Biraketi dagba

Awọn eso igi ti Brussels ti ni ifarahan ailopin patapata. Apẹrẹ rẹ ati awọn olori kekere ti eso kabeeji ṣe ifamọra akiyesi. Ati ẹwa Brussels ni ọpọlọpọ awọn ohun-ini to wulo. Eyi jẹ ọja nla fun awọn ololufẹ ti ounjẹ to dara ati awọn ti o tẹle ounjẹ kan.

Bẹljiọmu lẹ gbayipe: zẹẹmẹ po walọ tangan lẹ po

Brussels sprouts - asa artificially. Awọn ẹbi rẹ lẹsẹkẹsẹ:

• pẹkipẹki
• funfun-ori
• ori ododo irugbin bi ẹfọ.

Ni ilu wọn, iru eso kabeeji ni a pe ni "rosenkol", iyẹn ni, eso kabeeji dide.

Awọn eso igi ti Ilu Brussels wa ni isalẹ awọn leaves akọkọ

Itan ifarahan

Iru eso kabeeji yii ni akọkọ ṣe alaye ijinle sayensi nipasẹ onimo ijinle sayensi adayeba Karlini ti Karl Linney. O wa pẹlu orukọ kan iru fun u ni ọwọ ti awọn oluṣọ Ewebe lati Biroseli ti o mu ọgbin yi jade ninu Kale. Lati Bẹljiọmu, irugbin ti ẹfọ tan kaakiri Iwọ-oorun Yuroopu. Russia pade rẹ ni arin ọrundun kẹrindilogun, ṣugbọn awọn eeka Ilu Brussels ko ni ibigbogbo ni ọjọ wọnyẹn. Ati ni bayi Ewebe yii kii ṣe olokiki pupọ laarin awọn ologba: o jẹ diẹ sii daradara lati dagba awọn agbegbe ti eso kabeeji funfun, nitori awọn eso kekere kekere ti awọn ẹka sprouts ko fun ipa aje nla kan.

Olupese akọkọ ti Ilu Brussels ni bayi ni Ilu Holland. Awọn orisirisi akọkọ ti ode oni jẹ tun sin nibẹ. Awọn ajọbi ara ilu Russia tun ṣogo lori gbogbo lẹsẹsẹ ti awọn orisirisi - pẹlu akoko kukuru ti o kuru ati resistance si otutu.

Awọn ododo eso ilu Brussels kii ṣe awọn olori, ṣugbọn awọn olori eso kabeeji nikan

Irisi

Awọn eso irugbin oyinbo dabi iyatọ pupọ lati awọn eso eso miiran. Ni irisi, o jọ igi ọpẹ kekere kan. Lori igi-nla ti o nipọn 20-60 cm gigun, awọn ege gigun-gigun ti o ni iwọn. Ni oke, wọn ṣẹda iho kan. Awọn unrẹrẹ wa ni irisi ori kekere ti eso kabeeji iwọn ti Wolinoti, ti a ṣẹda ninu awọn axils ti awọn leaves ni ọdun akọkọ. Lati ọgbin kan, o le gba lati 40 si 60 iru awọn ori bẹ. Ni ọdun keji, ohun ọgbin bilondi ati fun awọn irugbin.

Awọn ifajade ti Brussels ni irisi dani

Ekun ti ndagba

Bayi irugbin na Ewebe yii wa ni ibeere pupọ ni Iha Iwọ-oorun Yuroopu, AMẸRIKA ati Kanada. Russia nikan n foju rẹ.

Iye ti awọn ifunjade Brussels

Iru eso kabeeji yii niyelori fun akoonu giga rẹ ti awọn ounjẹ. Paapa pupọ awọn vitamin B wa ni awọn eso ifunni Brussels. Ni afikun, o ni awọn ajira: A, C, F, bakanna bi E, K, PP.

Macronutrients (fun 100 g):

• potasiomu - 389 miligiramu
• kalisiomu - 42 iwon miligiramu
• iṣuu magnẹsia - 23 miligiramu
• iṣuu soda - 25 miligiramu
• irawọ owurọ - 69 iwon miligiramu.

Awọn eroja wa kakiri (fun 100 g):

• irin - 1,4 miligiramu
• Manganese - 0.337 miligiramu,
• Ejò - 70 mcg,
• Sọnasini - 1,6 mcg,
• zinc - 0.42 miligiramu.

Awọn ohun-ini to wulo

Ewebe ni ọpọlọpọ awọn ini wulo:

1. Awọn eso ododo ilu Brussels ṣe iranlọwọ lati duro ọdọ, nitori ti o ni idapọ ẹda ẹda ọlọrọ.
2. Ni rọọrun digestible iron ṣe idilọwọ ẹjẹ ni awọn ọmọde ati awọn aboyun.
3. Awọn ododo flora ni okun eto ajesara ni okun.
4. Vitamin A mu iran wa dara.
5. Awọn akoonu amuaradagba giga ni akoonu kalori kekere jẹ ki eso kabeeji paapaa iwulo fun pipadanu iwuwo.
6. Ewebe ṣe iranlọwọ lati ṣe deede idaabobo awọ.
7. Okun giga ni ipa ti o dara lori eto eto walẹ.

