Nipa awọn ibi-iwosan ti igbẹ ti o mọ ni igba atijọ. Ati fun awọn idi oogun ti wọn lo ko nikan berries, ṣugbọn tun wá, leaves, awọn ododo. Ninu oogun oogun, awọn igi ti o ni ẹgún ni a kà si awọn eweko multivitamin pẹlu õrùn gbigbona, antibacterial, diuretic, hemostatic ati iṣakoso iṣẹ iṣẹ inu ẹsẹ inu oyun. Jẹ ki a sọrọ nipa bi a ṣe le gbẹ awọn ibadi soke, kini awọn ohun elo ti a fẹ lati gba ati nigbati o dara julọ lati ṣe.
Njẹ awọn ohun elo ti o wulo ti o wa ni ibẹrẹ ni ilana gbigbẹ?
Gbigbe awọn eso ti egan koriko jẹ ọna ti o tayọ ti awọn berries canning fun ipamọ igba pipẹ. Ninu fọọmu yii, awọ ara wọn ni ẹru, awọn eroja ti o wa ninu ilana isonu ti isunmi ni a ṣe ni kikun, ṣugbọn ko padanu awọn agbara agbara wọn.
O ṣe pataki lati ṣe itọju ilana gbigbọn naa ki omi lati inu awọn eso ti ọgbin ọgbin prickly ko da kuro lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn laisi laisi itanna taara. 
Pẹlu itoju itoju to dara fun awọn ohun elo aṣeye ti oogun, ọjọ ipari ti rosehip ni fọọmu ti o gbẹ to ọdun mẹta. Ni ibi gbigbẹ ati daradara, awọn berries le pẹ diẹ, ṣugbọn ni gbogbo ọdun agbara agbara wọn n dinku.
Awọn oniwosan eniyan niyanju ni iṣeduro lati fi awọn eso ti ko to ju ọdun kan lọ, ni gbogbo, laisi idi, awọn oogun ti oogun.
Ṣe o mọ? Awọn ọbẹ ti a fi webẹrẹ, ti a fiwewe si awọn ẹya miiran ti ọgbin, si ibiti o pọju ṣajọpọ awọn eroja. Ninu akopọ wọn: Vitamin A (2.6 iwon miligiramu), PP (0.6 mg), E (1,7 mg), C (650 mg), irin (11.5 miligiramu), manganese (19 mg), Ejò (37 iwon miligiramu), molybdenum (4.3 iwon miligiramu), zinc (1,1 iwon miligiramu), potasiomu (23 miligiramu), kalisiomu (28 miligiramu), iṣuu magnẹsia (8 miligiramu), iṣuu soda (5 miligiramu), irawọ owurọ (8 miligiramu) ), pectins, sucrose, ascorbic pentosans ati acids citric, riboflavin.
Nigba ati bi a ṣe le gbe awọn ibadi ibẹrẹ fun gbigbe?
Iye vitamin ninu ọgbin tun da lori akoko ti gbigba rẹ. Titi iwọn awọn ododo ti wa ni a fi pẹlu didan pupa to ni imọlẹ ti o di asọ. Iru awọn adakọ ko dara fun gbigbe. 
O dara lati fọ sibẹ unrẹrẹ eso. Lati ni oye iru iru igbo ti o le gba, yoo ṣe iranlọwọ awọ ara ti o ni itọlẹ ti o ni itanna. Fun gbigbọn, awọn apẹrẹ nla pẹlu awọn apọn ti a ti ni iṣeduro ni a ṣe iṣeduro. Ti wọn ba ti fi eti si eti wọn si odi Berry, ikore naa ti bẹrẹ ni kutukutu - briar nilo akoko fun gbigbọn to dara julọ.
Ninu agbọn yẹ ki o fi gbogbo awọn berries, pẹlu awọn agolo ati awọn irọlẹ. Lori akoko, lẹhin gbigbọn, awọn tikararẹ yoo ṣawari awọn iṣọrọ. Ṣugbọn iyatọ yii yoo ṣe iranlọwọ ni titobi pupọ lati tọju Vitamin C, eyi ti yoo dinku lakoko ilana gbigbẹ.
