Cabernet ọti waini daradara mọ ki o si fẹràn nipasẹ gbogbo awọn ti o ni ẹmu pupa ti o pupa. Elegbe gbogbo awọn orilẹ-ede ti o wa ni ọti-waini, lati tutu Canada lati ṣan Lebanoni, dagba iru-ajara-ara kan pẹlu awọn kii dudu-buluu ti o tobi pupọ. Awọn ọti-waini ti a ti sọtọ Cabernet nmu Italy ati Spain, Ukraine ati Moldova, Chile ati Argentina, ati South Africa, Australia ati Amẹrika.
Ifọsi itan
"Cabernet Sauvignon", o jẹ "Petite Vidure" - oriṣi eso-ajara kan pẹlu itan-ọgọrun ọdunrun, ti a gba ni Faranse Aquitaine ti a mọ, ti a mọ fun iṣawe awọn oyinbo Bordeaux (sibẹsibẹ, gẹgẹbi awọn orisun kan, eso-ajara yii wa ni agbegbe ti French igbalode lati igba atijọ ti Rome).
Loni a mọ pe awọn orisirisi jẹ abajade ti agbelebu ti awọn orisirisi Bordeaux - funfun Sauvignon kan, eyiti o funni ni igboya ifarada si oriṣiriṣi tuntun, ati cabernet franc kan pupa, eyi ti o fun awọn arabara itanna ti o dara ati oto.
Ṣe o mọ? Ko si gbẹkẹle data lori bi Cabernet Sauvignon ti ni ikore ti de awọn ọjọ wa, ati nitorina ni igbasilẹ ti a gbawọ ni pe iṣipopada ṣẹlẹ nipasẹ asayan, biotilejepe awọn ọti-waini otitọ sọ pe awọn ijamba ni agbegbe yii. lati wa ko le.
Idaji keji ti ọgọrun ọdun XVII ni Faranse jẹ gidigidi lọwọ ni aaye ti ọti-waini. Ni akoko yii, iṣaṣe ti waini ti nbọ si aṣa, kii ṣe awọn oniṣẹ nikan ni ọpọlọpọ awọn iran, ṣugbọn awọn alakoso bricgeois ati awọn ti o wa ni ile-ilẹ ti o wa pẹlu rẹ ni o wa ninu rẹ. 
O ko pa aṣe pato ti awọn ogbin ati awọn monasteries, nibiti awọn alakoso ti nṣakoso gbogbo awọn igbadun ati awọn igbeyewo. Ni apa keji, Iyika Faranse nla ti o ṣubu ni akoko yii le gba awọn igbasilẹ ti o ni irora ti awọn olutọju ọti-waini ti n ṣanwo, eyi ti o ṣalaye aiyede alaye nipa ilana ti awọn ti n ṣe ọti-ajara.
Lonakona, Cabernet Sauvignon ṣe kiakia ni idije si aṣeyọri ati diẹ si awọn Bordeaux àjàrà Merlot ati Malbec. Ati awọn ọpa Cabernet bẹrẹ irisi ijakadi wọn ni ayika agbaye ni arin ọdun karundinlogun ati lati igba naa lẹhinna ti ṣẹgun awọn orilẹ-ede ti o pọju lori fere gbogbo awọn agbegbe.
Apejuwe ti awọn ẹya ara ẹrọ ti ibi
Cabernet Sauvignon jẹ ti awọn orisirisi eso ajara, awọn irugbin rẹ ni orilẹ-ede wa nigbagbogbo n ṣajọ ko tete ju Oṣu Kẹwa lọ. Awọn ajara gba gbongbo gan ni rọọrun ati ki o ripens laisi eyikeyi awọn iṣoro, awọn ikore jẹ ohun ga. Awọn leaves wa ni yika pẹlu awọn itọnran toothed pupa. Ika ti awọn bushes jẹ giga, awọn abereyo ti wa ni bo pelu awọ fluff, ni ọdọ wọn ni imọlẹ pupọ, fere fere iboji.
Ṣe o mọ? Orukọ awọn orukọ oriṣiriṣi miiran "Petit Cabernet", "Lafitte" ("Gbe ọkọ").
