Ko gbogbo awọn ololufẹ oyin ni o mọ pe o wa ẹda funfun ti ọja yi ti o niyelori, eyi ti o ni awọn iyatọ ti o yatọ si ara rẹ, eyi ti a yoo ṣe apejuwe ninu akọọlẹ, ṣawari bi oyin funfun ti o niyelori ati ohun ti o ṣe, ati tun ṣe iranlọwọ lati ṣe iyatọ idiwọn lati ọja gidi kan.
Lenu ati irisi
Ti a ba sọrọ nipa ohun elo ti o jẹ funfun ti o ni pipe patapata lai awọn awọ ati awọn afikun, lẹhinna o ni awọ-awọ-awọ die-die, nitori o jẹ soro lati fi agbara mu awọn oyin lati gba adan nikan lati awọn eweko ti o dara julọ. Nitorina, diẹ ninu awọn "awọn ohun elo aṣeyọ" yoo fun iboji ti o ṣokunkun, nitorina ọja yoo ni awọ lati awọ dudu si ipara imọlẹ.
Bi fun itọwo, lẹhinna ohun gbogbo da lori aaye oyin. Fun apẹẹrẹ, ti o ba gba ọpọlọpọ awọn nectar lati awọn ododo ododo, nigbana ni didùn yoo ni adun vanilla. O jẹ otitọ ni nitori ọkọọkan oyin oyinbo kọọkan n funni ni imọran ati imọran pataki, lati ṣe apejuwe awọn akọsilẹ gbogbo ti o wa ni eyikeyi oyin funfun ni o fẹrẹ ṣe idiṣe.
O ṣe pataki! Ni ọpọlọpọ igba, ọja naa ni awọ funfun lẹhin igbokun. Ṣaaju ki iboji yi le jẹ dudu.
Bawo ni wọn ṣe ati lati eyi ti a ti din oyin funfun si
A tẹsiwaju ijiroro ti ohun ti oyin funfun wa ati ohun ti a ṣe, tabi diẹ sii lati inu eyiti a gba ohun ọgbin ọgbin, eyiti o jẹ ohun elo ti a ko ni fun ọja ti o wulo.
Awọn orisirisi aṣa
Awọn ọja ti o gbajumo pẹlu iru awọn ọja, fun eyi ti o nilo fun awọn nectar lati awọn eweko ti o wọpọ ni CIS.
Ṣawari awọn ọja ọja kekere ati bi o ṣe le lo wọn.
Awọn wọnyi ni awọn iyatọ ti o wa: rasipibẹri, funfun clover oyin, alfalfa ati owu.
Awọn wọnyi ni awọn abawọn ti o wọpọ julọ ti oyin pupa. Awọn eweko oyin miiran miiran, lati eyiti o le gba ayọ funfun (Mint, Canola, Sage ati awọn miran).
Ọpọlọpọ awọn orisirisi
Orisirisi ti o wọpọ julọ jẹ oyin mii, bi a ti ṣe akojọ ọgbin yii ni Iwe Red, ati awọn agbegbe ti idagba ni ọdun dinku. Wiwa ọja kan lati inu kandyk jẹ irọra ti iyalẹnu, nitorina o ni owo to gaju.
Awọn orisirisi omiiran ti o wa ni cypraic, tavolgovy ati apple-ṣẹẹri.
O ṣe pataki! Ọdun Tavolgovy - ọkan ninu iru kan, eyiti o tẹle lẹhin ikore ni awọ funfun.
Kemikali tiwqn
Ilana ti oyin funfun ni awọn ohun alumọni phenolic, flavonoids ati awọn oludoti miiran, gẹgẹbi apigenin, crisin, pinocembrin ati acacetin. O ni awọn vitamin diẹ sii, awọn ensaemusi ati awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ ju awọn miiran lọ. Bakannaa omi ni (to 20%), acids Organic (to 0.1%), suga ti aarun (to 0.4%), suga ti a ko ni (to 82%), glucose (37%), dextrins (8%) , eeru (to 0.65%) ati fructose (to 41%).
Ṣọ ara rẹ pẹlu awọn ohun elo ti o ni anfani ti o ṣe pataki ti iru oyin bi coriander, acacia, orombo wewe, buckwheat, rapeseed, phacelia, uterine.
Awọn ohun elo ti o wulo fun oyin funfun
Bayi o ṣe pataki lati sọ, idi ti oyin funfun kan wulo.
Ti lo ni oogun ibile, bi ko ni awọn ẹda ti o ni ipa.
Ti a lo fun awọn aisan wọnyi:
- ọpọlọ ikọlu, bronchitis, ọfun ọfun;
- iredodo ti mucosa oral;
- conjunctivitis;
- wahala ati ailera rirẹ;
- awọn iṣoro ti ariyanjiyan.
