Ibi ipamọ ọgba-ilu

Gbingbin ati abojuto fun dill - ni orisun omi, ooru ati igba otutu

Awọn igbadun dill ati igbadun ti ko dun ti ko padanu igbasilẹ rẹ fun ẹgbẹgbẹrun ọdun, tẹsiwaju lati jẹ ọkan ninu awọn julọ olokiki ati idaniloju turari ni arin-latitudes.

Lẹhin igba otutu otutu, nigbati ara ko lagbara ati pe o fẹ awọn vitamin titun lati ọgba, ibeere naa di: nigbati o gbìn dill ni ilẹ-ìmọ ni orisun omi?

Ṣe o mọ? Dill ti mọ fun awọn ara Egipti atijọ bi oogun. Awọn Hellene atijọ ti jẹun dill, Sappho kọrin turari, Feofrast ti a darukọ dill ni turari, Hippocrates, Dioscorides fi awọn italolobo lori bi a ṣe le lo oogun egbo. Ni Romu atijọ, awọn ololufẹ fun ara wọn ni awọn ẹtan ati awọn ọṣọ ti dill. Ni ọgọrun kẹwa, Ibn Sina ṣàpèjúwe apejuwe awọn ipa ti dill lori ara eniyan. Ni Awọn Aarin ogoro wọn gbagbọ pe agbara ti dill lati dabobo lati ajẹ.

Dill: kan apejuwe ti oogun seasoning

Dill (Anéthum) n tọka si awọn eweko eweko olododun. Dill ni alawọ ewe alawọ ewe alawọ (iga lati 40 si 150 cm), ti a bo pelu awọn awọ dudu pupọ. Ni oke ti awọn ẹka ẹka. Awọn leaves ti wa ni pinnate ni igba mẹrin (awọn lobes kẹhin ni o wa ni awọn ọna ti awọn eniyan). Lati Okudu si Keje, aladodo waye: awọn ododo dill ni a gba ni awọn inflorescences ati ki o dagba kan agboorun nla (to 15 cm) ti awọn iwọn 25-50. Awọn awọ ti awọn petals jẹ ofeefee. Awọn irugbin (ti o to 5 mm gun ati 3 mm fife) ni kikun ripen ni Kẹsán.

Awọn akoonu ti vitamin B2, B6, C, A, P, PP, Makiro-ati awọn micronutrients (magnesium, potasiomu, calcium, irawọ owurọ, bbl), acids (oleic, palmitic, petroselinic), flavonoids dill occupies one of the places leading among garden asa. O jẹ ọlọrọ paapa (awọn irugbin pataki - to to 4%) pẹlu awọn epo pataki.

Ṣe o mọ? Dill ṣe afikun iṣelọpọ ẹjẹ ninu ara, ni ipa ipa lori disinfecting tract, eto urinary, tun tito nkan lẹsẹsẹ, normalizes metabolism, dinku giga titẹ. Anetin ti o wa ninu dill, dilates awọn ohun elo ẹjẹ, mu ẹjẹ silẹ si ọpọlọ. Awọn apapo awọn nkan ti o wulo ati awọn ini, irọọrun wọn rọrun ṣe dill wulo fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba.

Kini o fẹràn dill, yan ibi kan ninu ọgba

Dill ko yato si iṣowo. Irugbin yii jẹ tutu-tutu (ti o ni awọn awọ tutu pupọ, ati awọn irugbin bẹrẹ si jinde ni ilẹ ni iwọn otutu ti +3 ° C). Ti o ba fẹ lati se aseyori ikore rere ti alawọ ewe turari, o nilo lati ro pe o fẹran dill, ati pe o dara to dara ti dill jẹ ẹda awọn ipo ọjo fun o.

O ṣe pataki! Fi kun dill tio tutun si awọn osunra yoo fọ ikogun naa jẹ - adun egbogi ti ko dara ati omi tutu yoo han. Irun ati itọwo awọn saladi ti o ni itọwọn yoo fun ni dill (salty) dill. Dill tio ti a lo ninu awọn soups ati awọn sauces.

Dill Imọlẹ

Bawo ni a ṣe gbin awọn dill? Ko si ohun ti idiju nipa rẹ.

Ni akọkọ, o nilo lati pese ina imole. Imọlẹ imọlẹ gangan jẹ ohun ti dill bi. Awọn agbegbe ti o ṣii ni o dara fun rẹ. Pẹlu imọlẹ ti o to, Dill ni awọ awọ alawọ ewe ewurẹ, o ndagba deede. Awọn ipo ti o dara - imọlẹ ina 12 wakati ọjọ kan ni iwọn otutu ti 18 si 25 ° C.