Cabernet Sauvignon fọọmu gun, to 15 cm, awọn iṣupọ alara ni apẹrẹ ti kọn, nigbamiran pẹlu ẹka kan. Awọn irugbin ti o wa ni ayika - o to 1,5 cm ni iwọn ila opin ati ki o to 3 g iwuwo. Awọn awọ ti awọn berries jẹ buluu dudu, awọ ara jẹ ti o ni inira, ti a bo pẹlu kan waxy ti a bo. Egungun ni awọn berries wa bayi, ṣugbọn nọmba wọn jẹ kekere. Awọn eso ajara sisanra ti, dídùn si itọwo.
Awọn anfani ati awọn alailanfani ti awọn orisirisi
Cabernet Sauvignon àjàrà jẹ ki o rọrun lati dagba ati ki o ṣetọju pe wọn ni a npe ni ajara ni ọlẹ. O ni itoro si ogbele ati pe ko ni rot nigbati agbe, ko bẹru boya igba otutu ti o tutu tabi orisun omi tutu, ko ni ailera si awọn ewu ti o lewu julo fun àjàrà (ni pato, phylloxera ati imuwodu) ati awọn ajenirun (eso-oyinbo ti ajara), o ni idiwọn daradara ati daradara. awọn ipo iyipada.
Lara awọn aiṣiṣe ti awọn oriṣiriṣi, o ṣee ṣe lati ṣe iyatọ boya boya kuku gbigbe awọn berries ati idinku kekere diẹ ju ti awọn orisirisi Bordeaux ọlọla miiran. Iṣoro miran ti iwọn yi jẹ eyiti a pe ni pea, eyi ti o farahan ni ifarahan alawọ ewe kekere ati pupọ ti alawọ ewe ti ko ni eso lori awọn ajara.
Awọn abawọn ti o wa ti awọn orisirisi, ti wọn le pe ni iru wọn, ni o ni ibatan si awọn ohun itọwo ti awọn berries bi awọn ohun elo ohun-ọti-waini - ju eru, ọra ati tart lenu, ailopin ti ko tọ, ṣugbọn aipe yi jẹ aṣeyọri sanwo nipasẹ afikun awọn eso ajara si ọti-waini, paapa Merlot ati "obi" "Cabernet Franc.
A tun fẹ lati sọ fun ọ nipa orisirisi iru eso ajara bi "Isabella".
Bawo ni lati yan awọn ajara nigbati o ba ra
Akọkọ ipo fun rira awọn irugbin giga-didara - rawọ si ibi yii ni ibi ti a fihan. Awọn onisowo ọja ti ko ni imọran daradara ni imọran imọran ti ṣiṣowo awọn onisowo ti ko ni imọran, nitorina, lati ṣe ayẹwo si awọn ohun elo ti o kere julọ fun wọn kii yoo ni iṣoro.
Ati sibẹsibẹ, awọn ofin diẹ ninu awọn yan awọn saplings àjàrà nilo lati mọ ki o le dabobo ara rẹ ni o kere ju lati inu igbeyawo ti o han kedere.
- Awọn gbongbo ti awọn eso ajara gbẹ soke pupọ ni kiakia, lẹhin eyi ti ọgbin le jẹ gidigidi soro lati yanju mọlẹ.
- O dara lati ra awọn seedlings lẹsẹkẹsẹ ki o to gbingbin, niwon wọn ko fi aaye gba ipamọ. Ti o ba n gbin eso-ajara ni orisun omi, o yẹ ki o ko rapọ ọmọ kan ninu isubu.
- Nọmba ti o tobi fun awọn leaves lori awọn irọlẹ Igba Irẹdanu Ewe jẹ idi ti o kọ lati ra: o ṣee ṣe pe ọpọlọpọ ọrinrin ti tẹlẹ ti kọja nipasẹ awọn leaves, ati pe o ti gbẹ sapling.
- Nigbagbogbo ra seedlings ni akoko ati pẹlu titobi nla.