Bẹljiọmu lẹzun - yèdọ núdùdù núdùdù tọn he nọ penugo

Fidio: kilode ti awọn ẹka sproutsi ṣe wulo

Awọn contraraindications Brussels n jade

Lilo iru eso kabeeji yii pẹlu gout jẹ eyiti a ko fẹ. Eyi jẹ nitori akoonu pataki ti awọn purines ninu rẹ, eyiti o ṣe alabapin si ikojọpọ ninu awọn isẹpo ati awọn kidinrin ti awọn kirisita uric acid - idi akọkọ ti arthritis gouty. Fun gastritis, bloating (flatulence), irẹwẹsi ti oronro, ilosoke ninu ekikan, lilo awọn alanfani Brussels ko tun niyanju.

Ifiwera ti Brussels dagba pẹlu awọn eso eso miiran

Ti a ṣe afiwe si eso kabeeji funfun, awọn eso aarọ Brussels jẹ ounjẹ diẹ sii. O ni amuaradagba 3-5%, eyiti o jẹ igba 2 diẹ sii ju awọn iru eso kabeeji miiran lọ. Awọn oniwosan ṣe afiwe ilu Brussels eso eso ni awọn ofin ti iwulo pẹlu adie. Awọn carbohydrates ti o wa ninu rẹ jẹ igba meji kere ju ni funfun. Ni awọn ofin ti eroja ti Vitamin, awọn eso igi ti Brussels le dije pẹlu kohlrabi ati broccoli.

Bẹljiọmu ṣe awada pe awọn ọmọde ni a rii ni awọn eso igi ododo

Ohun elo ẹfọ

Awọn eso igi ti Ilu Brussels ni orilẹ-ede wa tun jẹ ounjẹ ọya, ṣugbọn ireti wa pe a yoo ni pinpin diẹ sii sibẹ.

Njẹ

Awọn akoonu kalori ti awọn eso ifunni Brussels jẹ nikan 43 kcal fun 100 g.

Awọn ẹkọ akọkọ ati keji ni a pese sile daradara lati inu awọn ounjẹ gobies:

• Obe ina
• Ewebe ipẹtẹ
• tutu casseroles.

Fun ibi ipamọ igba pipẹ, wọn ti wa ni asọ-tẹlẹ ati didi. Ati ọna ti o wulo julọ ti sise jẹ nya.

Ọna ti o wulo julọ lati Cook jẹ iṣere

Ni Ilu Gẹẹsi, ti aṣa awọn ododo irugbin lilu ni a nṣe ni Keresimesi gẹgẹbi ounjẹ ẹgbẹ fun Gussi Keresimesi.

Fidio: bi o ṣe le ṣe idọti awọn epo-igi pẹlu awọn olu

Ninu oogun eniyan

Oje ti ọgbin ni apapo pẹlu awọn oje ti awọn ẹfọ miiran ni a lo lati tọju awọn arun ti atẹgun. Wọn tun lo fun àtọgbẹ.

Awọn oriṣi ati awọn oriṣiriṣi ti awọn ododo sprouts

Nigbati yiyan oriṣiriṣi, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi iru awọn abuda bii:

• Akoko rirọpo. Ohun ọgbin nilo o kere ọjọ 130 lati dagba. Ni ila-oorun gbingbin agbegbe ti wa ni, awọn diẹ idi lati gbin orisirisi ohun eso ripening ni kutukutu.
• Ise sise Awọn orisirisi Hercules, eyiti a mọ diẹ sii ju awọn omiiran lọ, fun ni aropin ti to 40 awọn ori eso kabeeji. Awọn orisirisi arabara tuntun jẹ diẹ ti iṣelọpọ.
• Iwaju awọn eroja. Awọn arabara igbalode ni awọn amuaradagba diẹ sii ati awọn ohun alumọni.

Tabili: Ilu Brussels fẹẹrẹ jade ni olokiki ni Russia

Aworan Fọto: Awọn oriṣiriṣi ti Awọn Sprouts Brussels

Ni awọn igberiko

Awọn oriṣi ti o dara julọ ti awọn ifunni Brussels fun Moscow ni a kà ni Hercules, Pipe ati arabara Boxer. Iwọnyi jẹ awọn alabọde-pẹ; wọn ko bẹru ti awọn iwọn didi, eyiti o ṣe iranlọwọ fun awọn hybrids lati dagba ati lati ṣe irugbin kan.

