Bíótilẹ o daju pe turnip jẹ ọkan ninu awọn ibatan ti o sunmọ ti awọn wiwa ti o wọpọ ati awọn radishes, diẹ ninu awọn eniyan ndagba ni awọn Ọgba wọn, koda ko mọ nipa awọn anfani nla ti o le mu si ara. A nfunni lati ni imọran pẹlu gbogbo awọn ini ti gbongbo yii ati awọn anfani ti lilo rẹ ni awọn aaye-aye pupọ.
Kalori ati iye onje
Turnip, tabi Brassica rapa (ẹya ijinle sayensi ti orukọ), jẹ aṣoju ti ẹbi Brassicaceae ti a si ti mọ lati igba akoko: o ti jẹ awọn eniyan Romu ati awọn Gellene atijọ papọ patapata.
Irugbin naa ni irọrun ni awọn agbegbe ita gbangba, nitorina wọn n ṣiṣẹ lati dagba ni ọpọlọpọ awọn apa aye, eyiti o jẹ pataki nitori ọpọlọpọ awọn ẹya abuda ti iru "turnip" kan.
100 g awọn ẹfọ alawọ ni awọn 28 kcal, ko si awọn omu ni gbogbo, 1 g awọn ọlọjẹ ati 6 g ti carbohydrates. Iru iwulo caloric, pẹlu pẹlu onje tio dara, jẹ ki ewebe jẹ ọja ti o ni ounjẹ ti o dara julọ, ati bi o ba ṣe akiyesi awọn ohun elo vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile, o ni itumọ idi ti ọgbin yoo wulo.
Ṣe o mọ? Awọn turnips ti o nira julọ ti dagba nipasẹ awọn agbe Scott ati Mardi Robb (USA). Egbin ti o gbin ni oṣuwọn 17.7 kg. Igbasilẹ ti ṣeto ni 2004 ni itẹmọde ni ilu Palmer, Alaska, ati pe o wa ninu iwe Awọn akosilẹ Guinness.
Vitamin, Makiro ati awọn micronutrients
Ninu awọn ohun elo ti o wulo fun awọn turnips, mono-ati awọn ikilisi, awọn ohun elo fatty ti a dapọ ati okun ti ijẹun ni a le yato, biotilejepe wọn ko wulo bi awọn vitamin B ti o wa nibi (B1, B2, B5, B6, B9), Vitamin C, E, PP ati ani iru ounjẹ vitamin K, eyiti o jẹ iduro fun didi ẹjẹ ni ara.
Pẹlupẹlu, akoso kemikali ti irugbin-gbin yii ni awọn eroja pataki- ati awọn ohun elo ti o ni imọran ti o ni afihan iron, manganese, zinc, selenium, epo, ati calcium, irawọ owurọ, sodium, potasiomu, ati magnẹsia.
Awọn anfani ara
Iru iṣiro kemikali didara yii ko le lo fun eniyan lati mu ipo ti ara rẹ ati ilera ati alafia gbogbo, paapaa niwon lilo agbara ti turnip ni ipa rere lori oriṣiriṣi ara ati awọn ọna šiše. 
Ni pato, awọn anfani fun:
- Awọn wiwo ti ara: Vitamin C n ṣe iranlọwọ fun ilera ti oju wa, aabo fun wọn lati ipalara si itọsi ultraviolet, dinku o ṣeeṣe fun awọn ilana macular degenerative pẹlu awọn iyipada ti ọjọ ori.
- Awọn ẹya ara ẹrọ ti n ṣe ounjẹ: akoonu ti o ga julọ ati niwaju vitamin C ni akopọ ti o dinku awọn aami aiṣan ti exacerbation ti diverticulitis nitori imunku ti omi ninu isun nla (titẹ, ati lati ipalara ti o wa ninu irọda ni iru awọn ipo ti wa ni dinku dinku). Pelu idaniloju ti idi gangan ti diverticulitis, nibẹ ni gbogbo idi lati gbagbọ pe o ni nkan ṣe pẹlu akoonu kekere ti inu okun, eyiti o le fikun awọn turnips.