Keji, o yoo jẹ pataki lati rii daju wiwa ile ti o yẹ.

Ile wo ni o fẹ ju dill

Yiyan ipinnu fun dida dill, o yẹ ki o gbe ni lokan pe ọgbin naa fẹ awọn aifọwọyi ko dara pẹlu ifasilara daradara ati hygroscopicity. Dill ko beere fun irọyin pataki ti ile (fun awọn agbegbe ti o dara ti o dara julọ ti o dagba eso kabeeji, awọn cucumbers tabi awọn ẹfọ miran - ọdun ti o wọ aṣọ ọgbin ti ko wulo).

O dara julọ lati ṣeto awọn ibusun fun dill ni ilosiwaju (pelu ni isubu). O jẹ dandan lati ma wà, ṣe itọlẹ (o le ṣe itọpọ pẹlu maalu, urea, superphosphate tabi iyo iyọsii - ni oṣuwọn 20-30 g fun mita mita). Iru wiwọ ti dill yoo ṣe iranlọwọ lati ni ikore irugbin nla kan.

Nigba miiran Dill bẹrẹ lati yi awọ pada si awọ-alawọ-ewe, idagba rẹ yoo fa fifalẹ. Awọn wọnyi ni awọn ami ti nitrogen "igbala" ti ohun ọgbin. Awọn atunse lodi si eyi ni ifihan nitrogenous ajile (20 g fun square mita).

Gbingbin dill: bi o ṣe le ṣetan awọn irugbin

Iṣewa fihan pe awọn oluberebẹrẹ le dagba dill ni kutukutu. Ṣaaju ki o to ṣeto awọn irugbin fun gbingbin, o nilo lati yan awọn orisirisi ti dill. Dill orisirisi yatọ ni awọn ofin ti ti ogbo:

  • awọn tete tete - ripen fun ọjọ 30-35, umbrellas yarayara ni kiakia, pupọ unpretentious, fragrant, ṣugbọn iwọ kii yoo gba ọpọlọpọ greenery lati wọn (Redut, Dalny, Gribovsky, Grenadier);

  • Awọn irugbin alabọde - ripen 10-15 ọjọ nigbamii, ni o ni awọn leaves 10 si ori koriko, awọn ọṣọ diẹ productive ("Alligator", "Abohun", "Kibray", "Amazon", "Richelieu");

  • awọn ọdun ti o pẹ - akoko kikorọ ọjọ 70, diẹ sii ju 10 leaves ti wa ni akoso lori yio, fun awọn ti o ga julọ ti ọya ("Kutuzovsky", "Hoarfrost", "Ozornik").

Nigbati o ba yan awọn irugbin yẹ ki o wa ni ifojusi pe a gbin dill ni ilẹ-ìmọ. Awọn orisirisi ripening tete wa ni tutu tutu, wọn yoo rọọrun pẹlupẹlu soke to -4 ° C. Awọn orisirisi ọjọ - diẹ thermophilic.

Awọn epo pataki ti o wa ninu awọn irugbin dẹkun ilana fifa ati sisọ. Idinku iṣaro wọn ṣaaju ki o to sowing dill ni ilẹ-ìmọ, yoo dinku akoko ti germination. Fun eyi o nilo:

  • ṣe apo apo ati ki o fi kún awọn irugbin;

  • fi omi ṣan sinu omi gbona (60 ° C) fun iṣẹju meji. Itọju itọju n ṣe ikuna ohun elo lati ikolu ti o ṣeeṣe;

  • fi awọn irugbin silẹ fun ọjọ mẹta ninu omi (omi nilo lati yipada ni igba mẹta ni ọjọ kan, pẹlu fifọ irugbin);

  • yọ awọn irugbin kuro, tan jade fun idaji wakati kan ni afẹfẹ. Lẹhinna, wọn ṣetan fun ibalẹ.

Ṣe o mọ? Awọn lilo ti compressor fun awọn ẹja nla ọja ati awọn aeration ti awọn irugbin ti daked awọn irugbin yoo ran ni igba mẹta lati din akoko ti won igbaradi fun gbingbin.

Nigbati ati bi o ṣe le gbin dill

Dill ti a gbin ni eyikeyi akoko (lakoko ti o ngba ikore). O da lori gbogbo ipo ipo ati otutu.