Bere fun eniti o ta ọja naa lati gbe diẹ ninu awọn ifọwọyi pẹlu ororoo lati rii daju pe ajara naa wa laaye:
- ti o ba ge gegebi ohun ti o ni ororo kan tabi yọ apakan kekere kan kuro ninu awọ-ara, o yẹ ki o wo awọn ohun elo ti o ni irọrun ati awọ tutu;
- gbongbo ti gige titun yẹ ki o jẹ ina ati tutu, bi a ge aṣeyọri potato potato tuber;
- nigbati a ba ya, awọn ajara le ṣubu diẹ, ṣugbọn kii ṣe adehun;
- Awọn itọsẹ inu ifunra ti o ni ilera ko ni kuna lati inu ifọwọkan diẹ;
- Aaye atigbiti yẹ ki o jẹ daradara - ṣafẹri ororoo ni ipade ọna akọpọ pẹlu ọja lori apẹrẹ ti ifọṣọṣọ tutu tutu ati ki o ṣe akiyesi naa daradara lẹhinna: ko yẹ ki o wo eyikeyi awọn didjuijako tabi awọn ela;
- Ni apa keji, ti o ko ba ri ajesara naa ni gbogbo, o tumọ si pe ko si tẹlẹ, pelu gbogbo awọn idaniloju ti olutọta ti gbogbo nkan ti dagba pọ ki o ko ṣe akiyesi: iwọ n gbiyanju lati ta sapling ti a ko le yan dipo ti o ti ṣun.
O ṣe pataki! Ti eniti o ta omo naa kọ lati ṣe eyikeyi ti awọn iṣẹ ti o funni laipẹ - sọ o dabọ ati lọ si ibomiiran ni ibomiiran: wọn n tan ọ jẹ!
Owo ti o ga julọ kii ṣe ẹri didara, bakannaa awọn iwe-ẹri pupọ pẹlu awọn ifasilẹ. Gbẹkẹle oju rẹ ati orukọ rere ti ẹniti n ta: ti o ba ti ni igberun ti o dara julọ, ṣugbọn ti ko ni gbongbo, ṣe akiyesi boya o wulo lati lo fun awọn ohun elo tuntun tuntun si oniṣowo kanna.
Nigbati ati ibi ti o dara julọ lati gbin lori aaye naa
Ọna meji lo wa ti dida eso ajara - orisun omi ati Igba Irẹdanu Ewe. Olukuluku ni awọn abuda ti ara rẹ, awọn anfani ati awọn alailanfani ara rẹ. Nitorina, itanna orisun omi dara nitoripe eso-ajara yoo mu gbongbo daradara ṣaaju ki Frost, ṣugbọn ọna yii ni nkan ṣe pẹlu awọn ewu ti titoju seedlings titi orisun omi.
Ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn amoye fẹran lati gbin eso-ajara ni fere ni igba otutu, yan ọjọ ti o dara julọ fun eyi, nitorina ki a ko tọju seedling fun ọpọlọpọ awọn osu.
Mọ nipa awọn ofin ti gbin eso ajara ninu isubu.
Ti ipinnu ba wa, a ti gbìn ọgbà ni isubu pẹ ṣaaju ki akọkọ frosts (ni ayika aarin-Oṣu Kẹwa), ki awọn gbongbo ti a ko le ṣubu ni a ko run nitori abajade ti didasilẹ ju ni iwọn otutu.
Gbingbin ati ogbin àjàrà bẹrẹ pẹlu awọn ipo ti o fẹ. Ibi ti o dara julọ fun Cabernet Sauvignon ni aaye gusu tabi gusu tiha gusu ti ojula pẹlu itanna ti o dara ati fentilesonu. A fi ọgba-ajara sori lati ariwa si guusu. 
O ṣe pataki! Ibi ti o dara fun àjàrà wa ni odi gusu ti ile naa: ninu ọran yii ni aabo kan yoo ni idaabobo nipasẹ ibi aabo kan lati inu afẹfẹ ariwa ti o buru julọ. Ṣugbọn ni ojiji ti awọn igi tabi awọn ile miiran ọgbin yii ko yẹ ki o gbin lẹsẹsẹ!
Awọn akopọ ti awọn eso-ajara ọgba Cabernet Sauvignon kii ṣe awọn ibeere to ga, ṣugbọn idana ti o dara ati iye iye ounjẹ ti ile jẹ itẹwọgba.
Bawo ni lati gbin: gbingbin ilana seedlings lori ojula
Bi o ṣe le dagba ọgba-ajara cabernet ni orilẹ-ede naa - idahun si ibeere yii da lori agbegbe ti o ni fun eyi ati bi ọti-waini ti o fẹ ṣe. Gẹgẹbi a ti sọ, nọmba kekere ti awọn igi le gbìn ni ọna kan ni aaye to kere kan ti o kere ju ọkan ati idaji mita lati isọmọ to sunmọ julọ.