- Fun eto eto inu ọkan ati ẹjẹNi pato, fun okan funrarẹ: potasiomu ti o wa ninu akopọ ti o ni awọn ohun elo ti o ni awọn ohun elo ti o pọju, idinku fifuye lori awọn ohun elo ati awọn irẹ nipasẹ dida titẹ ẹjẹ (ọpẹ niiṣe si eyi, o ṣee ṣe lati dènà idagbasoke ti atherosclerosis, awọn iwarun ati awọn ikun okan). Sibẹsibẹ, okun ti o ni ounjẹ ti a mu kuro ni awọn odi ti awọn ẹjẹ ngba idaabobo awọ ati ki o ṣe alabapin si igbesẹ rẹ kuro ninu ara.
Melon, hellebore, daphne, rocambol, calendula, chervil, hawthorn, oregano, caraway, acid, honeysuckle ati oke arnica tun ni ipa rere lori ipinle ti eto inu ọkan ati ẹjẹ.
- Fun eto iṣan-ẹjẹ: Iron ti o wa ninu turnip jẹ ki o tun gbilẹ awọn ilana rẹ ni ara ati ki o ṣe deedee iwọn ẹjẹ pupa ni ẹjẹ. Pẹlupẹlu, o jẹ eleyi ti o jẹ taara ninu iṣelọpọ ti awọn ẹjẹ ẹjẹ pupa, ti o ṣe pataki fun iṣan-oxygen ati idasilẹ ti gbogbo awọn ara ati awọn ọna šiše. Iyẹn ni, a le sọ pe o jẹ ọpẹ si ọlẹ ti iṣan ẹjẹ n dara ni awọn ẹya ara ti ara.
- Fun egungun: Calcium ti dapo egungun ara pada, mu ki iwuwo nkan ti o wa ni erupẹ, eyiti o ṣe pataki fun awọn agbalagba to ni ijiya lati inu osteoporosis ati arthritis (ewebe kan ni 39 miligiramu ti pataki yii, eyiti o jẹ 3.9% ti o nilo ojoojumọ).
- Fun eto eto ounjẹ: Fiberia ti ajẹmu ṣe iranlọwọ lati ṣe deedee ilana ti tito nkan lẹsẹsẹ, iranlọwọ lati dojuko pẹlu àìrígbẹyà, gbuuru, nira ati bloating, ati tun ṣe alabapin si imudaniloju ti awọn eroja ti o wọ inu wa pẹlu ounjẹ.
- Fun ajesara: Ascorbic acid, ti o jẹ apakan ti turnip, jẹ apẹrẹ ile akọkọ ti eto eto eniyan, nitorina ko jẹ ohun iyanu pe, nipa fifaju iṣelọpọ awọn egboogi ati awọn ẹyin ẹjẹ funfun ti o ni Vitamin C, o le ṣe ipa awọn iṣẹ aabo ti ara nikan nipa lilo igbagbogbo gbongbo ti o ni pato.
Lati ṣe afihan ajesara, wọn tun lo jelly ti ọba, perga, cornel, blackberry, yucca, safflower, amaranth da pada, peppermint, apples, cherries, iron Crimean, elegede ati viburnum.
O ṣe pataki! Ṣaaju lilo turnip, o dara lati ṣe itupalẹ iṣaro ipo rẹ, nitori ninu awọn ẹlomiran (fun apẹẹrẹ, pẹlu ulcer peptic), kii yoo ṣeeṣe lati ṣe aṣeyọri ipa ipa ọgbin nitori idi ti o wa.