O ṣe pataki! O ti wa ni contraindicated fun awọn eniyan ti n jiya lati thrombosis, thrombophlebitis, endocarditis ati ikuna circulatory.
Nigba ti o ba lọ lati ṣajọpọ awọn ere, yan awọn agbegbe amuṣiṣẹ ayika, kuro ni awọn ọna ti eruku ati awọn agbegbe kemikali ile-iṣẹ. Fun awọn ohun elo aise jinna sinu egan, nitori eyikeyi ọgbin le fa awọn toxini lati inu ayika. O ṣeeṣe pe iru oogun yii yoo wulo.
Iduro ti o wa ni irọrun jẹ wọpọ ni orilẹ-ede wa, ati, niwon o jẹ ohun ti o ṣe pataki si awọn ipo ti ogbin, o wa ni ibi gbogbo. Lati gba, yan awọn meji lori igbẹ igbo, awọn oke ati awọn igbona igbo. Ṣe eto iṣẹ yii ni ojo oju ojobibẹkọ ti, awọn berries tutu yoo jẹ ki o gbẹ, Yato si, wọn ti ṣetan pupọ pẹlu ọrinrin ati ni awọn igba miiran ti wọn le rọ. Akoko ti igbasilẹ ti awọn ohun elo ti o wa ninu ọgbin ti a ti ṣafihan bẹrẹ ni Kẹsán o si duro ni gbogbo Oṣu Kẹwa. Ohun akọkọ lati gba gbigba ṣaaju iṣaaju oju ojo tutu.
Biotilẹjẹpe awọn ero oriṣiriṣi wa nipa eyi: diẹ ninu awọn ni imọran lati ikore eso ti awọn ọgba Roses lẹhin akọkọ Frost. Ninu ijiroro yii lori boya o ṣee ṣe lati gba awọn eegan ti o tẹle lẹhin ooru, awọn onimo ijinlẹ sayensi sọ ọrọ ti o kẹhin. Ninu yàrá-yàrá, wọn ṣe afihan pe awọn iwọn kekere ni ipa ti o ni ipa lori diẹ ninu awọn macronutrients ati Vitamin C.
Awọn igbo meji lo soke kii ṣe kanna lori akopọ ti awọn vitamin. O ṣee ṣe lati ṣe iyatọ kan rosehip rosewood lati kekere kan Vitamin ọkan nipasẹ sepals. Ni wiwo akọkọ, wọn gbe awọn ẹgbẹ wọn soke si oke, ati pẹlu fifọ mimu, ṣiṣi ipin kan duro ni ibi ti ago naa. Ni irufẹ keji (ti a npe ni "aja soke"), ti o lodi si, awọn leaves lori agolo ti wa ni isalẹ. Nigbati nwọn ba kuna, nwọn fi sile idi ẹsẹ pentagonal ikun.
Nitorina ni igba otutu o le jẹ ọpọlọpọ awọn berries ati awọn eso, gbiyanju lati gbẹ blueberries, cherries, dogwoods, gooseberries, apples, pears, apricots.
Igbaradi ti awọn berries fun gbigbe
Igbese igbaradi ko gba akoko pupọ, ṣugbọn o nilo ifojusi ati ifarada. Pẹlupẹlu, o ko ni oye lati fi iṣẹ yii silẹ fun nigbamii, nitori pe o jẹ wọpọ fun awọn berries lati bajẹ pẹ diẹ. 
Awọn ikore gbọdọ wa ni lẹsẹsẹ jade nipa yiyan ohun elo to dara fun sisọ. Ohun ti o gba lati gbẹ, iwọ yoo ye, nini rotten ti a ti sọnu, ti a ṣubu ati awọn eso ti a tẹ mọlẹ. Lẹhinna yan awọn igbeyewo ti o yan ni inu ọgbẹ ati ki o fi omi ṣan ninu omi ṣiṣan. Eyi ni o yẹ ki o ṣe ni ṣadoto ki awọn iru ti o wa lori awọn apẹkun ko dinku, bibẹkọ ti oje ati awọn ounjẹ yoo ṣii.