Ṣugbọn ti o ba gbero lati kọ ajara gidi kan, o yẹ ki a gbe awọn irugbin sinu awọn ori ila, aaye laarin eyi ti o yẹ ki o wa ni o kere ju meta mita, ki gbogbo awọn iṣupọ gba imọlẹ to to. Aaye laarin Cabernet Sauvignon àjàrà ni ọna kan yẹ ki o jẹ nipa iwọn mita kan ati idaji.
Ṣe o mọ? Ni ilẹ gbigbẹ ati iyanrin, a gbin eso ajara ni ọna ti o ni ibọn (ni awọn ihò jinlẹ), ṣugbọn bi omi inu omi ba wa ni agbegbe, bakanna lori awọn loams ati awọn ilẹ amọ, ni idakeji, o yẹ ki o gbe ibusun naa ni kiakia.
Nigbati o ba gbin ohun ọgbin kan, pipe ti o ni iwọn ila opin tabi apo ṣiṣu ṣiṣu ti o ni ideri pẹlu isalẹ ti a fi si isalẹ ni a sin sinu iho kan lati fi irri awọn ọgba ajara nipasẹ iru ẹrọ bẹẹ.
Sibẹsibẹ, lati ṣe akiyesi awọn alaimọ ti Cabernet Sauvignon, ọdun mẹta lẹhin ti ajara ti mu gbongbo, iru pipin naa le wa ni kuro laiṣewu - awọn eso ajara ni anfani lati gba ọrinrin ti o nilo lati inu awọn irọlẹ ilẹ, ko si nilo awọn ẹtọ pataki ni irigeson.
Wo tun awọn ajara julọ ti o dara fun ọti-waini.
Awọn ofin ti akoko itọju fun ajara "Cabernet Sauvignon"
Gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, ọpa Cabernet jẹ rọrun lati dagba, nitori orisirisi jẹ unpretentious fun oju ojo iyipada ati ko bẹru pupọ fun awọn ajenirun. Ṣugbọn eyi ko tumọ si pe fifun iru ajara yii ko nilo rara.
Ipo iṣun
Dara deede jẹ pataki pupọ ninu imọ-ẹrọ ti dagba waini-waini. Ọrinrin excess, bi aipe rẹ, ni ipa buburu lori ikore. Gẹgẹbi a ti sọ, nigba ọdun mẹta akọkọ ti igbesi aye ti ajara ni o dara lati mu omi nipase didi ti a fi sinu iho kan tabi ṣiṣu igo kan, lẹhinna awọn ẹrọ wọnyi le wa ni kuro lailewu.
Tying awọn ajara si trellis lẹhin ti o ti yọ ibi-itọju otutu, o funni ni agbekọja akọkọ. Ni ibẹrẹ akoko ndagba, awọn ajara nilo paapaa pupọ: ọkan igbo yoo gba to 40 liters ti omi. 
O ṣe pataki! Omi fun orisun omi agbe ti àjàrà yẹ ki o wa ni kekere kan gbona, ni afikun, fun wiwu ti o dara lati fi igi kekere kan balẹ (nipa iyẹfun idaji-lita fun igbo).
Nigbamii, ṣaaju ki o to ripening awọn berries, omi omi meji ni a gbe jade: akọkọ - awọn ọjọ diẹ ṣaaju ki o to bẹrẹ aladodo, ati awọn keji - lẹhin ti aladodo ti dopin. Nigbati awọn ajara bẹrẹ lati ya awọn berries apẹrẹ, agbe gbọdọ da duro laibikita ọrin-ile, ofin yii kan si eyikeyi awọn eso ajara.
Níkẹyìn, o kan ki o to igba otutu funrararẹ, ọjọ diẹ ṣaaju ki o to sisọ silẹ, a mu omi-ajara mọ lẹẹkansi (eyi ni aṣeṣe ki ajara ko wọ igba otutu pẹlu ile gbigbẹ, ilẹ yi nyọ diẹ sii ati awọn eso ajara le ku lati inu Frost nla).
Awọn ọgba-ajara ti o dara patapata le ti wa ni omi tutu paapaa. Ni otitọ, ni gbogbo igba gbogbo, ajara le jade lati inu ile ni iye to dara fun ọrinrin fun idagbasoke deede, ṣugbọn agbe jẹ dandan ṣaaju ki igba otutu.