Ọpọlọpọ awọn ọmọbirin ati awọn obirin lo dun lati ṣẹda awọn ohun alumọni ti a ṣe ti ile-ara (awọn ipara-ara, awọn soaps, awọn iboju iparada, bbl), ati fun ifọwọra.
Ṣe o mọ? Ni otitọ pe awọn ọsin oyin - ohun ọdẹ ti o niyelori, awọn eniyan ti mọ tẹlẹ ninu Stone Age. Ni Spain, nibẹ ni Spider Cave, lori ogiri ti awọn eniyan wa ti o gba oyin oyin kan lati inu itẹ-ẹiyẹ oyin kan (awọn apẹrẹ awọn okuta apẹrẹ si ẹgbẹrun ọdun meje Bc).
Ṣe Mo le ṣe oyin funfun ni ile
O yẹ ki o sọ lẹsẹkẹsẹ pe o jẹ gidigidi soro lati gba 100% oyin funfun adayeba ni ile lai lo eyikeyi impurities miiran. Sibẹsibẹ, awọn aṣayan pupọ wa ti yoo fun awọ ti o fẹ fun didun laisi ipalara lati lenu ati ohun ti o dara.
Aṣayan akọkọ - adalu pẹlu jelly ọba. Boya eyi ni ọja to dara julọ ati ti o wulo. Nipa fifi jelly ọba ṣe, iwọ kii ṣe awọ nikan ti o fẹ, ṣugbọn tun mu iye ọja atilẹba. Oro jẹ pe o ṣoro gidigidi lati mu jelly ọba ni ori ara rẹ, nitoripe o ṣee ṣe lati kọja iwọn lilo, eyi ti yoo ni ipa lori ara. Ṣugbọn lilo awọn adalu awọn ọja kekere meji, o gba iye ti o pọju fun awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa kakiri ati maṣe ṣe anibalẹ nipa abawọn.
Aṣayan keji - lilu oyin tuntun. Aṣayan yii n pese fun ọja ti o ti fa ọja titun, lẹhin eyi o ti ni awọ ti o ni irun-awọ ati ti o duro titi di igba ti iṣiparọ (nipa ọdun kan). O dabi margarine, o ko duro si awọn ika ọwọ ko si fi awọn ami ti o ni irun. Diẹ ninu awọn orisirisi paapaa mu iṣẹ wọn dara (rapeseed) lẹhin iru ifọwọyi.
O ṣe pataki! Nigba fifun ọja ko yẹ ki o han si awọn iwọn otutu giga, bibẹkọ ti awọn ẹya-ara rẹ wulo yoo farasin.A ko ni ṣe ayẹwo awọn aṣayan pẹlu afikun awọn aṣọ, niwon iru awọn iṣẹ yoo ṣubu awọn ọja ọsin ati dinku iwulo rẹ ni igba pupọ.
Bawo ni a ṣe le ṣe iyatọ si iro
Nisisiyi a mọ ohun ti oyin funfun jẹ ati ohun ti ọja kan ti awọ ti ko ni. Niwon diẹ ninu awọn didara ti funfun sweetness ti wa ni ti o dara julọ, awọn oniwe-iye owo ni igba pupọ ti o ga ju owo ti awọn awọ dudu ju awọn ti o ntaa ọja tita, lilo orisirisi awọn irora.
O yẹ ki o bẹrẹ pẹlu otitọ pe ọja ko yẹ ki o funfun ju apo ti o ti ta. Ni ọpọlọpọ igba, lati fi rinlẹ ni idaniloju, a ṣe iro kan ju funfun, ti o jẹ idi ti o fi dabi epara ipara.
Atọka keji - iduroṣinṣin. Gẹgẹbi a ti sọ loke, oyin nikan ti o ni awọ funfun (lakoko ilo agbara gaari) jẹ ipilẹ. Ti o ba ni idaniloju pe ọgbin ko dagba ni agbegbe rẹ, o tumọ si pe ọja naa jẹ eke. Ti awọ ba jade ni abajade ti ẹrọ, lẹhinna ṣayẹwo ko ṣoro (ko fi awọn abawọn silẹ lori awọn aṣọ).
Atọka kẹta - olfato. Ohun ọja ọja eyikeyi yẹ ki o gbongbo bi awọn ododo. Ninu ọran nibiti awọn didùn n fun caramel, koko tabi nkan miiran ti ko ṣe afiwe pẹlu itanna ti awọn aladodo, lẹhinna o ni iro.
Eyi pari opin ijiroro ti oyin funfun. Ma ṣe fi awọn ohun elo ti o ni anfani ti yi dun diẹ, bi ọja ọja eyikeyi ti wulo fun awọn eniyan. Ti o ba fẹ lati mu ilọsiwaju naa pọ si, lẹhinna o yẹ ki o fi wara wara silẹ. Lo awọn iṣeduro wa lati ṣe iyatọ awọn atilẹba lati iro.