Nigbamii, fi awọn irugbin ti o mọ lori toweli ibi idana ounjẹ ki o jẹ ki wọn gbẹ fun wakati kan. Lati ṣe afẹfẹ ọna naa, o le pa wọn lori oke pẹlu awọn apẹrẹ. Ti o ba fẹ, ati bi o ba ni akoko, o le ge eso ni idaji ki o si yọ awọn ekuro kuro. Ni fọọmu yii, wọn wa ni yarayara lati gbẹ ati ki o rọrun fun didawe.
Ṣe o mọ? Gegebi ara ti ascorbic acid soke soke ni igba 50 diẹ sii ju awọn lemoni lọ.
Bawo ni o ṣe gbẹ aja ni ile?
Awọn irugbin ti a pese silẹ jẹ koko-ọrọ gbigbe gbigbeBibẹkọkọ, wọn kii yoo ni ipamọ fun igba pipẹ, di mimu ati ki o di alailẹgbẹ. Ati ni pẹ diẹ ti o gbẹ wọn, awọn diẹ awọn eroja ti won yoo wa nibe. Awọn ọna pupọ wa ti isunmọ kiakia ati isọdọtun ti ọrinrin - lati awọn julọ ti aiye julọ si imọ-ẹrọ to ti ni ilọsiwaju. A yoo ni oye ni apejuwe diẹ si ohun ti a le ṣe pẹlu dogrose ati ni ọna wo. 
Ni agbiro
Lati bẹrẹ, pin awọn eso ti a ṣetan sinu rogodo iṣọkan lori apoti ti o yan.
A ṣe iṣeduro lati bẹrẹ ilana gbigbẹ pẹlu iwọn otutu ti + 40 ... + 45 ° C, maa nyii aago naa si + 60 ... + 70 ° C. Ma ṣe pa awọn ilẹkun ti adiro ni wiwọ, bibẹkọ ti aja-soke kii yoo gbẹ, ṣugbọn ndin. Ni igbagbogbo wo ipo ti awọn ohun elo aise, mu ki o gbẹ daradara ati ki o ko sisun.
Gbogbo ilana yoo gba lati wakati 8 si 10, nitorina ma ṣe fi ibi idana silẹ fun igba pipẹ.
Nigbati awọn berries ba ṣetan, ma ṣe rirọ lati gbe wọn sinu awọn apo. Ni akọkọ, jẹ ki wọn tutu lori iwe ti a yan, ki o si fi wọn sinu awọn apoti paali ati ki o sunmọ ni kiakia fun 2-3 ọjọ. Eyi ni a ṣe si paapaa ipele ọrinrin ninu eso ati ayika. Lehin gbogbo awọn iṣakoso ọwọ wọnyi ni a le yọ si aaye ibi ipamọ ti o yẹ.
O ṣe pataki! Awọn eso tutu ti a ti ni agbara ti ko ni dapọ pọ ki o si fi awọ ara wọn pamọ, õrùn ati itọwo.
Ninu ẹrọ gbigbona ina
Lori ibajọpọ ti bi o ṣe le gbẹ awọn ibadi soke ni adiro, ilana yii ni a gbe jade ni awọn ẹrọ sisọ pataki. Fun alaye ni kikun lori awọn akoko ati awọn ipo otutu nigbati o ba gbẹ iru oyun kan pato, awọn olupese kan fihan ni itọnisọna fun lilo. Nitorina, o ko ni ori lati sọrọ nipa awọn eto, nitori pe ami kọọkan ni awọn abuda ti ara rẹ.
Ohun akọkọ ni pe iwọn otutu ko din ju + 50 ° C ati pe ko ga ju + 70 ° C, ati pe o yẹ ki o bẹrẹ pẹlu awọn iye ti o pọju. Eyi yoo gba laaye oje lati yọ kuro ni kiakia ki o si ṣii peeli naa. Lẹhin wakati meji, o le yipada si iwọn otutu to kere julọ.