Lati tọgbìn dill daradara, o nilo:

  • lori apada ile ti agbegbe ti a pese sile, ṣe awọn yara-kekere 2 cm jin. Fun itọju, o le lo ọkọ ti o gun (aaye laarin awọn meji gigun yẹ ki o wa ni o kere 20 cm);

  • lẹhin ti o tutu ilẹ daradara, gbìn awọn irugbin ti a gbaradi. Awọn irugbin Dill ni a maa n gbìn ni oṣuwọn ti ko to ju 1 g fun mita mita (ki awọn eweko ko ba jẹ ara wọn);

  • kí wọn pẹlu ile ati ni iwọn-diẹ (ti o dara fun awọn irugbin pẹlu ilẹ). Awọn ọjọ meji akọkọ ti awọn irugbin gbin ko nilo lati wa ni omi - omi le wẹ wọn kuro, mu iṣẹ wọn jinlẹ;

Idahun ti ko ni nigbati o le gbin dill ni ilẹ-ìmọ, ko si. Ni ibẹrẹ orisun omi ni igba akọkọ ti a ṣe lẹhin igbati isinmi ba parun, ati ni isubu - ni ibẹrẹ ti Kọkànlá Oṣù ati nigbamii.

Ṣe o mọ? Awọn ohun-ini imularada ti dill ti wa ni lilo ni iṣelọpọ. Dill jẹ apakan ti awọn orisirisi Kosimetik. O le yọ awọn baagi labẹ awọn oju pẹlu iranlọwọ ti awọn infillions dill (ewebe ati awọn irugbin). Daked Frozen dill omi whitens ati ki o refreshes awọ ara.

Nigbati o gbìn dill ni orisun omi

Dilling time in spring depends entirely on conditions weather - if the spring is warm and early, then the dates will be earlier. Awọn ologba ti o ni iriri niyanju lati gbin lẹhin Kẹrin 20.

Lẹhin ti germination ti awọn seedlings, o yẹ ki o wa ni thinned ki o wa ni ko thickening (awọn aaye laarin awọn abereyo yẹ ki o wa lati 5 si 10 cm).

O ṣe pataki! Dill ṣe atunṣe daradara nipasẹ gbigbe ara-o nilo lati ko padanu akoko, bibẹkọ ti gbogbo ọgba ni odun to nbo ni yoo gbin pẹlu dill. Awọn ologba ti o ni imọran ni imọran: lati yago fun gbigbọn laipẹ pẹlu dill, awọn agbọn ripen pẹlu gauze.

Gbingbin dill ninu ooru

Ilẹ ibalẹ ni awọn ẹya ara ẹrọ kan. Eyi jẹ anfani lati gba ọya tuntun ni gbogbo ọjọ (o jẹ to lati gbin ohun titun ti awọn irugbin ni gbogbo ọjọ 10-15). Ẹya miiran ni pe ninu ooru awọn ibusun ọgba gbogbo ti pin, ti tẹdo nipasẹ awọn eweko miiran. Awọn ibeere boya o ṣee ṣe lati gbin dill ati parsley, Dill ati awọn ẹfọ miiran jọ. Dill ko ni ibamu pẹlu awọn eweko, fun apẹẹrẹ, pẹlu fennel, awọn ewa. Pẹlu awọn omiiran (eso kabeeji, cucumbers, awọn tomati, alubosa, seleri) - jẹ ore, aabo pẹlu awọn epo rẹ lati awọn ajenirun (aphid, caterpillars), ṣe itọwo wọn, mu akoko akoko pọ. Dipo, Dill nlo ilẹ olomi ti awọn aladugbo rẹ.

Bawo ni lati gbin dill ṣaaju igba otutu

Esan gbajumo gbingbin dill ninu isubu. Idi ti gbingbin Igba Irẹdanu ni lati gba ikore ti o ṣeeṣe julọ ti alawọ ewe ni orisun omi. Ilẹ gbingbin Igba Irẹdanu Ewe yẹ ki o ṣe akiyesi pe:

  • awọn irugbin nilo lati gbe 1-1.5 cm jinle ju ni orisun omi;

  • irugbin oṣuwọn pọ nipasẹ 25%;

  • Idite ti wa ni bo pelu mulch fun igba otutu;

  • Lati pinnu nigbati o gbìn dill ni isubu, o nilo lati ranti pe o nilo lati pari sowing ṣaaju ki iṣafihan Frost ati didi ti ile.