Awọn oriṣi ti o dara julọ ti awọn ifikọti ilu Brussels ni awọn igberiko fihan pe o jẹ Hercules, Pipe ati Apoti (F1)

Ni ọna tooro

Fun ẹgbẹ arin, ipele Czech ti Curl jẹ dara julọ. Awọn eso ti o ṣetan ni a le kore lẹhin ọjọ 160. Awọn oriṣiriṣi jẹ eso pupọ. Ni afikun, awọn orisirisi Kashio ati Dolmik (F1) fihan ara wọn daradara.

Awọn eso aarọ Brussels wa ni ọpọlọpọ awọn awọ: alawọ ewe, ina, bulu-alawọ ewe, ati paapaa pupa. Awọ pupa fun ọgbin ni akoonu giga ti anthocyanins.

Ninu Urals ati Siberia

Akoko akoko ti koriko ti Brussels awọn eso-igi ti ni idaduro nipasẹ awọn ọjọ 160-180, nitorinaa, nikan ni Ilu Siberiya rẹ ati ninu awọn Urals awọn irugbin rẹ le dagbasoke. Gbingbin awọn irugbin ni ilẹ-ìmọ yẹ ki o wa ni ibẹrẹ Oṣu Karun. Orisirisi ti o dara julọ fun idagbasoke ni Siberia ati awọn Urals jẹ Dolmik (F1). Ni afikun si rẹ, Awọn orisirisi asiko-aarin Awọn pipe, Boxer, Zimushka ati Diablo ni a le gbin.

Diẹ ninu awọn oriṣi ti awọn eso ifunni Brussels ko bẹru awọn iwọn kekere

Awọn atunyẹwo awọn ọgba lori dagba awọn eso igi ododo ti Ilu Brussels

Awọn eso igi kekere ti Brussels jẹ pupọ, dun pupọ! Mo din-din ata ilẹ ti a ge, din-din pẹlu ata Belii, ti a fi sinu omi iyo diẹ, ti a fi omi ṣan ati gige, lẹhin nipa 5 awọn ipanu ẹfọ ti o jẹ scalded, awọn din-din diẹ, lẹhinna ṣafikun obe ti ibilẹ ati ipara ekan, awọn cloves ati, ti eyikeyi, basil , a gbe gbogbo eyi jade fun iṣẹju 5-10 miiran (bi o ba ti ṣe s patienceru to to), ati eyi ni ounjẹ ti nhu. O le ge nibẹ ati awọn sausages ati (tabi zucchini). Ma binu, iyẹn kii ṣe akọle naa. Ni bayi fun imọ-ẹrọ ogbin - ni ipari Oṣu Kẹjọ, rii daju lati yọ aaye idagbasoke naa. Lẹhinna a ti pese ikore ti awọn eso-igi ti Ilu Brussels si ọ. Pẹlu iṣootọ, Irina.

Irina, Agbegbe Term

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=60

Mo gbin Brussels sprouts fun akoko meji. Ni igba akọkọ ti aladugbo kan so eso fun awọn irugbin, Emi ko mọ awọn orisirisi. O dagba dara dara. Ekeji - o gbin idile idile Druzhnaya ninu eefin ni Oṣu Kẹta Ọjọ 30. Goofies wa ni tan lati jẹ kere, ati pe ifarahan ni pe ko ni akoko to. Mo ṣe akiyesi pe gbogbo awọn oriṣiriṣi jẹ alabọde pẹ, ko si awọn iṣaaju. Ni ọdun yii Mo ra ni awọn irugbin laileto ti Hercules 1342. Fi wọn tẹlẹ lori window ni awọn tabulẹti Eésan, wọn wa papọ. Igbiyanju lati dagba awọn irugbin eso kabeeji lori window ni ọdun to kuna kuna. Ohun gbogbo ti ṣe itara, lẹhinna o tun ṣubu daradara. Kini MO le sọ diẹ sii nipa awọn eso ifunni Brussels - dagba laisi awọn iṣoro ati ajenirun. Lenu - daradara, kii ṣe tiwa, eniyan, o jẹ iru dani. Sise sere-sere ninu omi, fun pọ ata ilẹ, asiko pẹlu ororo ati sọ fun ararẹ pe o wulo pupọ.

Lyubov Sergeevna, Ulyanovsk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1842&page=60

Ti o ba gbiyanju lati Cook alejò iyanu yii ni ibi idana rẹ, ti a pe ni orukọ rosencol ti o lẹwa ni awọn ilana atijọ, lẹhinna rii daju lati ṣubu ni ifẹ pẹlu rẹ. Nitootọ, nigba ti a ba jinna, Brussels awọn eso bẹrẹ gba adun olu elege. Ati pe ti o ko ba ni gout, ikun ati ikunra - eyi ni ọja rẹ!