Idapọ
O tun jẹ dandan lati tọju awọn ajara pẹlu iṣọra, nitori pe ohun ti o tobi ju ti awọn ajile n fa fifalẹ idagba ajara ati dinku ikore. Ti, ṣaaju ki o to gbin eso ajara, o ti ṣe itọju ti awọn ile ti o ni awọn ohun elo ti o ni awọn ọja ati awọn nkan ti o wa ni erupe ile, ilẹ yi to fun ọdun mẹta tabi merin akọkọ lati ko ohunkan si ilẹ.
Lati inu eso-ajara aarin daadaa daradara si maalu, tun dara pee ati compost. Awọn afikun nkan ti o wa ni erupe ile - carbamide, ammonium nitrate, superphosphate, ati potash fertilizers (sulfate potasiomu, iyọ potash, igi eeru). O tun le lo awọn afikun afikun nkan ti o wa ni erupe ile, bi Florovit, Kemira ati awọn omiiran. 
Wo paapaa awọn orisi ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile wa ati ohun ti awọn eroja wa ninu wọn.
Ni orisun omi, ni nigbakannaa pẹlu akọkọ agbe, o ṣe pataki lati jẹun eso ajara pẹlu awọn afikun nkan ti o wa ni erupe ile ti o ni nitrogen, irawọ owurọ ati potasiomu. Kọọkan igbo yoo nilo 50 g ti fosifeti ati 20 g potash ajile. A ti fi ikaji ti aijinlẹ sẹ ni ayika igbo, ti a fi sinu ajile sinu rẹ, ti a si fi aaye palẹ pẹlu oke.
Awọn idapọ ẹyin ti o tẹle le ṣee ṣe ṣaaju ki aladodo, akoko yii nipa lilo ohun elo ati diẹ ninu awọn potash ati ajile fosifeti (to 15 g ati 25 g, lẹsẹsẹ, da lori apo ti omi).
O ṣe pataki! O ko le jẹ ifunni pẹlu awọn nitrogen fertilizers ni idaji keji ti ooru, eyi yoo nyorisi idaduro to ṣe pataki ni awọn ripening berries. Bakannaa naa n pese iyọkuro ti awọn ajile.
Fún ọti-ajara le tun ṣe itọka, ati iru fọọmu ajile ti darapọ mọ pẹlu itoju idaabobo lati awọn ajenirun. Fun eyi, o rọrun julọ lati ra ọja ti o ṣetan ni ile-itaja kan pataki ("Aquarine," Plantafol, "Novofert, bbl).
Ṣetan pruning
Cabernet Sauvignon jẹ paapaa nilo aini ti o yẹ, bi eso ajara ti a fi bura ti o nmu irugbin buburu. Awọn igbasilẹ le ṣee ṣe ni eyikeyi igba ti ọdun, ṣugbọn kọọkan pruning ni awọn ami ara rẹ.
Ṣe o mọ? Irẹdanu pruning jẹ diẹ fẹ ju orisun omi, nitori nigba pupọ soso sisan, awọn pruned ajara iwosan ibi ati ki o gbooro pasaka ("igbe"). Iru omije ṣan ni awọn buds, wọn tan ekan ati ki wọn ko dagba, nitorina orisun awọn alailẹgbẹ ti ko ni alaimọ le run awọn ajara.
Ti ko ba ṣee ṣe lati puro ni isubu, tabi igbo ti a gbin ni Igba Irẹdanu Ewe n jade kuro ni ọpọlọpọ awọn abereyo, o le yọ wọn kuro ni kutukutu orisun omi, nigbati o ko tun gbona, ṣugbọn gidi gidi ti pari. Ni akoko yii, awọn ẹka ti o gbẹ ati ẹka ti ajara ti ajara ni a tun yọ kuro.
Ninu ooru ọti-eso ajara, yọ awọn ẹka ati awọn leaves pupọ kuro. Ṣibẹmiegan daradara yẹ ki o jẹ daradara nipasẹ oorun lati gbogbo awọn ẹgbẹ ni ibere fun awọn berries lati ripen dara. Ni isubu, a ti ṣa eso ajara ni akoko ikore (awọn abereyo ainilara ti wa ni kuro ati ti a npe ni "loke" - abereyo laisi ajara). Lẹhinna, lẹhin ti awọn leaves ba kuna, a ṣe diẹ ṣe pataki ti o yẹra.