Pẹlupẹlu, ọkan yẹ ki o gbagbe nipa ipa ti iṣelọpọ ti o dara ati awọn ohun-ija-inflammatory ti turnip, eyi ti a pese nipasẹ niwaju Vitamin B, awọn acids fatty omega-3 ati Vitamin K ninu awọn ohun ti o wa ninu rẹ. Awọn ohun ti o dara julọ ko ṣe iranlọwọ fun igbona, ṣugbọn tun ṣe iranlọwọ lati mu ilera ilera lọpọlọpọ.
Vitamin E ati beta-carotene, ti o ṣe bi awọn apọn ti o wa fun awọn oṣuwọn ọfẹ ṣaaju ki wọn fa iyipada cell ati afikun, le ṣe iranlọwọ lati daabobo akàn ni ara.
Ati nikẹhin, o ṣe pataki lati akiyesi agbara ti ọgbin naa lati ni ipa ti o ni ipa iṣẹ iṣẹ secretory ti ẹṣẹ ti tairodu, ti o ṣe idasiran si iṣeto ti awọn iomu-ti o ni awọn homonu. 
Ṣe o ṣee ṣe
Pelu awọn anfani ti o tobi julọ ti awọn ẹfọ, kii ṣe gbogbo wọn ni a le run ni awọn akoko diẹ ninu aye, paapa ti o ba jẹ awọn ami ti idagbasoke awọn ailera kan. Nitorina jẹ ki a wa boya boya o ṣee ṣe lati lo awọn turnips ni igbẹgbẹ-inu, oyun ati ipadanu pipadanu.
Aboyun
Fere gbogbo awọn ẹfọ ni a fun laaye fun awọn obirin nigba oyun, paapa ti wọn ba ni ọpọlọpọ awọn ẹya pataki bi awọn turnips. Pẹlupẹlu, pẹlu igbẹhin, o le mu awọn anfani meji, kii ṣe alekun ara obinrin nikan pẹlu awọn vitamin pupọ, ṣugbọn o tun dẹkun iṣẹlẹ ti iru iṣoro ti o wọpọ bi àìrígbẹyà.
Ohun kan ti o yẹ ki o ko gbagbe nigbati o lo ọgbin yii fun ounjẹ jẹ ori ti o yẹ, nitori pe ọpọlọpọ awọn ẹfọ le mu ki flatulence ti o pọ sii ati aibalẹ ti o ni nkan ṣe pẹlu rẹ. 
Pẹlu àtọgbẹ
Ti awọn alaisan ti o ni igbẹgbẹ-ara-ọgbẹ mellitus ko ṣe afikun ohun miiran n ṣakiyesi awọn ilana iṣiro ni ifun ati ikun, lilo awọn turnips ni iye ti o dinku jẹ ohun ti ṣee ṣe. Pẹlupẹlu, diẹ ninu awọn amoye ṣe iṣeduro lati fi awọn irugbin-gbin ti o wa ninu akopọ ti onje kekere-kalori tun fun awọn ti o sanra.
Awọn ohun-elo ti awọn ohun-ọṣọ ti awọn ti n ṣan, pẹlu awọn iru miiran ti turnip, pẹlu lilo awọn eweko fun ounje nigbagbogbo, le dẹkun idagbasoke awọn ipalara ti ibajẹ ti o pọju, julọ ni nkan ṣe pẹlu awọn iṣọn-ara ti awọn iṣẹ ti awọn ẹjẹ ati okan.
Nigbati idiwọn sisọnu
Agbara igbi agbara ti awọn turnips, pẹlu idarasi ti awọn ilana ounjẹ ounjẹ, jẹ ki o jẹ eroja pipe fun orisirisi awọn ounjẹ ti a ṣeunjẹun ti a pese lati dinku iwọn.
Atalẹ, eso igi gbigbẹ olomi, broccoli, ọdun oyinbo, ata ilẹ, alubosa, ẹru ati letusi tun wa ninu awọn ohun elo sisun sisun.