Ti o ba kun apẹja ina pẹlu awọn berries, isalẹ atẹ yara lati gbẹju oke. Ṣetan fun eyi, ki o ma ṣe fi ẹrọ naa silẹ patapata. 
Fun imurasilọ pipe ti eso naa yoo gba to wakati 7-8. Awọn wakati diẹ ṣaaju ki opin, ranti ni iwọn otutu ti o bẹrẹ lati gbẹ irina-ajara ati ṣeto ipo ti o yẹ.
Awọn o daju pe o ṣee ṣe lati gbẹ ọya fun igba otutu (Dill, Parsley, Cilantro, awọn ọbẹ ti ata ilẹ, sorrel, owo eso, seleri) tabi awọn olu ti a mọ fun gbogbo eniyan, ṣugbọn fun ọpọlọpọ, melon ti o gbẹ tabi elegede jẹ iyanu fun ọpọlọpọ.
Awọn ọna miiran wo ni o wa nibẹ?
Awọn imo ero miiran pẹlu gbigbe awọn berries ni agbegbe gbigbẹ ati daradara.
Lati opin yii, aja soke tan lori aaye gbigbọn kekere tabi awọ gbigbọn ati fi silẹ lati yọ ọrinrin kuro, yọ kuro lati awọn oju-oorun. Otitọ ni pe ultraviolet ni ipa ipa kan lori awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o wa ninu awọn berries. Nitorina, balikoni ati ita naa wa ni imurasilẹ lati fa.
Diẹ ninu awọn alaiṣẹ nigbati o ba ngbaradi awọn eso fun tii ti wọn dapọ pẹlu zest ti awọn eweko citrus tabi pẹlu Atalẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun. Awọn olugbe ti igberiko ro pe adiro naa jẹ aṣayan ti o dara julọ fun iru iṣẹlẹ bẹẹ.
Ni ilu ilu, o le ṣe pẹlu adiro gas. Ṣugbọn gbogbo ọna wọnyi nilo akoko pupọ pupọ lati ṣe aṣeyọri esi ikẹhin, ju ki o lo adiro ati adiro-ina. Maa ṣe gbagbe pe yiyara sisọ naa nyara, awọn diẹ vitamin yoo wa ni awọn berries.
Ṣe o mọ? Gẹgẹbi awọn iwe-iṣan Greek atijọ ti sọ, awọn ewe ti o wa ni koriko ni awọ awọ pupa ti o pupa nitori Aphrodite, ti o nlọ ni ibi iku ikú ayanfẹ rẹ, ti n ṣubu ẹsẹ rẹ si ẹjẹ ti ko si akiyesi bi o ṣe jẹ ki awọn Roses koriko ti o jẹ ara rẹ.
Bawo ni lati tọju awọn eegan ti o gbẹ?
Nigbati o ba ti mọ tẹlẹ nipa gbogbo awọn ọna ti o wa ni igbaradi ti awọn oogun ti oogun, jẹ ki a ṣe apejuwe bi o ṣe le tọju gbigbe soke, ti o ngbaradi fun igba otutu. 
Ohun akọkọ ti o nilo lati yọ iyọ kuro. Lati ṣe eyi, tẹẹrẹ awọn bibẹrẹ ni iru ọna bi o ṣe le ṣe itoju iṣaju wọn.
Lẹhinna awọn eso ti o ti gbẹ ni tuka ni mimọ awọn apoti pẹlu awọn lids. Tisẹ ni pẹkipẹki ikoko oyinbo ko tọ si, nitori pe o le ṣodi.
Ti ko ba si awọn apoti ti o dara, o le lo awọn baagi asọ tabi eyikeyi eiyan gilasi. Ni abajade igbehin, gauze mẹta-ipele yoo dara fun ideri naa.
Ibi ti o dara julọ fun sisọ awọn ohun elo ti a gbin ni ikore jẹ yara dudu, daradara-ventilated. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin opin ilana naa, a ko fun awọn eso naa niyanju lati run, niwon a gbọdọ fun awọn berries ni o kere ọjọ 3-4 ki wọn yoo gbe.