O ṣe pataki! Akoko ti o yẹ fun Igba Irẹdanu Ewe pruning ni ibẹrẹ ti akọkọ frosts. Oṣan SAP yẹ ki o duro ni ajara, ṣugbọn o yẹ ki o ko de gidi frosts, nitori awọn ẹka yoo di ju ẹlẹgẹ.
Lori ọmọde ọmọ kan, nitori abajade ti pruning, 3-7 ẹgbẹ ẹgbẹ yẹ ki o wa ni osi, ko si siwaju sii. Lori ọgba-ajara agbalagba ni Oṣu Kẹsan, o jẹ dandan lati yọ gbogbo awọn abereyo ẹgbẹ ti a fi lelẹ diẹ ju idaji mita lọ lati ilẹ. Lẹhinna, lati awọn abereyo dagba ni giga ti o ga ju 0,8 m loke ilẹ, awọn ori ti wa ni ge si idamẹwa, ati gbogbo awọn ẹka ẹgbẹ ti wa ni kuro.
Lẹhinna, nigba igbati Igba Irẹdanu Ewe keji gbin ni iga ti o ju mita kan lati ilẹ, o nilo lati yan awọn abere meji ti o lagbara julọ: ge isalẹ isalẹ, nlọ 3-4 buds, ki o si ge ori oke ni apa idakeji ni ayika 10 buds - eyi ni ibi ti awọn iṣupọ yoo dagba.
Arun ati Ipeniju Pest: Itọju ati Idaabobo
A mẹnuba loke pe Cabernet Sauvignon jẹ itoro pupọ si ani awọn ọta ti ajara julọ. Ṣugbọn, lati ma ṣe awọn iṣoro pẹlu ayẹwo ati itọju, o jẹ dandan lati ṣe awọn idiwọ idaabobo lati daabobo ọgba ajara lati iru awọn iṣẹlẹ bi eso ajara ati awọn apọnirun, pruritus, oṣun omi, ati ọpọlọpọ awọn ibajẹ ati ibajẹ.
Ni awọn ile itaja pataki, o le ra awọn igbaradi ti gbogbo aye fun itọju eso ajara, eyi ti o ni awọn ohun elo ti o ni idunnu ati awọn insecticidal, ati pe, ni afikun, ṣe iranlọwọ fun idagba ti ajara. Niwon awọn oògùn wọnyi jẹ majele nigbagbogbo, itọju yẹ ki o ṣe ni ibẹrẹ orisun omi. Ati pe ti o ba ni ikolu ti ajara, ati itọju naa ni a ṣe lẹhinna - ni eyikeyi ọran, o gbọdọ wa ni kikun ni kikun ni o kere ju oṣu kan ṣaaju ki ikore.
Ṣe o mọ? Gẹgẹbi ayipada alailowaya si awọn ipakokoropaeku, o ṣee ṣe lati ja awọn ami si ipele ibẹrẹ ti ikolu nipasẹ sisọ awọn leaves pẹlu ipara ati omi.
Ṣugbọn ẹniti o jẹ ewu pupọ fun Cabernet - o jẹ. Fi abojuto ati ṣayẹwo aye nigbagbogbo fun oju itẹ itẹ aifọwọyi lori rẹ. Ti awọn kokoro wọnyi ba kolu irugbin rẹ, ṣeto awọn ẹgẹ pataki tabi, ti gbogbo nkan ba kuna, bo awọn iṣupọ pẹlu gauze.
Frost resistance: koseemani fun igba otutu
Cabernet Sauvignon jẹ ti awọn awọ tutu-tutu (awọn ajara le duro pẹlu awọn iwọn otutu si isalẹ -30 ° C), ṣugbọn nigbati o ba dagba eso ajara ni arin arin fun igba otutu, o yẹ ki o bo. Ni otitọ, ibaṣe awọn ọgbà-ajara nitori idibajẹ jẹ ijinle ti o ni imọra pupọ, nibiti o ṣe pataki ko nikan bi iwọn otutu ti ṣubu lakoko igba otutu, ṣugbọn bakanna bi o ṣe jẹ airotẹlẹ ati pataki ni Igba Irẹdanu Ewe ati awọn orisun omi, kini afẹfẹ bori nigba akoko tutu ati t. n.
Nitorina, ki o má ba ṣe ewu, o ko gbọdọ lọ kuro ni ọgba-ajara lori erupẹ fun igba otutu gbogbo.