Nitorina, o le ṣee lo ni igbaradi ti awọn saladi (leaves jẹ pataki julọ) tabi paapaa bi afikun si awopọ awọn ẹgbẹ. O dara fun pinpin pẹlu awọn ẹfọ miiran ti awọn ẹfọ, parsley, cilantro, lovage ati seleri.Ṣe o mọ? Pelu igba atijọ ti ogbin ti awọn turnips nipasẹ awọn ẹlẹgbẹ wa, awọn ohun ọgbin ti o tobi julo ni ẹru loni ni a ṣe akiyesi ni Denmark, Germany, USA, Australia, Canada ati UK.
Sise Ohun elo
Dajudaju, sise ni akọkọ ohun elo ti eyikeyi esobe, eso, berries, ati bẹbẹ lọ, nitoripe o le gba iye ti o pọ julọ ti o wa ninu wọn nikan nigbati o ba run. Turnip kii ṣe apẹẹrẹ ni iru eyi.
Bawo ni lati yọ kikoro
Ti o ba ti ni iṣeduro pẹlu irugbin na ti a sọ tẹlẹ, lẹhinna o jasi ṣe iṣakoso lati ṣe akiyesi awọn kikoro rẹ. 
Ẹya yii ko ni itẹwọgba fun gbogbo eniyan, nitorina, ki o má ba ṣe ikogun satelaiti, ki o to fi ohun ọgbin kun, eyikeyi apakan ninu rẹ ni a gbọdọ fi pamọ pẹlu omi farabale (o le paapaa gbongbo ni omi ti a yanju fun akoko kan). Eyi yoo ṣe iranlọwọ lati mu ohun itọwo naa dara, ṣiṣe kanna saladi kii ṣe kikorò.
Ohun ti a le ṣe ati ki o ni idapọ pẹlu
Turnip jẹ eroja ti o dara fun awọn saladi titun. O le ṣe adalu pẹlu awọn Karooti, awọn turnips, seleri, kukumba, Dill, eyin adie, alubosa ati paapa Mint, ti igba gbogbo awọn eroja wọnyi pẹlu epo orun tabi mayonnaise.
Ti o ba fẹ, o le lo itọju ooru ti ẹfọ, yan o ni adiro tabi sisun ni pan. Ni irufẹ fọọmu, awọn irugbin na gbin daradara pẹlu awọn ounjẹ n ṣe ounjẹ, ati ninu ounjẹ ara Arabia o ti wa ni paapaa ti o ni omi. Awọn alawọ ewe lorun jẹ ẹya paati ati awọn pies.
Bawo ni lati yan nigbati o ra
Awọn ohun itọwo ti eyikeyi ounjẹ ti a ṣeun ni igbẹkẹle ti o gbẹkẹle awọn ohun-ini ti awọn ohun elo wọn, nitorina iru iru iṣẹ-ṣiṣe bẹ gẹgẹbi o fẹ ti turnip yẹ ki o sunmọ pẹlu ojuse nla. 
Ni idi eyi awọn ofin diẹ rọrun:
- yan awọn ọmọde nikan, nitori a kà wọn julọ ti o wulo julọ ati ti o kere julọ (ara yoo jẹ asọ ti o ṣeeṣe, ati pe eti rẹ ko ni irọrun);
- ṣe ifojusi si iduroṣinṣin ti peeli, nitori labẹ ikarahun ti a ti bajẹ jẹ ẹya kanna ti ara ẹni (idagbasoke ti putrefaction jẹ ṣee ṣe);
- awọ ti rhizome ti o dara yẹ ki o jẹ funfun-lilac tabi eleyi ti, biotilejepe ninu awọn igba miiran o le mu awọn awọ awọ awọ ofeefee, eyi ti o tun gba laaye;
- awọn apẹrẹ ti awọn eso yoo dale lori awọn abuda kan varietal: lati kikun yika si elongated;
- nigba ti o ba n ra simẹnti pọ pẹlu apakan alawọ, ṣe akiyesi pe ko si ofeefeeness tabi awọn ami ami ti o npa lori rẹ, biotilejepe eyi ko ni ipa lori kikoro ti pulp;
- Mu ohun elo ti a yan ni ọwọ rẹ ki o tẹ ni lọrun pẹlu awọn ika ọwọ rẹ lati gbogbo awọn ẹgbẹ - o yẹ ki o jẹ ṣinṣin, laisi awọn apakan asọ.
