ohun-ọṣọ ti a fi ṣe lati inu ohun ọgbin yii sinu isa-okú si ẹni ẹbi, ati apakan ti o wa ni ipamo ni a sin lori tabili ni ọjọ ibanujẹ.

Igi ṣẹri - ile-itaja ti vitamin ati awọn ohun alumọni, eyiti o ṣe pataki fun eniyan ni igba otutu. Eyi jẹ ọja kalori-kekere kan ti o ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo, mu awọ ara dara ati normalize iṣẹ-ṣiṣe ti gbogbo ohun-ara. Nigbati o ba lo gbongbo fun itọju eyikeyi aisan, maṣe kọja iwọn lilo ti a ṣe ayẹwo. Ati ki o ranti pe o wulo - ko tumọ si itọsi.

Lilo ti seleri root: agbeyewo