Ọna to rọọrun lati tọju eso ajara kan ni lati sọ silẹ. O le ṣetan fun ajara ati diẹ ibi ti o ngba akoko fun igba otutu - bo o pẹlu awọn lọọgan, itẹnu, fiimu ati awọn ohun elo miiran ti a ko dara, ṣe atẹri irun lati inu koriko gbigbẹ.
O ṣe pataki! Nibikibi ti o ba yan, iwọ ko le bo ajara pẹlu foliage ti o gbẹ, nitori ninu idi eyi o ṣe igba otutu pipe fun awọn ajenirun pẹlu ọwọ ara rẹ.
Iboju eso ajara pẹlu fiimu kan tun farahan ko dara gidigidi: ti o ko ba ni anfaani lati ṣeto iṣeto afẹfẹ deede fun ajara, o le ni rot ati rot.
Lilo Cabernet Sauvignon àjàrà fun ṣiṣe waini
Ati nisisiyi, nikẹhin, ohun ti o wuni julọ ni ikore ati ṣiṣe ọti-waini.
Ṣe o mọ? Cabernet Sauvignon jẹ orisirisi awọn eso ajara ọti-waini, o ko dara julọ fun lilo bi ẹda nitori pe awọ ara rẹ ju awọ.
Fun ọdun kan Cabernet Sauvignon eso eso ajara da lori ọpọlọpọ awọn okunfa, ṣugbọn ni apapọ o yoo gba ọdun mẹta si marun lati duro lati akoko gbingbin.
Cabernet ọti waini ti ọpọlọpọ awọn eniyan fẹràn: o ni ohun itọwo ati itọwo tart pẹlu itọkasi ti currant. Otitọ, cabernet ọmọde dabi irun ni awọ, ati itọwo rẹ jẹ gidigidi. Awọn ohun mimu dagba fun igba pipẹ, ṣugbọn ni akoko pupọ, o ni ẹtọ ti pomegranate hue kan ati oorun didun pupọ. 
Awọn astringency (ọpẹ si awọ lile ati awọn egungun) ati awọn aroma ti currant dudu ni kaadi ti o wa ni Cabernet Sauvignon.
Gẹgẹbi a ti sọ loke, nigbati o ba nti ọti-waini lati Cabernet Sauvignon, awọn ọti-waini miiran ni a maa n fi kun si ohun mimu lati mu awọn ohun itọwo mu, ṣugbọn ohun mimu didara lati inu eso ajara yii tun ṣe.
Ṣe o mọ? Gẹgẹbi awọn ofin ti o wa tẹlẹ fun ọti-waini lati ṣe ayẹwo varietal (ti a ṣe lati inu eso ajara), o to lati ni o kere ju mẹta-merin ninu iru eso ajara kan (gẹgẹbi eto Bodro, gbogbo awọn ẹmu ọti-waini ti o funfun patapata, gẹgẹbi ofin, ko ṣe ).
Idaniloju ti ko ni iyasọtọ ti irufẹ yii fun awọn olutọju ọti-waini akọbẹrẹ ni asọtẹlẹ rẹ: ni ipo eyikeyi ti ajara ba dagba, ohunkohun ti a fi kun si ohun mimu nigba igbaradi, akọsilẹ pataki ti Cabernet si jẹ iyasilẹtọ.
Awọn ohunelo ati imọ-ẹrọ ti ngbaradi ọti-waini didara ni ile jẹ koko fun ọrọ kan ti a sọtọ. Imọran nikan ti Mo fẹ lati fun awọn olubere: ṣe akiyesi ni iṣaaju nipa rira gidi iwukara ọti-waini, to dara fun ṣiṣe awọn ẹmu pupa, nitori ọti-waini lori iwukara iwukara ko ni nkan si pẹlu ohun mimu ti o le mura pẹlu awọn ọwọ ara rẹ, ṣe akiyesi si imọ-ẹrọ.
Waini le wa ni pese ko nikan lati ajara, ṣugbọn tun lati Jam ati paapa compote.
Bayi, lẹhin igbati o ṣe ipinnu lati dagba Cabernet Sauvignon àjàrà lori ipinnu rẹ, iwọ kii yoo fi ara rẹ sinu awọn iṣoro nla, ṣugbọn ni Oṣu Kẹwa iwọ yoo gba ikore ti o dara julọ ti awọn ohun elo ti o waini ọti-waini didara ati igbadun ara rẹ ati ṣe inudidun awọn alejo rẹ pẹlu ohun mimu didara ati didara.