Ati pe, gbiyanju lati ṣẹwo nikan ni awọn idiyele tita ọja ti a ko ri ti a ko ri ninu titaja ti ko dara-didara tabi awọn ohun ti o bajẹ.
Bawo ni ati bi o ṣe le ṣe pamọ sinu firiji
Gẹgẹbi gbogbo ẹfọ miiran, turnip jẹ dara lati jẹ alabapade tabi lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ra lati jẹ ki o fun itọju. Sibẹsibẹ, ti o ba jẹ dandan, a le tọju rẹ fun osu kan ti o ba gbe e ni ibi ti o dara pẹlu awọn iwọn kekere (to + 1 ... + 2 ° C).
O ṣe pataki! Nitorina pe iruju yii ko ni mimu ati ki o ko ni itọri pẹlu õrùn ti awọn ounjẹ miiran, o ni imọran lati ṣaju akọkọ ni apo apo "mimi".
Ojutu ti o dara julọ si iṣoro ti iru ètò bẹ yoo jẹ firiji, eyun ni komputa ti awọn ohun elo. Ti o ba fi kuro ni yara, lẹhinna ọsẹ kan, awọn aami akọkọ ti wilting yoo di akiyesi lẹhin ọsẹ kan, ati bi õrùn ba n gbe lori ọgbin naa, yoo jẹ paapaa yiyara: root yoo padanu isu, ati pe pulp yoo di gbigbẹ ati fibrous. 
Lo ninu oogun ibile
Ohun ọgbin eyikeyi pẹlu diẹ sii tabi kere si ibiti o ni awọn ohun elo ti o wulo julọ ko le yọ kuro ninu akiyesi awọn onibajẹ ibile, nitorina ko jẹ ohun iyanu pe turnip ti rii ohun elo rẹ ni oogun ibile. Fun idi eyi, gbogbo awọn ẹya ti ọgbin naa ni a lo, lati inu eyiti a ti fa oje, awọn ohun ọṣọ ti oogun ati awọn ointents ti pese.
Alabapade oje
Gbigba oje tuntun ni ori ofofo kan yoo ṣe iranlọwọ lati dinku glucose ninu ẹjẹ, ati nigbati o ba ni ikọlu o yoo jẹ iṣẹ ti o dara ati sedatory. Ni awọn mejeeji, a ṣe ayẹwo omi yi lati lo awọn tablespoons meji ni igba mẹta ni ọjọ, ati lati mu awọn ohun itọwo ti oje naa ṣe, o le dapọ pẹlu gaari tabi apẹrẹ fun awọn onibajẹ.
Awọn ohun elo ti o ni ireti tun wa pẹlu: ohun ọṣọ, igbọnwọ ti ivy, oregano, wormwood, juniper, bruise arinrin, letusi, heather.
Ikunra
Ipa ikun ti Turnip - o kan atunṣe nla fun frostbite, paapaa niwon igbaradi rẹ ko gba akoko pupọ. 
Awọn ohunelo fun ẹda jẹ bi wọnyi: 60 g ti gbongbo ọgbin yẹ ki o wa ilẹ ni kan Ti idapọmọra ati ki o adalu pẹlu 4 tablespoons ti gussi nira, ṣiṣe a uniform uniform. O ti pari ọja ti o wa ni agbegbe ti a ti bajẹ, o bo oke pẹlu toweli tabi ṣiṣu bi compress.
