Ni awọn igba otutu igba otutu ti gbogbo ile-iṣẹ wa nibẹ awọn n ṣe awopọ wa pẹlu oje Nitori ilosiwaju ninu Ewebe ti iye nla ti awọn vitamin ati awọn epo pataki, root yi ni o ni awọn ohun-ini iwosan. Awọn ogogorun wa awọn ọna lati ṣun koriko. Gbongbo ni a lo ni sise. Wo awọn ọna ipilẹ ti igbaradi ti horseradish fun igba otutu.
Ṣe o mọ? Orisun redseradish ni diẹ Vitamin C ju lẹmọọn. Awọn akopọ rẹ ni sulfur, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irin, irawọ owurọ, iṣuu soda.
O ti ṣan eso-ọrin
Ti o ti mu ewe-ọti-oyinbo jẹ gbajumo pẹlu awọn ololufẹ turari. Awọn root jẹ orisun pataki ti awọn eroja. O ti wa ni gbigbona ti o ni iye to pọ julọ ti awọn ohun elo ti o wulo. Ṣaaju ki o to fọ si gbigbọn sisun fun igba otutu, o nilo lati wẹ ati ki o mọ daradara ni gbongbo awọ ara naa. Lẹhinna ge awọn irun-awọ sinu awọn ti o dinku pupọ. 
A fi si ori iwe ti a yan pẹlu iwe-ọpọn ti a fi sinu iwe ti o wa ni adiro ni iwọn ọgọta 60 pẹlu ẹnu-ọna die die fun wakati 1,5.
O ṣe pataki! Lati fi pamọ sinu gbogbo ohun elo, akoko akoko gbigbọn gbọdọ jẹ iwonba.
Nigbati awọn gbongbo gbẹ, wọn wa ni ilẹ si lulú lilo fifọ kofi tabi awọn ọna miiran. Lati fipamọ akoko sisun ti o nilo ninu apo eiyan kan pẹlu ideri ti o ni pipade. Ṣaaju ki o to lo fun ounjẹ, mu iye ọtun ti lulú ati ki o fi sinu omi gbona. Ti a ti lo eso-ajara fun igbasilẹ ti itoju, pickles ati marinades.
Awọn orisun omi ti o tutu
Ona miiran ipese ti horseradish fun igba otutu ti wa ni didi. Ti a fipamọ sinu firisa, gbongbo yoo ko padanu awọn ohun-ini anfani rẹ. Gbogbo nkan ti o beere lati ọdọ rẹ ni lati wẹ wungbo daradara, sọ wọn di mimọ, paarẹ ọrinrin pẹlu iwe inura iwe ati, fun irorun lilo, gige wọn si iwọn ti o fẹ. A gbe iṣẹ-iṣẹ inu apo ti iwọn ti o fẹ ati fi sinu firisa. Ni fọọmu yii, awọn ilana ti o wa fun awọn ohun elo to wa fun ọdun kan.
Ṣe o mọ? Horseradish ni fọọmu kan ti o ni irọrun fi awọn ohun elo ti o wulo fun ọsẹ kan kan.
Bawo ni lati ṣe gbongbo awọn ewe ti horseradish ni ile
Elegbe gbogbo awọn ilana blanks fun igba otutu lo ge horseradish. Iṣẹ-ṣiṣe wa akọkọ ni lati ṣawari bawo ni a ṣe le fi omi ṣan ni omije laisi omije. Ni ibere lati gbongbo ti di juicier ati rọrun lati gbadura, o nilo lati ṣe e fun ọjọ kan ninu omi tutu.
Iṣoro akọkọ ni fifa gbongbo ni gbigbọn jẹ asayan ti awọn ohun elo pataki ti o ṣe pataki, irritating mucosa imu. Ti o ba ni iṣeduro ti o dara ni ibi idana rẹ, fi fun u. Awọn ti a ti sọ peeled ti wa ni gbekalẹ ni idapọmọra kan ati voila - ti o ni erupẹ. Ti o ba n lọ ọti-wara pẹlu onjẹ ẹran, lo ọna ọna atijọ: fi apo apo kan sori iho, o yoo dinku olubasọrọ ti awọn membran mucous pẹlu ọja alakan yii.
O ṣe pataki! Lati lọ awọn epo pataki ti gbongbo ko ni irun awọn oju ati mucosa imu, o yẹ ki o ranṣẹ si firisa fun wakati kan.
Awọn ipilẹ ti horseradish ni apapo pẹlu miiran ẹfọ ati awọn ẹfọ root
Ni ile, igbasilẹ lilo horseradish ni o ni awọn ohun itaniloju kan. Awọn ilana pupọ wa fun ṣiṣe iṣagbera pẹlu awọn ẹfọ miran. A nfun ọ ni wọpọ julọ ati ayanfẹ laarin awọn gourmets.