O ṣe pataki! Ti ile ile dill ko ba to tutu, o le mu awọn "iyipada" ti dill ni iyara ati awọn ododo.

Igba otutu jẹ akoko ti o le gbìn dill. Lati ṣe eyi, pese aaye kan sinu ọgba (fun apẹẹrẹ, yọ egbon). Awọn irugbin Dill ti wa ni tuka lori aaye ti a ti yan silẹ (ko si igbasilẹ ti o jẹ akọkọ ti o ṣe pataki). Humus ti a ṣopọpọ pẹlu ilẹ ni a fi sori oke awọn irugbin ati ti a bo pelu imun (bi snow ṣa, awọn irugbin yoo bẹrẹ sii bẹrẹ sibẹ). Ni irú ti awọn irun ọpọlọ buburu, agbegbe le wa ni bo pelu fiimu.

Gbingbin dill ni igba otutu ati igba otutu jẹ ki o gba ọkan tabi meji ọsẹ lati gba irugbin akọkọ ti ọya.

Awọn itọju ti ara fun dill, bi a ṣe le gba ikore ọlọrọ

Dill, gbin ni ilẹ-ìmọ, nilo diẹ ifojusi si ara ju dagba ninu eefin kan. Ọkan yẹ ki o ranti awọn ohun ti o fẹran dill (isunmọlẹ, awọn ile dido ni imọlẹ ati ọrinrin) ati tẹle awọn ofin pupọ:

  • ifunni (ti o ba jẹ dandan);
  • agbe (ko lọpọlọpọ, ṣugbọn nigbagbogbo);
  • tú awọn ibusun;
  • akoko si igbo ati ti ita (eleyi jẹ otitọ paapaa ni idi ti awọn gbingbin dill pẹlu iketi ti o ni agbara);
  • Maa ṣe gbin ni ibi awọn "korira" awọn eweko - kumini, fennel, bbl

Ikore ati ibi ipamọ

Fun lilo ojoojumọ, Dill ti wa ni ti o dara julọ ni igba ọmọde, nigbati iga ti stems jẹ 17-25 cm Eleyi ṣẹlẹ nipa 30-40 ọjọ lẹhin dida. Pẹlu ibẹrẹ ti awọn ọya itọwo ododo aladodo ni idiwọn.

Dill ti gba nipasẹ awọn ọna oriṣiriṣi:

  • n fa jade pẹlu gbongbo gbogbo ọgbin;
  • kikan kuro lati inu stems;
  • ti n ṣe itọlẹ pẹlu awọn irugbin ti o nipọn. Awọn eweko ti o ga julọ ti yan, iyokù wa fun atunṣe;
  • ikore awọn ohun elo aṣeyọri (stalks, umbrellas) fun canning - ni ibẹrẹ ti epo-ara ti rip ripeness (50-70 ọjọ lẹhin ti farahan).

Dill dill le ti wa ni fipamọ fun lilo ojo iwaju:

  • Gilara (fi omi ṣan, yọ omi, ge, fi sinu ati ki o din.) Ṣiṣe awọn cubes dill - ẹyọ ti dill gege ti o dara ati omi ti a fi omi ṣan;
  • salting (wẹ dill, gbẹ o pẹlu adan, ge ati dubulẹ awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu iyọ ni idẹ kan ati ki o sunmọ.Tibẹ ni ibi ti o dara pupọ .. Ọpọlọpọ awọn minuses: iyọ n gba oje, dill npadanu ayun ati awọn ini diẹ.
  • ipamọ (lilo ti apoti igbasilẹ pataki);
  • Wí omira (tú awọn igi ṣan pẹlu marinade - 0,5 l ti omi ti o nipọn, 1 tablespoon ti kikan 6% ati 1 tablespoon ti iyo tabili. Sterilize fun iṣẹju 10 ninu omi omi ati ki o ṣe afẹfẹ soke).
  • gbigbe gbigbona (gbẹ labẹ ibori kan pẹlu fentilesonu to dara) Ṣe le si dahùn o ni yara kan, gege bi daradara ati tan jade lori iwe kan, igbiyanju lẹẹkọọkan.

Ninu gbogbo awọn ọna ti dill ikore fun igba otutu, julọ "tutu", ninu eyiti awọn igbona ati ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo ati awọn ohun-ini wa, jẹ gbigbona iseda. Drying dill in oven oven kill all the properties and flavor of the plant.