Decoction
Broth lati turnip yoo jẹ gidigidi wulo ninu itọju ti urolithiasis, dysentery, coupon theoping, thrombosis ati awọn iṣoro ọkan. Ohun mimu ti a ṣe lati ibi-alawọ ewe ti ọgbin jẹ dara julọ fun imukuro awọn iṣoro apapọ, okunkun awọn ohun elo ẹjẹ ati imudarasi didara ẹjẹ.
Ni afikun, lilo decoction ti root jẹ o yẹ fun gingivitis, stomatitis ati awọn igba otutu atẹgun ti atẹgun. Fun igbaradi ti awọn oògùn oogun ti o nilo milimita 200 ti omi farabale, 2 tablespoons ti awọn ẹfọ ẹfọ ati kan sibi ti oyin. Turnip tú omi gbona ati fi silẹ lori ooru kekere fun iṣẹju 15. 
Lẹhin akoko pàtó, awọn akoonu yẹ ki o wa ni kikun ati ki o jẹ ki o jẹ ki o ni itọlẹ. Ya awọn ohun ọṣọ ti 50 milimita ni awọn abere mẹrin tabi 200 milimita ni ẹẹkan fun alẹ. Lati mu ohun itọwo ti iru awọn oògùn bẹ, o le fi oyin kun si.
Awọn abojuto ati ipalara
Paapaa pẹlu awọn agbara imularada ti o pọju, awọn turnips ko le ṣee lo nipasẹ gbogbo eniyan. Ni akọkọ, awọn idaamu ti awọn ẹni kọọkan ko ni ifarada si awọn ohun elo ti ọgbin naa, ṣugbọn paapa ti o ba jẹ pe o dara, nigbanaa o yẹ ki o ma ṣe iyasọtọ awọn arun ti ipa ti n ṣe ounjẹ, ipalara ti àpòòtọ, awọn iṣẹ ẹdọ ajeji tabi pancreas.
Gbogbo eyi jẹ ibanujẹ pataki lati gba awọn decoctions ati infusions ti turnip. Yẹra fun awọn ẹfọ ati awọn eniyan ti n jiya lati inu hypothyroidism tabi awọn iṣoro miiran ti ẹṣẹ tairodu, nitori pe alaye wa nipa agbara ọgbin lati dinku awọn ti o ni awọn homonu ti o ni iodine (eyi le še ipalara nikan ni idi ti awọn iṣoro pẹlu eto endocrine). 
Pẹlupẹlu, turnip kii yoo ni anfani lati ọdọ awọn ti o jiya lati inu gastritis, alekun ti o pọ si ikun ati awọn ilana itọju ipalara miiran ni apa ti ounjẹ. Gẹgẹbi ipa ipa ti awọn wiwa ti njẹ, sisun kan lori awọ ara ati bloating le šakiyesi.
Awọn ẹfọ miiran ti o wulo
Turnip ko ni ọna kan ṣoṣo ti o ni ipilẹ ti o ni iyatọ nipasẹ awọn anfani rẹ, ati ni agbegbe wa ọkan le tun pade awọn ibatan rẹ nigbagbogbo: turnip, carrot, rutabaga and parsnip.
Turnip
O jẹ ohun ọgbin herbaceous ti o jẹ ti idile Cabbage. Gbogbo awọn eya ni a ṣe iyasọtọ nipasẹ precocity, eyi ti o tumọ si pe eso-ajara gbongbo, ti a ṣetan fun lilo, ni a le gba ni o pọju ọjọ 45.
Turnip jẹ nla fun fifẹ, sise, fifẹ ati sise salads, ati awọn ohun ti kemikali rẹ ko kere si awọn turnips ti a sọ. O le ṣee lo fun ounjẹ ọmọ, bi o ṣe jẹ ki ara wa ni rọọrun.
O ṣe pataki! O wa ninu turnip nibẹ ti o jẹ ohun-elo ọgbin ọgbin to dara ti sulforofan, ti o jẹ ẹya-ara antitumor.