Ṣọra ni irun fọọmu
Awọn ohunelo ti aṣa ti sise horseradish. Wẹ ati ki o wẹ root kuro ninu peeli. Gbiyanju awọn ọna ti o wa ni erupẹ ti a mọ si wa. A fi ilẹ ilẹ-ọrin wa sinu idẹ atẹhin. Wọ pẹlu iyo tabi suga lori oke, fi omi tutu diẹ tutu, sunmọ ni wiwọ pẹlu ideri ki o fi sinu firiji. Ti o ba gbero lati tọju ohun ọṣọ fun igba pipẹ, lẹhinna fi kikan ati omi si ohun gbogbo, ṣe awọn sterilize awọn apoti pẹlu ẹyẹ fun iṣẹju diẹ ati kọn pẹlu awọn ideri.
Ṣe o mọ? Horseradish jẹ ti awọn ẹbi eso kabeeji ati ki o ba ka kan Ewebe.
Horseradish pẹlu beets
A kà o ibile ohunelo fun sise awọn ohun ọti oyinbo pẹlu awọn beets. Jẹ ki a ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣe awọn ohun ti o ni ipọnju pẹlu awọn beets ni ile. A nilo: 300 giramu ti horseradish, 200 giramu ti beets. Awọn ẹfọ gbongbo daradara wẹ, sọ di mimọ ati gige awọn ọja ni apoti ti o yatọ. Ninu ekan ti beets fi sinu teaspoon gaari ati iyọ.
Iduro wipe o ti ka awọn Horseradish fa ni agolo ti 0,5 liters si idaji, tú ninu 1 ago omi farabale, ki o si fi awọn beets. Dapọ awọn apa daradara ki o si fi awọn agolo ti kikan, pa awọn lids. Ṣiṣedan sisun ni a le fipamọ sinu cellar tabi firiji.
Horseradish pẹlu awọn tomati ati ata ilẹ
Iduro wipe o ti ka awọn Horseradish seasoning ti a lo fun igbaradi ti wiwọn tomati ti o gbona - imole. Fun igbenkuro, a nilo: 300 giramu ti horseradish, 100 giramu ti ata ati 1 kilogram ti awọn tomati. A mii awọn irinše, wẹ wọn, gbe lọ kiri nipasẹ awọn ẹran grinder, fi iyọ ati suga ṣọwọ. Gbé iṣẹ-iṣẹ naa lori awọn bèbe, fi kun si kọọkan 1 teaspoon ti kikan. Awọn ifowopamọ owo bèbe ati itaja ni firiji.
O ṣe pataki! Horseradish ko le jẹ ipalara. Awọn nọmba kan ti awọn arun ti o ni lilo ninu ounje ti horseradish ti ni idinamọ: gastritis, ọgbẹ, Àrùn ati ẹdọ ẹdọ.
Horseradish pẹlu apples ati Karooti
O le ṣe awọn eso didun ti o dara ju lati horseradish, Karooti ati apples. Lẹhin ti o gbiyanju ni ẹẹkan, iwọ yoo fẹ diẹ sii. Awọn ikoko jẹ rọrun - horseradish yoo fun spice si ẹfọ.
Lati ṣe saladi, ya idẹ idaji lita 150 giramu ti Karooti, 150 giramu ti awọn ekan akara, 1 eso-ọra ti o wa. Fun brine: omi 1 lita, iyọ 70 giramu, suga 100 giramu, kikan 20 milimita. Awọn Karooti ati awọn ewe, peeled ati peeled apples, mẹta lori iwọn graariti. Gbogbo idapọ ki o si fi sinu ọti, tú hotẹẹli gbona, bo pẹlu awọn lids ki o fi ranṣẹ lati wa ni igbẹ. Awọn ifowopamọ pẹlu agbara ti 0,5 liters ti sterilized fun iṣẹju 5.
Ṣunra pẹlu eso Bolgara
Harmonizes horseradish ati ninu ni idapọ pẹlu ata ataeli. Fun ikore ya 100 giramu ti awọn ẹfọ mule ati 200 giramu ti ata. Wẹ awọn irinše, sọ di mimọ ki o gbe lọ kiri ni oluṣọ eran. Gbe nipasẹ awọn ilẹkun 3-5 cloves ti ata ilẹ ati ki o fi si adalu. Nibẹ ni a tun fi tablespoon gaari ati oje ti a ṣan lati lẹmọọn kan. A dapọ ohun gbogbo, fi sinu ọkọ, sunmọ wọn pẹlu awọn lids, tọju ohun asun ni firiji.
O dara!