Radish
Radish jẹ aṣoju miiran ti idile Cabbage, ti o wa lati wa lati China. Ilana ti gbongbo yii ni awọn epo pataki, awọn nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn ọlọjẹ, ti a ṣe afikun pẹlu awọn vitamin C, PP ati ẹgbẹ B.
Igi naa jẹ nla fun ounjẹ onjẹunjẹ fun awọn alaisan ti o ni àtọgbẹ methitus, o tun le sin lati dena atherosclerosis. Agbara lati yọ iyọdajẹ jẹ ki radish ṣe pataki ni idena ti awọn aisan akàn. Gẹgẹ bi a ti n pe, irugbin ti a gbin ni ko ni imọran lati jẹ fun awọn abun inu ati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ. 
Rutabaga
Awọn ohun ọgbin ti o wa ni Biennial ti idile kanna bi awọn ti tẹlẹ. Rutabagum lero pupọ daradara lori awọn ilẹ tutu. Ninu awọn eroja ti o ni okun, awọn pectini, sitashi, awọn vitamin B1, B2, P, C, ati carotene, acid nicotinic ati awọn iyọ ti o wa ni erupe ti o ni ipoduduro, phosphorus, potassium, iron, calcium and other components.
Nipa awọn ohun-ini rẹ, rutabaga jẹ gidigidi iru si turnip ti a ti salaye loke, ṣugbọn nikan, laisi igbehin, o ni awọn Vitamin C diẹ ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile.Ni afikun, igbasilẹ ti o ga julọ si ipamọ igba otutu ati ilana sise ni a ṣe kà si ẹya-ara ọtọ. 
Karọọti
Awọn Karooti jẹ imọran Ewebe ti o dara ju ni agbegbe wa. Kii awọn eweko ti o ti kọja, o jẹ ti idile Celeri, ṣugbọn eyi ko ni idiwọ lati ko awọn orisun ti o wulo ti Vitamin bi awọn turnips, turnips tabi rutabaga.
Nitorina, ni awọn Karooti nibẹ ni ọpọlọpọ awọn vitamin B, C, E, H, K, D ati PP, bakanna bi o ti ni folic acid, cobalt, copper, iron, iodine and boron.
Ni afikun, awọn carotene ti o wa ninu rẹ ti wa ni yipada sinu ara wa sinu Vitamin A ti o wulo ti o nmu ilana iṣelọpọ ati ṣiṣe iṣedede iṣesi. Fun ilera to dara, o to lati jẹ 18-20 g ti Karooti ni ojoojumọ. 
Pasternak
O nilo diẹ ẹ sii abojuto ju awọn Karooti ti a sọ tẹlẹ, ṣugbọn kii ṣe wulo. Nitorina, ninu awọn ẹfọ tutu ti parsnip nibẹ ni ọpọlọpọ awọn vitamin ti ẹgbẹ B (ni pato, folate ati choline), awọn carotene ati awọn epo pataki, nipasẹ eyiti a ti mu awọn ilana itọju hematopoietiki dara si, awọn eto alaabo, aifọkanbalẹ ati awọn eto endocrine ti dara.
Bakannaa, pẹlu lilo lilo ọgbin yii, iṣelọpọ ti iṣelọpọ ti agbara ni ẹdọ, ati okun ni ipa ipa lori iṣẹ ti eto ounjẹ. O jẹ akiyesi pe nigbati o ba gbilẹ gbongbo yii, iwọ ko ni lati ronu gun nipa bi ati ibi ti o fi tọju rẹ: o le fi ọgbin silẹ ninu ọgba, n walẹ soke bi o ti nilo. 
Ati awọn turnips, ati awọn turnips pẹlu radish, parsnip ati Karooti ti wa ni nigbagbogbo alejo gbigba lori eyikeyi tabili. Nitorina, ti o ba fẹ lati pese ara rẹ pẹlu awọn vitamin, bulọọgi ti o ni anfani ati awọn eroja eroja ni titobi to tobi, ṣe akiyesi si awọn gbongbo wọnyi.
